香蕉水果早餐饼

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心为你整理的“香蕉水果早餐饼”，相信能对大家有所帮助。

今天小编教大家做的这款香蕉水果早餐饼，制作方法简单，口味香甜，又兼顾营养，加入面粉等原料，可制成口味香甜的面饼，非常适合做为早餐食用。

原料：香蕉1根、面粉70克、牛奶60克、鸡蛋1个、细砂糖15克、时令水果若干

做法：

1､香蕉切成小块后捣成泥，加入细砂糖搅拌至糖融化;

2､加入鸡蛋和牛奶，充分搅拌均匀;

3､加入过筛后的面粉，轻轻拌匀至无干粉无面疙瘩的状态;

4､平底锅不粘锅加热，转小火，用勺子舀一勺面糊入锅中，使其自然摊平成圆形，表面略凝固的时侯翻面，至两面都金黄装盘，配上时令水果，趁热吃：)

小贴士：

1､香蕉要选择完全成熟的，这样的口感和风味才最好。其本身自带有甜味，如果不喜欢小饼过甜可将糖省略。

2､搭配的水果按当季时令水果随意调整，也可按喜好淋上蜂蜜、番茄酱、或糖霜等增加风味。

小编有话说：以上就是小编教大家做的香蕉水果早餐饼，美味的早餐就吃它吧。

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减肥早餐～香蕉可丽饼的做法

减肥时候都知道，一般都是一杯酸奶一个水果一个鸡蛋等等。吃久了就很容易腻，今天的水果可丽饼，就是整合了常吃的减肥早餐食材，让我们的早餐变得更有仪式感

材料：

鸡蛋1个，香蕉1根，酸奶1瓶，牛奶100ml，桃子90g，小麦粉25g，花生油3g，，

减肥早餐～香蕉可丽饼的做法的做法步骤：

步骤1，根据食材的种类和重量，备好。

步骤2，取一碗，打入鸡蛋，搅拌。

步骤3，待鸡蛋搅拌够散，加入牛奶继续搅拌。

步骤4，加入过筛后的小麦粉。

步骤5，顺时针方向，搅拌至无颗粒感。

步骤6，搅拌好的面糊过筛，过滤掉气泡和颗粒。

步骤7，热锅，再在锅面刷点油。

步骤8，倒入面糊，最好是刚好能铺满整个锅面。

步骤9，翻面，在煎2分钟，即可取出。

步骤10，倒入酸奶，抹开，香蕉切片，摆好，撒上桃子肉

步骤11，完成。

步骤12，热量不高，可以放心吃哦。

香蕉华夫饼---水果点心更美味

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，黄油30克，低粉100g，泡打粉2g，牛奶70g，白糖15g，香蕉一根，

香蕉华夫饼---水果点心更美味的做法步骤：

1.准备好材料。

2.将黄油加入牛奶，微波炉叮40秒。

3.鸡蛋加白糖打散，倒入融化的黄油牛奶中，搅拌均匀。

4.将香蕉切块后用勺子碾碎。

5.将牛奶蛋液倒入香蕉糊，搅拌均匀。

6.筛入低粉和泡打粉。

7.搅拌成华夫饼糊，静置15分钟。

8.模具刷油、预热。

9.将面糊倒入模具内，两面均匀加热4-5分钟即可。

早餐烤香蕉燕麦

食材明细：

主料：：香蕉1个，燕麦80g，牛奶150g，

辅料：：坚果适量，鸡蛋1个，

早餐烤香蕉燕麦的做法步骤：

1.香蕉去皮放入焗碗中。

2.用叉子压成泥。

3.放燕麦倒入牛奶。

4.打入一个鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.铺上一层香蕉片，撒上一层坚果，烤箱提前预热上下火180°烤25分钟。

7.成品图

香蕉蓝莓早餐煎饼

通常我周末会看看家里有什么水果，再来决定做什么pancake（煎饼）或者crepe（可丽饼），其实真的是几乎所有水果都可以用，其中最常用的就是香蕉和浆果类了。

浆果类包括蓝莓，草莓，覆盆子（树莓）之类的，另外苹果也挺适合的，尤其是跟一点点肉桂搭配会很好吃。

有些煎饼会加入奶酪，或者酸牛奶等，有些加butter有些不加，口味都有区别，不过我觉得都很好吃，我至今还没做过一次是觉得不好吃的。

形状方面也是各式各样，我觉得这样的早餐除了营养，好吃以外，看着它千变万化的造型也是一大乐趣。

搭配的酱汁方面，除了最常用的枫糖浆，还有蜂蜜呀，巧克力酱啊，冰激凌啊，酸奶啊，黄油啊都可以。

不得不说，做这样的早餐实在是很有趣的一件事。

香蕉蓝莓早餐煎饼

材料（约10个，两人份）：

中筋面粉细砂糖泡打粉p盐；1只鸡蛋；牛奶（牛奶的量请酌情加入）；2只香蕉；香草精；蓝莓适量；枫糖浆适量。

香蕉蓝莓早餐煎饼做法

1，用一只大碗，把面粉，盐，糖，泡打粉混合均匀；

2，把一只香蕉用勺子压成泥，加入鸡蛋，牛奶和香草精混合均匀；

3，把分类和牛奶夜混合均匀到刚好看不见干粉为止，不要过分搅拌；

4，加入蓝莓，稍微混匀（最好静置半小时）；

5，静置面糊的时候，可以把另外一只香蕉切片备用；

6，取一只不粘平底锅，中小火，抹点儿黄油，然后舀一大勺面糊，看到表面产生很多小泡泡的时候就翻面，煎至两面金黄色即可盛起来码在碟子里；

7，依次煎好所有的pancake，累起来，然后在表面撒上香蕉和蓝莓；

8，最后淋上枫糖浆即可。

TIPS:

