“花样美食”白玫瑰花馒头

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？为满足你的需求，小编特地编辑了““花样美食”白玫瑰花馒头”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

食材明细：

主料：：面粉适量，酵母适量，菠菜汁适量，温水适量，

辅料：：糖适量，

“花样美食”白玫瑰花馒头的做法步骤：

1.适量面粉，酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和好，软硬适中。醒发15分钟！

2.取适量面团，擀圆坯，5个面坯叠压一起，用筷子按压中间，从一边卷起！

3.用刀把卷好的面坯，一切为二！

4.取适量绿面团，擀圆坯，用刀切小条！

5.用筷子蘸水，把绿面条粘好！

6.二次醒发很重要，醒发2倍大，开水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟，成品！

7.成品

8.成品！

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南瓜玫瑰花馒头

在这充满温馨和爱意的节日里，用心给老妈做了一束不一样的玫瑰花，一束特别的玫瑰包含了我对妈妈浓浓的爱意，祝福妈妈像花儿一样永远健康美丽！和爸爸生活幸福安康!

浓浓爱意一束特别的玫瑰花-----南瓜玫瑰花馒头

用料：面粉500克、南瓜泥320克、酵母3克、

南瓜玫瑰花馒头的做法

1、南瓜洗净切块去瓤。

2、上蒸锅蒸熟。

3、用勺子顺着南瓜皮挖出南瓜肉，将南瓜肉放入大碗中，用勺子搅成泥。待温热时，加入酵母搅匀。

4、将南瓜泥倒入面粉（400克）中。

5、将面粉和南瓜泥充分的搅拌均匀，揉成面团。

6、将面团表面抹油，盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至2倍大。

7、面板上铺上面粉，开始揉面团，慢慢将剩余的100克面粉揉到面团当中。

8、直至面团均匀光滑。

9、将揉好面团分成2份，取其中一份揉成长条，切成每个20克的剂子。

10、每5个剂子为一组，把每个剂子按扁，擀成直径8厘米左右的圆片，将5片面片间隔11.5厘米排列起来。

11、用一根筷子从面片中间垂直压出一条中心线，取4克面团搓成中间鼓，两边稍细的长条（长短同面片直径或稍短），放在最底下的面皮上做花心。

12、从底下的面皮裹着花心，慢慢的往上卷，一直卷完。此时是连在一起的两朵玫瑰。

13、然后将一半花朵放在左手手心里，另一半用右手心拖住，用左手的食指和拇指握住中心慢慢的旋转花朵（和右手成反方向）挤压至越来越细。

14、拧断。

15、收口朝下放，用拇指慢慢的翻一下边，做成开放的花朵，也可不翻，直接成含苞待放的样子。

16、将做好的玫瑰花醒发10分钟，蒸锅内添水烧至温热时，放入垫上玉米叶的玫瑰花生坯，大火烧开后，改中火蒸15分钟关火，焖3分钟左右出锅即可。

美食小提示

如果不喜欢戗面的话，可直接把面粉和南瓜泥，和成面团。戗面做出来的玫瑰花馒头造型不易走样，口感暄腾。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

红枣玫瑰花馒头

食材明细：

主料：：面粉适量，麸子适量，

辅料：：红枣适量，

红枣玫瑰花馒头的做法步骤：

1.把切碎的红枣一点点揉进发酵好的面团中。

2.准备5个大小相同的面饼，面饼的大小与饺子皮差不多

把5张皮依次叠起，下面放一个长形的面团做花心。

3.从花心出开始把面饼卷起来。

4.把面饼卷起后中间断开。

5.成型的玫瑰花。

6.稍微醒一会后，上蒸锅蒸30分钟左右。

7.成品玫瑰花。

【开封】玫瑰花馒头

食材明细：

主料：：发面团适量，玫瑰花适量，玫瑰酱适量，

辅料：：盐少许，青菜适量，

【开封】玫瑰花馒头的做法步骤：

1.鲜玫瑰花用盐水浸泡

2.发面团、玫瑰酱

3.发面团搓长条，揪小挤子，再擀成园饼，均匀地摆上玫瑰花瓣，再加上少许玫瑰酱增加口感

4.冷水上锅，大火蒸40分钟即可

5.出锅，用青菜摆出枝、叶。

玫瑰花馒头(1)

食材明细：

主料：：面粉290克，牛奶150克，糖粉45克，

辅料：：酵母4克，

玫瑰花馒头的做法步骤：

1.依次放入牛奶，面粉，糖粉，酵母启动揉面程序揉成光滑面团就可以了

2.放干净盆里等着发酵两倍大

3.发到这样就可以做了

4.面团整形分成大小一样的小面团，擀面杖擀成圆形，中间放一小圆条，当花芯

5.像这样卷好，用刀切开

6.放蒸锅上再发酵一小会，开大火蒸20分钟

7.20分钟后出锅就可以开吃了

紫薯玫瑰花馒头

食材明细：

主料：：面粉250克，酵母3克，糖3克，泡打粉3克，紫薯泥适量，

辅料：：面粉250克，酵母3克，糖3克，泡打粉3克，菠菜汁适量，

紫薯玫瑰花馒头的做法步骤：

1.紫薯适量，去皮蒸熟，碾压成泥加少许水，面团和好，菠菜汁适量和面，面团和好醒发15分钟！

2.取适量面团，擀圆坯，5个叠压一起，用筷子在中间压出纹理！

3.从一边卷起！

4.用刀一切为二！

5.取适量绿面团，擀圆坯，切不规则小条！

6.蘸少许水把绿条粘好！

7.醒发一倍大，开水上锅蒸20分！

8.成品！

9.成品！

10.成品！

11.成品！

12.成品！

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