儿童创意菜谱----花朵炒饭

食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？以下由小编收集整理的《儿童创意菜谱----花朵炒饭》，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：米饭一碗，胡萝卜一段，牛肉80克，黄瓜一段，嫩玉米粒80克，

辅料：：鸡蛋一个，番茄酱适量，

配料：：葱适量，姜适量，蒜末适量，盐适量，蚝油适量，香油少许，生粉少许，鸡蛋清少许，花生油适量，

儿童创意菜谱----花朵炒饭的做法步骤：

1.准备好原材料

2.牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁

3.牛肉里加入少许鸡蛋清、生粉、香油，拌匀

4.锅里放水，放入胡萝卜丁和嫩玉米粒，水开后再煮两分钟捞起

5.鸡蛋打散，放入少许盐，待用

6.锅内放入花生油，八成热爆香葱姜蒜末

7.放入牛肉爆炒

8.放入嫩玉米粒和胡萝卜丁，继续翻炒

9.加入黄瓜丁翻炒

10.放入适量盐、蚝油，翻炒均匀

11.加入米饭混合均匀

12.扣成花朵饭团

13.锅里放少许油，煎出鸡蛋皮

14.鸡蛋皮放入花朵中间

15.装点上番茄酱

16.美味又漂亮的花朵炒饭上桌了

小贴士：

一：鸡蛋皮最好用不粘锅煎，不粘锅更好操作；



二：煎蛋皮的过程中先把扣好的饭团放入锅里保温，千万不要吃凉的炒饭。

97msw.cOm延伸阅读

儿童创意餐——大树炒饭

食材明细：

主料：：剩米饭200g，鸡蛋2个，

辅料：：黄瓜适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，香菜适量，辣椒适量，精盐适量，

儿童创意餐——大树炒饭的做法步骤：

1.准备米饭之外的一些时蔬

2.鸡蛋打散

3.各种时蔬切丁切碎

4.黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图

5.胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子

6.紫甘蓝叶子也刻几朵小花

7.锅内放足量的油

8.油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散

9.倒入时蔬碎翻炒断生

10.倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开

11.加入适量的精盐翻炒入味

12.最后加入香菜碎，翻炒一下出锅

13.把黄瓜条摆在盘子中间

14.米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状

15.用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀

16.最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以

小贴士：

1、时蔬不是特定的，我一般都是家里有什么蔬菜就放什么蔬菜
2、没有花朵刻刀，可以用刀切出花朵的样子，做法在之前的小草帽炒饭里有
3、香菜最后放，能保持独有的香味
4、炒米饭中我习惯只放精盐，因为有鸡蛋就不需要放鸡精了，而且如果是给孩子吃，调料放的越少越好

创意炒饭

食材明细：

主料：：剩米板1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，

辅料：：盐适量，西红柿皮1个，油适量，酱油2勺，香菜叶2片，

创意炒饭的做法步骤：

1.一碗剩米饭，黄瓜去皮切碎，鸡蛋准备好

2.锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散

3.倒入剩米饭翻炒均匀

4.把剩米饭炒散，加入适量的盐

5.继续翻炒一会，倒入切好的黄瓜

6.翻炒一会，黄瓜段生加入酱油

7.继续翻炒均匀，即可关火

8.把米饭盛入碗里，倒扣在盘里

9.西红柿皮卷起来和香菜叶装饰一下即可

小贴士：

剩米饭过夜的炒出来好吃

感谢您阅读“97美食网”的《儿童创意菜谱----花朵炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒饭菜谱专题，希望您能喜欢！