“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为大家精心收集和整理了“好吃不上火腊肉青豆焖饭的做法”，仅供参考，欢迎大家阅读。
小时候，妈妈常会用自己做的腊肉加上青豆和糯米Kong饭给我们吃！浓郁的腊香沁人心脾！糯米滋润Q弹，让我不能忘怀！今天做了这道焖饭，儿子居然吃完了！哈哈哈！看来！经典美食经得住时间的考验！
材料：
自制腊肉适量，豌豆适量，糯米适量，，
好吃不上火腊肉青豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉切成小块，热锅煸炒出油
步骤2，加入豌豆翻炒
步骤3，放入洗好的糯米
步骤4，加入清水，没过一点就Ok，因为土锅的水份流失比较少
步骤5，大火烧开
步骤6，转小火盖好盖子
步骤7，焖三十分钟！
步骤8，香香香
步骤9，成品
步骤10，赶紧做起来
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好吃不上火佛手瓜炒腊肉的做法
今天分享这款腊肠炒佛手瓜，香脆下饭，健脾开胃，做法简单，5分钟就出锅。喜欢的朋友可以多给家人做这道菜。
材料：
佛手瓜2个，腊肉100g，大红椒1个，大蒜5粒，
好吃不上火佛手瓜炒腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材。
步骤2，佛手瓜去籽切成薄片，大红椒切滚刀块，大蒜切碎。
步骤3，腊肉切片煮3分钟。
步骤4，腊肉放入锅中煸炒出油。
步骤5，加入大蒜爆香。
步骤6，加入佛手瓜和红椒。
步骤7，翻炒一分钟。
步骤8，加一勺生抽，一勺盐，炒匀出锅盛盘。
步骤9，成品。
步骤10，无敌好吃。
步骤11，喜欢的赶紧做起来吧。
炸鸡好吃不上火的做法
做过多次炸鸡，总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡，鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足，如今猪肉价格上涨，爱吃肉的伙伴们，赶紧来做这款美味炸鸡吧！
材料：
鸡边腿500g，蒜瓣4-5瓣，盐2g，砂糖5g，五香粉1g，花椒粉1g，生抽1小勺，牛奶80g，玉米淀粉50g，中筋面粉50g，香酥炸鸡粉25g，辣椒粉1小勺，
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一些鸡边腿（鸡中翅或半个鸡）。
步骤2，将鸡肉剁成小块。
步骤3，准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶，将蒜瓣剁成茸。
步骤4，将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5，将鸡块放入腌鸡料中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6，将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7，倒入25g香酥炸鸡粉，拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8，放入鸡块，滚动鸡块，让鸡块均匀裹上粉。
步骤9，将裹上粉鸡块放入水中，浸2秒钟。
步骤10，鸡块再次放入裹粉中，均匀裹上粉，抖掉多余粉。
步骤11，锅中倒入适量油，油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12，放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13，捞起鸡块。
步骤14，油温再次升高后，转小火。
步骤15，放入鸡块复炸一次，炸至金黄色。
步骤16，捞出炸好的鸡块，沥干油。
步骤17，美味香酥炸鸡，开吃！
好吃不上火 爆炒蛏子的做法
蛏子这样做超鲜美，香嫩多汁，做法简单，几分钟就上桌。
材料：
蛏子750克，料酒2勺，盐适量，大蒜3瓣，老姜1块，香葱适量，黑木耳辣椒酱2勺，油适量，
好吃不上火 爆炒蛏子的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的蛏子放入盐水中静养2小时以上，让它吐尽泥沙。
步骤2，把养好的蛏子放清水中冲洗干净。
步骤3，准备好配料，大蒜，老姜分别切成末，香葱切碎。
步骤4，锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末，煸炒出香味。
步骤5，接着把清洗干净的蛏子放入锅中。
步骤6，大火快速翻炒后加入料酒去腥。
步骤7，炒匀后加入适量盐调味。
步骤8，接着再加入2勺黑木耳辣椒酱。
步骤9，翻炒均匀后即可熄火，出锅前加入香葱碎。
步骤10，鲜嫩多汁，入味又好吃的爆炒蛏子。
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