自制尽情享——水果麦片酸奶捞

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？经过整理，小编为你呈上自制尽情享——水果麦片酸奶捞，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

食材明细：

主料：：纯牛奶1升，酸奶菌粉1克，即食燕麦片100克，芒果适量，蓝莓适量，草莓适量，

辅料：：细砂糖60克，

自制尽情享——水果麦片酸奶捞的做法步骤：

1.将瓶子洗净，放进烤箱中。

2.开启烤箱的消毒功能，120度，13分钟。

3.将牛奶倒在碗里，加入细砂糖搅拌至融化。

4.倒入酸奶菌粉拌匀。

5.倒入酸奶菌粉拌匀。

6.放进烤箱中。

7.开启发酵功能，35度，10小时。

8.10小时后，将发酵好的酸奶取出来。

9.10小时后，将发酵好的酸奶取出来。

10.取一个杯子，在杯子底部铺一层燕麦。

11.放一层酸奶。

12.在酸奶上再放一层燕麦，重复这个步骤到杯子的顶部。

13.最后在酸奶上放上水果装饰即可。

小贴士：

1、如果喜欢原味无糖酸奶，可以在发酵酸奶的时候不放糖。
2、用来发酵酸奶的瓶子一定要无水无油，可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分钟。

97msw.cOm延伸阅读

水果酸奶捞(1)

食材明细：

主料：：牛奶900ml，菌粉1g，木瓜120g，草莓50g，火龙果40g，桑葚40g，大樱桃30g，

辅料：：蜂蜜55g，

水果酸奶捞的做法步骤：

1.将少量牛奶倒入酸奶内罐，倒入菌粉，搅匀。

2.外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐。

3.外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐。

4.将外罐的盖拧严，静置放至8小时。取出后静置至凉，根据一次做多少盛出一些，剩的冷藏保存。

5.将火龙果切小块。

6.将大樱桃洗净，擦干表面水，去核，切小块。

7.将草莓切小块。

8.将木瓜去皮，切小块。

9.将桑椹的根部摘去。

10.取出300g酸奶，放入盆中。再放入各种水果的大部分，各剩一些。

11.搅匀。放入蜂蜜。

12.再次搅匀，倒入碗中，表面放剩余的水果点缀即可。

小贴士：

1. 自制酸奶无添加剂，所以保质期也比较短，建议冷藏贮存，并于3天内吃完。
2. 方子中制成的酸奶只用了300g，水果和蜂蜜的量也是根据300g的酸奶搭配，请根据自己一次需要做多少自行调整用量。

胚芽酸奶水果捞

食材明细：

主料：：佰麦仕金胚麦芽2勺，酸奶120毫升，桃1个，李子1个，菠萝1块，龟苓膏1块，

辅料：：蜂蜜适量，葡萄干少许，

胚芽酸奶水果捞的做法步骤：

1.用料：佰麦仕金胚麦芽2勺，酸奶120毫升，桃1个，李子1个，菠萝1块，龟苓膏1块，蜂蜜适量，葡萄干少许

2.分别将水果和龟苓膏切成小丁。

3.放入容器中，混合均匀。

4.放入一勺金胚麦芽，混合均匀。

5.加入酸奶，

6.拌匀。

7.浇上蜂蜜，

8.在表面掰少许果料，撒上葡萄干，浇上两勺酸奶，

9.表面撒一勺金胚麦芽。

小贴士：

各种水果可以自由搭配，还可以加入各种坚果。
使用市售酸奶可以不用加蜂蜜。

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