没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“肉蒸红薯片 ”,供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：猪肉适量，红薯适量，
辅料：：盐适量，香油适量，辣椒面适量，调味鲜适量，
肉蒸红薯片的做法步骤：
1.红薯一个，拌好的猪肉。
2.红薯一个去皮切片，。
3.切好的红薯片码碗底…。
4.再放进腌制好的肉丝。
5.淋上香油。
6.放进蒸锅里。
7.蒸十五分钟蒸熟即可。
8.蒸好的红薯片和肉。
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土豆红薯蒸花肉
食材明细：
主料：：五花肉200克，红薯适量，土豆适量，柱候酱适量，蚝油适量，糖适量，生抽适量，
辅料：：老抽适量，
土豆红薯蒸花肉的做法步骤：
1.选择厚点的五花肉
2.切片
3.入碗中加适量蚝油，柱候酱，糖，老抽，淀粉，腌制半小时入味
4.红薯，土豆
5.红薯切厚点的片，土豆稍薄点（因为二者一起蒸熟的时间不一致，）
6.红薯片和土豆片垫在盘底，五花肉一片片的铺好
7.水开后，大火蒸18分钟即可
8.撒上葱花，蒸好的花肉滑嫩，肥而不腻，红薯，土豆也吸收了一些肉汁
红薯片
食材明细：
主料：：红薯1棵，
辅料：：色拉油500ml，
红薯片的做法步骤：
1.红薯切厚片
2.锅里放油，烧热后放入红薯，要翻面炸
3.炸至薯片有泡泡即可
肉蒸土豆片
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆适量，
辅料：：盐适量，辣椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，
肉蒸土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切片，五花肉切片
2.装盆里
3.放盐
4.撒上辣椒粉或油辣椒
5.淋上生抽，蚝油拌匀
6.土豆码碗底
7.放上肉片
8.放是电压锅里
9.高压20分钟以上
10.好香的土豆
五花肉蒸红薯
食材明细：
主料：：五花肉500克，米蒸粉1袋，红薯1个，
辅料：：生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，鸡精1点，
五花肉蒸红薯的做法步骤：
1.备好食材五花肉起片加生抽老抽等腌制。
2.红薯切大块放入碗底。
3.腌制好的肉加入米蒸粉拌匀让每片肉粘上米粉。
4.依次摆在红薯上面。
5.铺满后放入蒸锅大火蒸40分钟。
6.出锅撒葱花。
小贴士：
肥而不腻的粉蒸肉加红薯。味道可以自己根据自己口味买麻辣或五香的米粉。
红薯片汤
食材明细：
主料：：红薯适量，豆油皮适量，
辅料：：小葱适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，
红薯片汤的做法步骤：
1.红薯洗净，去皮，
2.切成斜片
3.晾晾
4.豆油皮用手撕成片小葱洗净切成段
5.锅里油加红薯片，炸成金黄色捞起
6.锅里加水大火烧开，加豆油皮红薯片
7.大火烧开
8.加盐鸡精小葱香油出锅
小贴士：
红薯片多晾晾 ，最好晾干水分这样好炸
炸红薯片时开始大火炸，炸干水分后转小火炸
香甜红薯片
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：白砂糖适量，
香甜红薯片的做法步骤：
1.看看原料吧
2.红薯洗净切片。
3.放蒸锅蒸制。
4.蒸到红薯八成熟即可关火。
5.烤盘铺好锡纸，放上红薯片。
6.放烤箱220度，烤制15分钟。
7.烤好的红薯放盘子里。
8.吃时撒上白砂糖即可。
红薯白菜片
食材明细：
主料：：红薯150克，白菜150克，
辅料：：胡萝卜50克，葱适量，
配料：：花椒面适量，植物油适量，醋适量，蒜适量，红辣椒适量，盐适量，味精适量，姜适量，
红薯白菜片的做法步骤：
1.红薯去皮洗净切成片备用。
2.白菜削成片洗净沥干水分。
3.葱洗净切成小段备用。
4.胡萝卜洗净切成片备用。
5.用炒锅放上植物油，烧到7分热的时候，随后加入红辣椒、花椒面胡萝卜、葱、姜，炒香后加入红薯翻炒，再加入白菜、盐翻炒，最后加入蒜、醋翻炒装盘。
小贴士：
红薯白菜片配上大米饭，你可要少吃啊！小心发胖哦。
烙红薯片
红薯的营养价值被世界公认，营养健康的首选食物。
红薯不仅是营养健康的食物，同时也是祛病的良药。红薯含有大量的膳食纤维，可以增强肠蠕动，防止便秘，它还可以有效的抑制结肠癌和乳腺癌的发生。红薯的功效非常多，诸如有助于减肥、抗糖尿病、美容养颜、健身缓老等等，网上这方面的介绍非常多，我就不往这里搬了哈。
我们家比较喜欢吃红薯，家里经常有红薯，吃的方法也比较多。煮干饭的时候放一点，煮粥放一点，做面点也可以放红薯哦。将红薯蒸熟了，揉进面团里面，发面蒸馒头，是不是很好吃呢。
但是，吃任何食物都不能过，什么食物都要吃，不要挑食就好。红薯也不能多吃，特别是胃酸过多的人，吃多了红薯更容易泛酸，反而对胃不好。糖尿病人也应该适当控制，吃多了红薯还是会引起血糖增高的，适量就好哈。
说了这么多红薯，今天我们就做一款极简单，极方便的红薯片，想知道就往下看哈。
烙红薯片
原料：红薯
工具：电饼铛、筷子、烤网
烙红薯片的做法
1、洗净红薯，去皮，也可以不去皮，切成1公分厚的片；
2、电饼铛上盖和底板同时预热好，摆入红薯片，盖上盖，按大饼馅饼键，开始烙制；
3、听见提示音开盖，将红薯片逐一翻面后，再次盖上盖，再按大饼馅饼键烙一次；
4、再次听见提示音，即可断电，取出红薯片，放在烤网上晾凉即可；
香香甜甜，软软糯糯的红薯片，就是这样非常简单的出炉了。
这样做出来的红薯片很好吃，它不会像蒸红薯那样水稀稀的不好吃，也不会像烤红薯那样麻烦，是一个急功近利的好办法。省时省力，干净快捷，冷热均可食用。
喜欢吃绵软的，就像我这样一次翻面即可。如果喜欢吃干香的，你可以将红薯片切的薄一点，多翻面几次，就可以得到干香的红薯片，试试就知道了哈。
早餐的时候，配上一碗粥，一碟小菜，吃着好舒坦。喜欢热吃的朋友，可以现烙现吃。喜欢冷吃的朋友，可以前一天晚上烙好，第二天早餐吃。
红薯是粗纤维的食物，最好在早餐食用，一般情况下不要在晚餐食用，根据自己家人的身体状况而定哈。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
椒盐红薯片
食材明细：
主料：：红薯240克，
辅料：：葱花适量，
配料：：椒盐适量，盐适量，
椒盐红薯片的做法步骤：
1.材料：红薯、葱花
2.将红薯洗净、去皮。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的红薯，炸至2——3分钟，捞出。
5.接着，锅内留适量的底油，将炸好的红薯回入锅中。
6.然后，加适量的椒盐。
7.加适量的盐。
8.搁入葱花。
9.炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
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