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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?小编现在向你推荐白萝卜海带排骨汤,还请多多关注我们网站!

食材明细:

主料::排骨适量,

辅料::白萝卜适量,海带适量,

配料::葱适量,姜适量,花椒适量,油适量,

白萝卜海带排骨汤的做法步骤:

1.把所有所需材料准备好,海带打结,白萝卜切滚刀块,排骨用水焯一下。

2.锅里面热油,把葱姜花椒放里面炒香。

3.把排骨放里面一起炒一下就拿出来。

4.把排骨放入烧开的汤锅里面,再把海带也一起放里面炖。

5.大约半个小时就可以把白萝卜放里面,这时候可以放入盐调味。

6.再炖40多分钟就好了。

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#炖菜#白萝卜排骨汤


食材明细:

主料::白萝卜700克,排骨500克,

辅料::葱2棵,姜一小块,植物油适量,盐适量,枸杞少许,

#炖菜#白萝卜排骨汤的做法步骤:

1.超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水

2.白萝卜洗净切滚刀块,姜切片

3.排骨入温水中,煮开后稍煮片刻捞出

4.炒锅温热时放入植物油,炒香姜片,放入排骨略做翻炒

5.放入白萝卜炒匀

6.放入温水没过食材,小葱打结放入锅中,放入少许的枸杞子

7.大火烧开,转中小火炖20~30分钟

8.煮20分钟后,尝一尝排骨的软烂程度,喜欢吃脱骨的,时间就长一点,起锅之前用少许的盐调味即可

小贴士:

排骨焯水用温水,肉不会柴.

海带萝卜排骨汤(1)


食材明细:

主料::排骨500克,海带适量,白萝卜适量,胡萝卜适量,

辅料::葱少许,姜少许,盐少许,料酒2勺,花椒少许,

海带萝卜排骨汤的做法步骤:

1.排骨清洗干净,冷水下锅,放入花椒,料酒焯水

2.大火烧开,煮10分钟

3.焯水以后清洗干净

4.葱姜切好

5.萝卜,海带切好备用

6.排骨放入砂锅,葱姜放入

7.到入开水,没过排骨

8.大火烧开,转小火慢慢炖煮30分钟

9.放入萝卜,海带

10.放盐调味,继续炖20分钟

11.一锅去燥营养的排骨汤就做好了

#秋季滋阴润肺#白萝卜排骨汤


食材明细:

主料::排骨适量,白萝卜适量,

辅料::葱1段,姜1块,盐适量,香菜少许,枸杞适量,

#秋季滋阴润肺#白萝卜排骨汤的做法步骤:

1. 排骨焯水。

2.排骨焯水后捞出洗净。

3.电压力锅,放入葱、姜、八角。

4.放入洗净的排骨。

5.加水,没过排骨,盖好盖子,选择排骨程序。

6.程序停止,开盖放入白萝卜。开盖煮15分钟。

7.放几粒枸杞、香菜、加少许盐,即可享用!

8.很清爽的汤。

白萝卜枸杞排骨汤的做法


材料:

白萝卜500克,排骨500g,枸杞15克,盐5克,姜片10克,胡椒粉2克,清水适量,,

白萝卜枸杞排骨汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;

步骤3,排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;

步骤4,排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。

好营养的白萝卜排骨汤


食材明细:

主料::白萝卜250克,肋排250克,

辅料::料酒2大汤匙,盐适量,

好营养的白萝卜排骨汤的做法步骤:

1.萝卜刨皮切成块状。

2.肋排切成块状后,放水里焯一下,然后洗净。

3.在高压锅里放凉水,把焯好的排骨放入锅里,放两大汤匙的料酒,然后压15分钟后关火

4.等高压锅的压力除去后,打开锅盖,把萝卜块放入排骨汤里,然后放入适量的盐,加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

小贴士:

1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。



2.家里没有高压锅的,排骨焯水洗净后,用汤锅大火煮开后,用中火炖30分钟,然后改小火炖20分钟后,加白萝卜再一起炖40分钟也可以。



3.有人觉得白萝卜辛辣,可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉,所以我没焯水。



4.白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。



5.服食补药的时候,忌食萝卜。

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