1，一般来说第一个pancake会煎得不太完美，火候呀，面糊的粘稠度都不一定最佳，所以第一个煎饼可以用少量面糊试煎，随后做出调整。

2，牛奶的分量其实不能完全按照方子里来，还是要根据实际情况，比如今天做这款，因为香蕉的大小不一定，所以每次需要的液体也不一定，因此也要参考第一点，就是第一个通常不完美，如果煎第一个发现太稀，可以适当加一点点面粉，如果发现太稠，可以适当加一点点水。

3，没有枫糖浆可用蜂蜜或者巧克力浆代替。

4，如果没有蓝莓就直接把蓝莓去掉好了，面糊里面不放蓝莓，装饰的时候用其他水果代替。

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香蕉饼(1)

食材明细：

主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，面粉3勺，牛奶适量，

辅料：：油适量，黄油适量，蜂蜜适量，

香蕉饼的做法步骤：

1.黄油放入微波炉融化。香蕉切丁备用。

2.加入到牛奶中。

3.加入鸡蛋液。

4.加入面粉。

5.加入香蕉丁。

6.加入蜂蜜搅拌均匀。

7.不粘锅加入一点油热后，将面糊倒入摊成饼，小火煎。

8.翻面煎熟，取出装盘即可。

9.成品图。

小贴士：

煎的时候注意火候，不要煎糊了。

香蕉牛奶饼

食材明细：

主料：：香蕉1个，糖适量，牛奶适量，鸡蛋适量，面粉适量，

辅料：：蜂蜜适量，

香蕉牛奶饼的做法步骤：

1.除了蛋其他打碎，然后加入鸡蛋。

2.加入面粉搅拌均匀。

3.倒入锅煎至两面金黄。

4.出锅。

香蕉红薯饼

食材明细：

主料：：香蕉两根，红薯1000g，糯米粉300g，

辅料：：蜂蜜适量，

香蕉红薯饼的做法步骤：

1.红薯蒸熟去皮，捣成泥。

2.在红薯泥中分次加入适量糯米粉，揉至面团光滑。

3.将面团分成大小均匀的剂子按压成小圆饼，两个小饼间加入一小片香蕉。

4.锅中放少许食用油，将薯饼煎制金黄软糯即可。康宁Revere蓝宝石煎盘的等离子加固不粘表层不含化学成分PFOA，少油或无油也可达到卓越的不粘效果，健康烹饪尽在掌握。

5.最后根据口味淋上少许蜂蜜即可

香蕉饼塔

食材明细：

主料：：香蕉两小根，面粉100g，鸡蛋1个，牛奶适量，

辅料：：糖适量，巧克力炼乳适量，

香蕉饼塔的做法步骤：

1.准备材料

2.把香蕉，鸡蛋，面粉，牛奶，放一起搅成糊

3.搅匀，不要太稀

4.平底锅煎熟，不放油

5.翻面，一定用小火

6.香蕉切片

7.一层饼一层香蕉片码起来

8.淋上巧克力，撒糖

9.OK啦

香蕉肉桂饼

食材明细：

主料：：低筋面粉120克，

辅料：：香蕉1根，黄油50克，鸡蛋30克，泡打粉2克，黑芝麻适量，肉桂粉1小勺，

香蕉肉桂饼的做法步骤：

1.准备食材

2.黄油软化，加白砂糖打成羽毛状

3.加入香蕉泥和适量柠檬汁

4.搅拌均匀

5.分三次加鸡蛋液打匀

6.加一小勺肉桂粉，拌匀

7.泡打粉和面粉混合好筛到盆中

8.揉成稍微粘手状态（因为香蕉大小含水量不同，面粉适量调节干稀程度，不要太干，否则饼就发硬了）

9.分剂子，撒点干粉，不然粘手

10.按扁，表皮刷点清水，撒黑芝麻。

11.烤箱预热200度，上下火烤20分钟。灵活掌握时间和温度。

12.出炉

小贴士：

面粉的量，自己要灵活运用，不要太干了。

香蕉软饼

食材明细：

主料：：香蕉1根，糖适量，牛奶200g，

辅料：：面粉140g，

香蕉软饼的做法步骤：

1.香蕉去皮，放入适量白糖，用勺子压碎

2.打入一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀

3.倒入牛奶，搅拌均匀，将香蕉牛奶液过筛

4.向过筛后的香蕉牛奶液中分次筛入面粉，每次都用打蛋器搅拌均匀

5.拌匀后的面糊。不沾锅加热，放入适量面糊，摊熟即可。喜欢颜色深的可以多加热一会

6.开动吧

小贴士：

如果不介意香蕉的颗粒感，可以不必过筛，我家孩子不爱吃香蕉，为了不让他发现，我弄的比较细腻，让他察觉不到。

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