不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?小编推荐你不妨读一下来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::黄油100g,细砂糖60g,鸡蛋1个,面粉240g,小苏打1/4小勺,泡打粉1小勺,
辅料::芝麻10g,
来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法步骤:
1.将黄油隔热水软化,放入细砂糖搅打均匀,再分次加入打散的蛋液。
2.筛入面粉,倒入黑芝麻,搅拌均匀。
3.将面团擀成厚0.5cm左右的面片
4.用模具压出饼干形状,放入铺好油纸的托盘中。
5.表面刷蛋液,放入烤箱180°烘烤15—20分钟。
6.香香的小饼干来喽!
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香酥小饼干
食材明细:
主料::面粉200g,鸡蛋2个,
辅料::白糖20g,黑芝麻适量,食用油20g,
香酥小饼干的做法步骤:
1.200克面粉放入容器中打入两个鸡蛋,加20克白糖。
2.放时间黑芝麻加20克食用油。
3.加适量水和成面团醒十分钟。
4.擀成薄饼。
5.切成小块。
6.在切成狼牙条如图。
7.油温五成热下锅炸。
8.炸制金黄色捞出。
9.成品图。
【辽宁】香酥小饼干
食材明细:
主料::玉米淀粉100克,牛奶16克,黄油20克,
辅料::糖粉30克,全蛋液30克,无铝泡打粉4克,
【辽宁】香酥小饼干的做法步骤:
1.准备食材
2.黄油微波加热成液态
3.全蛋液加糖粉拌匀
4.加黄油(不热的状态)和牛奶拌匀
5.筛泡打粉和淀粉
6.和好的面团,保鲜袋静置30分钟。
7.揉捏成2克大小的球
8.放烤盘中
9.烤箱提前预热5分钟,170度,上下火,烤18分钟。
10.出炉
11.装盘
小贴士:
冷却后,特别酥
好心情南瓜羹
食材明细:
主料::南瓜适量,
辅料::酸奶适量,
好心情南瓜羹的做法步骤:

1.南瓜切小粒,煮饭时把它蒸上,饭熟,它熟
2.蒸熟的南瓜,稍微加些热水,然后放在豆浆机或者果汁机里搅,或者你用电动打蛋器,用手搅都可以,记得放热水,不然太稠了。
3.我用的是原味酸奶,一点点滴下去,顺时针用牙签划个圈,就完成了,没有加盐或者糖,原味很好,给家人来份好心情吧。
黑芝麻小饼——快手小饼干松香无比
食材明细:
主料::黄油75g,白砂糖50g,低筋面粉130g,鸡蛋1/2个,黑芝麻10g,
黑芝麻小饼——快手小饼干松香无比的做法步骤:
1.室温软化黄油之后,加入糖粉搅打至混合
2.分三次加入蛋液,每一次都混合均匀后再加入下一次
3.倒入黑芝麻,搅拌均匀
4.最后倒入过筛的低筋面粉揉搅拌均匀
5.然后揉成面团
6.将面团擀成大约3mm厚的面片
7.用饼干模压出形状,放烤盘排列整齐
8.放入预热好175°,上下火,中层,大约20分钟上色即可
9.成品,感觉还不错吧
香香脆脆——芝麻卡通小饼干
食材明细:
主料::面粉280克,食用油100克,白糖80克,
辅料::小苏打2克,鸡蛋1只,芝麻若干,
香香脆脆——芝麻卡通小饼干的做法步骤:
1.色拉油和白糖一起打匀。
2.打入鸡蛋,打匀。
3.加入芝麻和过筛的面粉。
4.揉成面团。
5.取一小团面粉揉圆按扁,用卡通模刻出形状。
6.烤盘铺上锡纸,摆好小饼。
7.烤箱预热180度,中层烤20分钟左右。
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