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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是很想去学一学呢?以下是由小编为你整理的《美味又低脂的【黄瓜炒鸡蛋】,不想长肉的你请收藏!的做法》,更多相关内容请继续关注本网站。

鸡蛋是白搭王,和番茄是完美组合,那么和黄瓜就是小清新组合,美味又低脂。又到了默默长肉的季节了,虽然裹上大棉袄看不到身上的肉肉,可是爱美的小姐姐怎能忍受胖这件事儿。一周连吃几顿火锅,麻辣烫,那就请自觉把这道简单易做,又低脂减肥的【黄瓜炒鸡蛋】菜谱,收到收藏夹吧,别忘了顺带点个赞哦!

材料:

鸡蛋2个,黄瓜1根,盐适量,,

美味又低脂的【黄瓜炒鸡蛋】,不想长肉的你请收藏!的做法的做法步骤:

步骤1,准备1根黄瓜,2个鸡蛋,黄瓜洗净切薄片;

步骤2,鸡蛋加盐打散备用;

步骤3,油热后倒入鸡蛋液,炒熟抄成小块出锅备用;

步骤4,黄瓜倒入锅内翻炒,加入半勺盐;

步骤5,倒入炒好的鸡蛋块,快速翻炒即可出锅;

步骤6,低脂又健康的黄瓜炒鸡蛋就好喽!

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低脂美味的盐水大虾


食材明细:

大虾600克,姜片适量,小葱适量,盐适量

低脂美味的盐水大虾的做法步骤:

第1步将虾洗净倒入锅中,水和虾齐平即可,放入姜片和葱一起煮。大火煮开后,放入一勺盐中火继续煮,煮至虾尾圈起表示煮熟,即可关火。

第2步摆盘,秀色可餐啊完成摆盘。

第3步低脂美味可口哦

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法


黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳1小撮

配料:大蒜(适量)

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:

1、黑木耳提前泡发,摘掉根部,再把黑木耳撕成小朵儿,大蒜切碎。黄瓜洗净,斜刀切成段,然后把黄瓜段立起来,切成片。(这样切出来的是菱形片儿,如果嫌麻烦,可以随意,切成片就行)

2、鸡蛋磕入碗中,加入1勺料酒和少许盐,打散。(加入料酒可以去腥味儿,炒出来的鸡蛋口感又鲜又嫩滑)

3、热锅放油,下入蛋液,待底部煎至定型后,用筷子滑散,起锅备用。

4、锅里放少许油,下入大蒜小火煸炒出香味儿。接着调入1勺生抽,1勺清水,这一步很关键哟,提前往锅里调入生抽和水,再加入黑木耳炒,黑木耳就不会噼里啪啦在锅里乱蹦了。

5、下入黑木耳中小火炒1-2分钟,黑木耳熟了,水也差不多炒干了。

6、下入黄瓜和鸡蛋,调入少许盐,翻炒均匀,起锅装盘。

7、黄瓜木耳炒鸡蛋家常菜,营养健康又美味,三分钟就能出锅,您也试试吧!

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法小贴士:

1,鸡蛋液里加入1勺料酒,可以去除鸡蛋的腥味儿,而且会让炒出来的鸡蛋更蓬松一点,口感更嫩滑。

2,鸡蛋成形后一定要快速盛出,因为后面还要二次入锅,炒老了不好吃。

3,因为鸡蛋液里放过盐,所以最后起锅时只需要放一丢丢盐哦!

4,炒黑木耳之前,往锅里放入1勺生抽,1勺清水,再下入黑木耳炒,这样黑木耳就不会在锅里噼里啪啦爆了。

黄瓜炒鸡蛋


食材明细:

鸡蛋2个,黄瓜适量,油适量,盐适量,蚝油适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤:

第1步老黄瓜去皮切片

第2步放油炒蛋放黄瓜

第3步放枸杞放调料装饰

第4步出锅摆盘

美味又营养的鸡蛋秋葵


食材明细:

秋葵200g,鸡蛋2个,盐适量,油适量

美味又营养的鸡蛋秋葵的做法步骤:

第1步秋葵洗净。锅内放水烧开,放入几滴油和适量盐进去,把秋葵倒进去焯一下,这样会使秋葵颜色更翠绿。

第2步把秋葵捞出立即过冷水再沥干水分。把秋葵切段放碗里待用。

第3步鸡蛋打入碗中用筷子打散成蛋液加一点盐搅拌均匀。锅内加适量油烧热,倒入蛋液炒成快盛出备用。

第4步另起锅再加适量油,倒入秋葵翻炒,再加少许盐炒均匀。然后把炒好的鸡蛋倒进去和秋葵快速翻炒均匀即可。

第5步出锅啦~~

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法_美食方法


黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

主料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳1小撮

配料:大蒜(适量)

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤:

1、黑木耳提前泡发,摘掉根部,再把黑木耳撕成小朵儿,大蒜切碎。黄瓜洗净,斜刀切成段,然后把黄瓜段立起来,切成片。(这样切出来的是菱形片儿,如果嫌麻烦,可以随意,切成片就行)

2、鸡蛋磕入碗中,加入1勺料酒和少许盐,打散。(加入料酒可以去腥味儿,炒出来的鸡蛋口感又鲜又嫩滑)

3、热锅放油,下入蛋液,待底部煎至定型后,用筷子滑散,起锅备用。

4、锅里放少许油,下入大蒜小火煸炒出香味儿。接着调入1勺生抽,1勺清水,这一步很关键哟,提前往锅里调入生抽和水,再加入黑木耳炒,黑木耳就不会噼里啪啦在锅里乱蹦了。

5、下入黑木耳中小火炒1-2分钟,黑木耳熟了,水也差不多炒干了。

6、下入黄瓜和鸡蛋,调入少许盐,翻炒均匀,起锅装盘。

7、黄瓜木耳炒鸡蛋家常菜,营养健康又美味,三分钟就能出锅,您也试试吧!

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法小贴士:

1,鸡蛋液里加入1勺料酒,可以去除鸡蛋的腥味儿,而且会让炒出来的鸡蛋更蓬松一点,口感更嫩滑。

2,鸡蛋成形后一定要快速盛出,因为后面还要二次入锅,炒老了不好吃。

3,因为鸡蛋液里放过盐,所以最后起锅时只需要放一丢丢盐哦!

4,炒黑木耳之前,往锅里放入1勺生抽,1勺清水,再下入黑木耳炒,这样黑木耳就不会在锅里噼里啪啦爆了。

黄瓜山药炒鸡蛋怎么做好吃 黄瓜山药炒鸡蛋的做法,步骤


黄瓜山药炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋,是比较经典的搭配,如果是加上些山药呢,那天做早餐的时候,看到还剩下半截子山药,要不把山药切了片,一起炒吧。貌似做出来味道还不难吃。

食材配方

主料:

黄瓜

200g

山药

200g

鸡蛋

100g

辅料:

油

适量

盐

适量

蒜

适量

做法 共9个步骤

1.黄瓜和山药切片;

2.将鸡蛋打散,加盐和料酒;

3.煎鸡蛋;

4.将鸡蛋插散;

5.起油,将山药和黄瓜倒入锅中;

6.加醋;

7.加盐;

8.将鸡蛋倒入锅中;

9.成品。

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