食材是美食味道最原始的来源,地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“~美味花生小小酥~”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::低筋面粉130克,糖粉60克,花生100克,黄油90克,
辅料::鸡蛋2个,
~美味花生小小酥~的做法步骤:

1.准备花生100克提前炒熟压碎
2.低筋面粉130克
3.黄油90克
4.糖粉60克
5.所有材料称好备用
6.黄油室温软化加入糖粉和蛋黄,鸡蛋黄稍微留出一点一会儿刷表面。
7.打蛋器打发至体积蓬松就可以了
8.筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀
9.加入熟花生碎
10.揉成面团
11.烤盘铺上油纸把搓好的小圆子放进去,顺便把烤箱预热170度
12.全部搓好
13.用手指压扁
14.刷上预留出来的蛋液
15.全部完成放进烤箱中层170度25分钟。注意观察,不要烤过头。表面金黄色就可以了。每个烤箱不一样,所以具体时间大家自由掌握。
16.出烤箱就闻到扑鼻而来的香味,酥酥脆脆一口一个满嘴都是花生的香味,太满足了?
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小小芝麻酥
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迷你蓬松又酥脆【小小芝麻酥】
食材:黄油80克、蛋黄17克、细砂糖40克、低粉120克、奶粉25克、小苏打1/4小勺、黑芝麻适量
小小芝麻酥的做法
1、黄油软化后和蛋黄拌匀打发。
2、加细砂糖继续打发。
3、低粉、奶粉和小苏打粉过筛后倒入黄油中切拌均匀。
4、撒黑芝麻和成面团。
5、静置10分钟后,分割成大小一致的小面团。
6、中层,180℃,15分钟左右即可。
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燕麦花生酱小小酥的做法
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材料:
燕麦片40g,蔓越莓干10g,花生酱65g,蜂蜜20g,香草精1滴,,
燕麦花生酱小小酥的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,蜂蜜加入花生酱中。
步骤3,再滴入香草精。
步骤4,拌匀。
步骤5,随后倒入燕麦片。
步骤6,蔓越莓干。
步骤7,再次搅拌均匀。
步骤8,取适量放烤盘上,用勺子背轻压整型。
步骤9,这个小饼很随意的,稍稍整形就可以了,不一定要弄得很圆或很方。
步骤10,烤箱预热,175度,9–10分钟,表面稍稍有点金黄就可以了,时间太长,口感会很干的(具体时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)
步骤11,完成。
步骤12,完成。
步骤13,完成。
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