芒果冰品

食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集，小编整理了芒果冰品，希望对大家有所帮助。

往年夏天，我们家一般是不做冰品的，因为没有小小孩，都是大人和老人（纯粹的老龄家庭）。夏天吃的比较多的就是西瓜和绿豆汤，说真的，稀饭吃的都比较少。今年是热的太厉害了，得了两个芒果，首先就想到了做冰棒，做冰沙，做冰淇淋等等，都是冰品哦。

但是，无论多么热的天气，冰冷的食物还是不能吃的太多，有些人必须少吃，或是不吃。

有些情况下也要注意，吃饭的时候不要一边喝冷饮，一边吃饭，这样不利于消化。剧烈运动后，大汗淋漓的时候，都不能吃冷饮，这样会引起胃肠痉挛。

还有婴幼儿、经期和妊娠期妇女、胃肠道疾病患者和心血管疾病患者都应该少吃，或是不吃冷饮。

芒果冰品

原料：芒果、酸奶、蜂蜜、柠檬汁、盐

芒果冰品的做法

1、将芒果的果肉全部剔下来，放入料理机；

2、加入150ml酸奶（加一点淡奶油最好，因为我手边没有了）；

3、再加入100ml蜂蜜和一点点盐（可以不用蜂蜜，改用糖）；

4、再加入一小勺柠檬汁（可用新鲜的柠檬挤汁，我用的浓缩柠檬汁）；

5、全部材料放好后，开机打成均匀的糊状即可；

6、打好的芒果糊，用勺子舀入冰棍模中，不要太满，放入冰箱冷冻即可；

7、剩下来的装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻，半小时到一小时拿出来，用勺子舀出来即为下图中的冰沙；

冰棍的口感不如冰沙的口感好，但是冰棍可以方便的拿着吃，还有儿时的感觉。

如果家里有淡奶油，做冰淇淋是没问题的。但是吃过冰沙和冰棍后，感觉它们更清爽，特别是里面的冰碴子，咬在嘴里嘎吱嘎吱的挺过瘾。

用料理机做冰品是不是很简单，自己做的货真价实，而且干净卫生，吃着放心，不用担心吃完后有拉肚子的可能。在外面吃冷饮就要特别注意了，不能保险的环节太多了。首先原材料是否新鲜，容器是否干净，是否有不应该加入的添加剂等等。

所以，自己动手做点冷饮，在这炎热的夏天一定会很受欢迎的。

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芒果冰

食材明细：

主料：：芒果300克，

辅料：：芒果酱汁130毫升，炼乳适量，果糖适量，

芒果冰的做法步骤：

1.芒果洗净去皮，切方丁，备用。

2.将冰块放进碎冰机中，弄成清冰备用。

3.与清冰中放进芒果酱汁，再放芒果丁、果糖，最后倒入炼乳即可。

小贴士：

芒果核可用铁汤匙刮出果汁，一同拌进芒果丁中，可增加芒果丁的黏度。

夏日冰品芒果牛奶红茶冻的做法

身为闽南人喜欢红茶的味道，但却不喜欢泡茶……这款红茶冻入口即化加入纯牛奶变身浓浓的港式奶茶，加入椰子汁则清爽宜人。夏天水果多，随便挑几样加入更是赏心悦目啊！超级简单的做法大家赶紧做起来吧！也可举一反三做咖啡冻，抹茶冻啥啥的……

材料：

金俊眉（红茶）2小袋，糖50g，水500ml，吉利丁片2片，牛奶或椰子汁适量，大青芒1个，樱桃适量，蓝莓适量，

夏日冰品芒果牛奶红茶冻的做法的做法步骤：

步骤1，将两片吉利丁片泡冷水软化，在制作红茶的过程中，可以先把它放入保鲜冷藏

步骤2，水烧开后，放入红茶，转小火煮约5分钟

步骤3，茶香满屋啊，红茶煮好后把茶叶滤掉（想省掉这个步骤的亲可以改成袋装红茶包，但是煮出来茶香可能不够浓郁），加入白糖，搅拌至融化后关火

步骤4，分次加入沥干水的吉利丁片并搅拌均匀，装入容器，待凉后盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜冷藏一夜，让红茶凝固

步骤5，牛奶或椰子汁也要和红茶冻一起保鲜冷藏一夜喝起来才冰爽哦～美美的睡上一觉^_^第二天买些自己喜欢的水果准备好

步骤6，将红茶冻取部分放入杯底，接着放进水果，最后倒入牛奶或椰子汁～美味做好咯

步骤7，用吸管吸底部的红茶冻超级Q爽

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