香干炒荠菜

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香干炒荠菜”，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：荠菜250克，

辅料：：香干2块，辣椒酱适量，

配料：：盐适量，味精适量，

香干炒荠菜的做法步骤：

1.这是采回来的荠菜

2.清洗干净之后用开水焯一下，变色之后捞出放进清水里面

3.切好后的荠菜和香干，还有辣椒酱

4.锅烧热放入油下荠菜炒一会

5.倒入香干和辣椒酱煸炒一下，再放入盐炒一会，临出锅前放入味精即可

6.炒好的香干炒荠菜

小贴士：

这个季节吃荠菜是很适合的，味道也很正，很时令的蔬菜。

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荠菜拌香干(1)

食材明细：

主料：：荠菜适量，香干适量，

辅料：：香油适量，白糖适量，生抽适量，香醋适量，盐适量，

荠菜拌香干的做法步骤：

1.荠菜洗净

2.沸水中焯水，捞出在凉开水中过凉

3.荠菜切碎

4.豆干切成丁

5.在沸水里焯水捞出

6.豆干丁和荠菜末放在碗里

7.适量盐、生抽、白糖、香醋和香油调成料汁

8.料汁和荠菜豆干丁拌匀即可

荠菜拌香干的做法

材料：

荠菜，香干，盐，鸡精，糖，香油，

荠菜拌香干的做法的做法步骤：

步骤1，荠菜焯水后过凉水，挤掉一部份水分切碎

步骤2，香干焯水后切碎

步骤3，加荠菜与香干放入大碗，加盐、鸡精、糖、香油拌匀即可

清淡可口——荠菜拌香干

食材明细：

主料：：荠菜适量，香干适量，

辅料：：蒜头适量，

配料：：玉米油适量，盐适量，麻油适量，生抽适量，

清淡可口——荠菜拌香干的做法步骤：

1.清洗干净荠菜。

2.拍好蒜泥、切好香干。放碗里备用。

3.锅里烧开水，滴几滴素油。把荠菜焯熟。

4.焯过的荠菜捞出，挤去水后切碎。

5.把切好的荠菜和香干丁放一起。

6.加入玉米油、麻油、盐，滴点麻油拌匀即可。

小贴士：

平时给蔬菜焯水滴点素油，菜的颜色更亮。

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