豆浆(1)

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材好，方能食得好！食材文化是美食文化的一大构成，你见过哪些低中高食材呢？下面，我们为你推荐了豆浆(1)，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：黄豆75克，

辅料：：水1200毫升，

豆浆的做法步骤：

1.用料

2.黄豆洗去浮尘

3.沥水

4.倒入打浆桶里

5.加入清水，浸泡一夜

6.放入机头

7.启动打浆功能

8.豆浆机工作结束，断电，提起机头

9.倒出饮用

小贴士：

泡豆的水溶有黄豆营养成分，不必倒掉。

豆浆机功能根据自己豆浆机实际情况选择。

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豆浆蒸蛋(1)

食材明细：

主料：：蛋1只，豆浆比蛋多1倍，

辅料：：盐适量，油少许，

豆浆蒸蛋的做法步骤：

1.鸡蛋1只，豆浆多于蛋的1倍。

2.把豆浆加温至70度左右，然后加入至蛋中调匀，过滤。

3.碗刷油，把蛋液倒入刷过油的碗中，调入适量的盐，盖上保鲜膜，用牙莶插几个孔。

4.然后入锅蒸熟(约10分钟)，出锅。

大米豆浆(1)

食材明细：

主料：：黄豆60克，大米30克，

辅料：：水1200毫升，

大米豆浆的做法步骤：

1.用料

2.将黄豆，大米洗净沥水

3.倒入豆浆机打浆桶

4.加入清水，浸泡一夜

5.第二天装上机头

6.启动打浆功能

7.豆浆机工作结束，取走机头

8.倒出饮用

小贴士：

黄豆经过浸泡以后打浆，营养物质更容易析出。

打浆功能根据自家豆浆机情况进行选择

豆浆连渣饮用营养更全面。

豆浆面包(1)

食材明细：

主料：：高筋面粉350克，酵母4克，细砂糖40克，盐6克，豆浆230至240克，

辅料：：黄油35克，

豆浆面包的做法步骤：

1.全部材料准备好；豆浆根据浓稠度及面粉的吸水率来调整230-240克、黄油室温软化

2.将除黄油外的材料全部入面包桶中

3.选择面包机“普通面包”程序，中等上色，全程共2小时，选择开始

4.当第一个揉面程序结束后，将软化的黄油投入面包桶中，就等着面包机来完成剩下所有的工作了

5.两小时后，提示音响起，香喷喷的面包做好啦

6.倒在晾架上，凉后切片或者装袋

7.取一片面包，在中间抹上蓝莓酱

8.再盖一片面包，取一个口袋吐司模具，扣在面包片上，向下一压

9.看，可爱的口袋吐司做好了，带着上班上学，也不用担心果酱会流出来

10.口袋果酱三明治，拿取方便，味道也好

11.面包很柔软，像不像一张张的书页

小贴士：

自制的豆浆比较浓稠，面粉的吸水率也不同，所以可以预留一些豆浆，看面团的柔软度再决定是否加入剩下的一点儿豆浆；
面团揉得滋润后再加黄油，此方也可以根据口味投入果料，全部由面包机来完成，所以好好利用起面包机来吧！

传统豆浆(1)

食材明细：

主料：：黄豆300克，

辅料：：矿泉水1.5升，

配料：：冰糖适量，

传统豆浆的做法步骤：

1.黄豆泡一夜洗净

2.准备一个容器铺上纱布待用

3.黄豆分次加水打碎打糊

4.倒入容器里

5.把黄豆糊充分过滤挤压

6.把容器隔水加热，这样不容易糊底。

7.沸腾时，关小火再2分钟，把漂浮物捞起就可以了。

小贴士：

豆浆一定要煮沸咯，要不很容易喝坏肚子。

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