秋葵拌金针菇

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？有请驻留片刻，小编为你推荐秋葵拌金针菇，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：金针菇200g，秋葵50g，蒜瓣2颗，

辅料：：泡椒1个，生抽1匙，醋1匙，香油1匙，

秋葵拌金针菇的做法步骤：

1.食材图。

2.金针菇和秋葵先用开水焯熟，焯水后过凉水。

3.秋葵切段，泡椒切细丝，蒜瓣切末。

4.秋葵和金针菇放一起，蒜末和泡椒丝，生抽，醋，香油拌成味汁。

5.把味汁浇在金针菇和秋葵上。

6.拌匀即可。

小贴士：

泡椒的量自己调整，不喜辣的可以不放。

97msw.Com扩展阅读

秋葵培根金针菇

食材明细：

主料：：秋葵约100克，金针菇约100克，培根3片，

辅料：：葱适量，盐适量，姜适量，

秋葵培根金针菇的做法步骤：

1.锅里坐水烧开，加点盐下洗净的秋葵，焯水一分钟左右。

2.焯好的秋葵过凉水，切小段。

3.金针菇切掉根部，洗净，焯水。

4.培根切片。

5.平底不粘锅不用加油，烧热，放入培根片。

6.煎出油脂，盛出备用。

7.煎培根的油扔掉，锅里重新加点油，烧热，爆香葱姜。

8.加入秋葵和金针菇，翻炒一两分钟。

9.加煎熟的培根。

10.翻炒一会，加盐调味。

11.炒匀出锅。

凉拌秋葵金针菇

食材明细：

主料：：金针菇50克，秋葵5根，红椒40克，腰果10粒，

辅料：：盐适量，蚝油5克，醋4克，糖少许，香油2克，味精少许，蒜2瓣，

凉拌秋葵金针菇的做法步骤：

1.准备好原料：金针菇、秋葵、红椒、腰果（提前炒熟或烤熟）、蒜瓣（忘拍）。

2.将蒜瓣拍扁切碎。

3.红椒切丝，金针菇切掉根部用开水焯一下，用凉开水过凉后一切为二，秋葵用开水焯一下过凉开水。

4.秋葵切掉根部后再切成小段，加入金针菇、红椒、蒜碎。加蚝油、盐、醋、糖、香油、味精调味即可。

5.盛盘时将腰果撒在上面。

小贴士：

腰果是我事先就用烤箱烤好的，然后密封起来，常温放置，随吃随吃。金针菇和秋葵要事先焯熟。喜欢吃辣的，可以放点辣椒油。

感谢您阅读“97美食网”的《秋葵拌金针菇》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题，希望您能喜欢！