小南瓜炖土豆

食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了小南瓜炖土豆。欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：小南瓜适量，土豆适量，豆角适量，

辅料：：葱适量，盐适量，味精适量，六月鲜豆瓣酱适量，清水适量，

小南瓜炖土豆的做法步骤：

1.南瓜洗净切块，土豆去皮洗净切块

2.豆角摘洗干净，折成段

3.葱切葱花

4.锅内放油烧热，放入葱花爆香

5.放入所有主料翻炒，直到炒到豆角变色，菜发软

6.放入老抽调色，翻炒均匀

7.放六月鲜，这个做出来味道好

8.放入一汤匙豆瓣酱

9.放入清水，炖至成熟，如果有汤的话可以在最后用大火收一收

10.放入盐，因为酱本身盐份很重，所以要少放

11.放入适量味精

12.放入葱花轻轻的翻炒几下即可

13.是不是看着特别有食欲呢

小贴士：

南瓜做的时候，很多人都喜欢去皮，但是我从来不会这样做。因为皮不但有营养，而且会使菜品保持完整。

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蜜糖小南瓜

食材明细：

主料：：南瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，

辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，

蜜糖小南瓜的做法步骤：

1.南瓜蒸熟取肉

2.加面粉和鸡蛋调成面糊。不可加水，面粉不能加太多，否则影响口感。

3.手沾油，将南瓜稀面团揪小块入油锅炸成金黄，装盘淋蜂蜜和白糖。

【糯米小南瓜】

食材明细：

主料：：糯米粉适量，南瓜适量，

辅料：：枸杞适量，豆沙适量，

【糯米小南瓜】的做法步骤：

1.准备原料

2.南瓜蒸熟捣成泥

3.糯米粉加南瓜泥和成较软的面团

4.下成小剂子

5.用手压成片包上豆沙

6.用刀子或者牙签之类的刻上花纹

7.点缀上枸杞

8.上锅大火蒸10左右

小贴士：

提示：这个热着吃相当好吃

南瓜泥如果干的话加点水，其实就是糯米糍 我做了个小造型罢了

小炒小南瓜

食材明细：

主料：：小南瓜适量，

辅料：：西红柿适量，干辣椒适量，花椒适量，大蒜适量，小米辣椒适量，

配料：：老抽适量，生抽适量，盐适量，醋适量，味精适量，

小炒小南瓜的做法步骤：

1.将小南瓜切成小块，小米辣椒切圈，西红柿切小块，蒜切片。备好所需食材。

2.锅中倒入少量油，下花椒、干辣椒炒香，然后放入西红柿炒出汤汁再放入小米辣椒炒至。

3.放入小南瓜，加入调味料翻炒，然后加一点水（水不要多）炒一会儿后临出锅几分钟放入蒜片翻炒。

4.收汁入盘即可！

小贴士：

可以根据个人口味选择是否加入少量醋！

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