食材文化是我国美食文化的重要组成部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?以下是由小编为你整理的《低脂能量燕麦饼》,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::杏仁50g,全麦粉60g,熟燕麦片100g,葡萄干30g,蔓越莓干30g,黑加仑干30g,
辅料::香草精1小匙,蜂蜜水30ml(蜂蜜+水1:1),蜂蜜100ml,
低脂能量燕麦饼的做法步骤:
1.材料合集
2.燕麦片放入烤盘入预热好的烤箱150度烤至上色变黄。
3.果干依次切小粒。
4.将所有果干、全麦粉、烤好的燕麦片混合拌匀。
5.蜂蜜入微波炉打几秒成水状,加入香草精倒入燕麦混合物中搅拌至无干粉状态。
6.铺在垫有油纸的烤盘中压紧压实,入预热好的烤箱160度烤25分钟左右。
7.取出表面刷蜂蜜水,继续烤5、6分钟。
8.取出稍晾凉切块即可。
9.成品
10.成品
97Msw.com相关知识
健康低脂燕麦饼干
食材明细:
主料::即食燕麦片100克,普通面粉60克,鸡蛋一个(50克),黄油16克,花生油10克,牛奶10克,核桃45克,
辅料::蜂蜜20克,绵白糖15 克,奶粉13克,盐1.5克,无铝泡打粉1.5克,蔓越莓10克,
健康低脂燕麦饼干的做法步骤:
1.鸡蛋50克,绵白糖15克,蜂蜜20克,黄油16克,花生油10,牛奶10克,全部混合在一起。
2.隔温水搅拌,使黄油和绵白糖融化。得到蛋奶油糖混合物。
3.即食燕麦片100克+30克烤熟的核桃混合在一起,用搅拌机搅打成粉。
4.打好的燕麦核桃粉。
5.将面粉60克,奶粉13克,盐1.5克,无铝泡打粉1.5克混合过筛。
6.倒入第二部的蛋奶油糖混合物,混合均匀。
7.混合后加入15克核桃碎和10克蔓越莓碎。
8.混合好的面团。
9.将面团放入保鲜袋,擀成长方形状。
10.撕开表层的保鲜膜,切割。
11.放入烤盘。
12.烤箱预热,中层热风180度25分钟左右。(各家烤箱温度不一样,烘烤时间根据情况而定)
燕麦香蕉能量饼
昨天试着用用香蕉泥与燕麦片混合再加入些坚果烤成香甜软糯的小饼做下午茶,一杯咖啡牛奶,几块热乎乎的燕麦香蕉饼,既能满足口腹之欲又不会摄入过多热量。
最后几分钟蹲在烤箱边上察言观色,烤箱缝隙里吹出温热的风,扑在脸上,扑进鼻孔,那一刻,很美妙。
简单又健康的下午茶点陪你度冷冷冬日燕麦香蕉能量饼
材料:香蕉两根,紫米山药燕麦片100克,核桃碎20克,黑芝麻适量,柠檬半个。
燕麦香蕉能量饼的做法
1.将香蕉捣碎成糊状,挤入半个柠檬汁拌匀,(如果想增加甜度可以在这步加适量红糖);
2.加入燕麦片搅拌均匀;
3.最后加核桃碎和黑芝麻拌匀;
4.烤盘上铺锡纸,轻刷一层薄油,用勺子取适量香蕉燕麦糊在锡纸上,轻压成饼状。
5.烤箱预热,180度,中层,烤制20分钟左右取出。
美食小提示
1.我没有另外放糖,成品有淡淡的香蕉甜味和一点点柠檬的清香,如果喜欢更甜些可适当加20-30克红糖;
2.烤好的成品是软糯的感觉;
3.此款点心对于各种材料在量上没有特别要求,根据香蕉个头的大小来配比燕麦片就可以了,搅拌好后是比较稠的糊状为好。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香蕉燕麦冰激凌——低脂代糖
食材明细:
主料::香蕉2根,酸奶360ML,
辅料::免煮燕麦90克,
配料::蜂蜜适量,
香蕉燕麦冰激凌——低脂代糖的做法步骤:
1.准备食材。
2.将去皮香蕉压碎成泥。
3.放入免煮麦片。
4.倒入酸奶。
5.拌匀后,加入适量蜂蜜(随自已的喜好决定用量,可以尝一下,哈哈)
6.盖上盖子,放冰箱冷冻室。
7.隔两个小时取出搅一下(或再长点时间,我一共搅了三四次)。
8.食用时,取出后室温略放,再搅一下,然后挖出食用。
9.你可以直接这样吃。
10.还可以淋上果酱吃,都是相当的美味。
小贴士:
1、如果在配料里再调入点奶粉,口感更绵软
2、里面还可以加入自已喜欢的其它果料,如葡萄干等
3、香蕉的用量可增加,但要适当加点燕麦
4、免煮燕麦直接倒入即可,调好后可在保鲜室略放,让酸奶泡软它,可以直接放冷冻室,让它慢慢吸收酸奶的水份。
低卡红薯燕麦饼
低卡红薯燕麦饼,助你年后重新瘦回两位数。
材料:
主料:红薯350g,,
辅料:鸡蛋1个,燕麦100g,白砂糖20g,,
低卡红薯燕麦饼的做法步骤:
1. 燕麦100g,煮熟,捞出沥干,加入白砂糖20g,搅拌均匀。
2. 红薯350g,切块蒸熟,碾压成泥。
3. 鸡蛋1个,打散,加入红薯泥中,搅拌均匀。
4. 再放入燕麦,搅拌均匀。
5. 取适量红薯燕麦泥,按成方形,摆入烤盘中,放入预热好180℃的烤箱中,烤制30分钟即可。
补充能量----燕麦能量棒
食材明细:
主料::即食燕麦片100克,混合果干100克,全麦粉50克,红糖20克,麦芽糖120毫升,无盐黄油40克,香草香精3滴,蜂蜜5毫升,水5毫升,
补充能量----燕麦能量棒的做法步骤:
1.燕麦片入烤箱中150度烤10分钟,取出冷却待用。
2.混合果丁切成小粒。
3.麦芽糖、黄油混合,隔水加热不停搅拌至完全融化,滴入香草香精。
4.全麦粉、红糖、燕麦片混合,拌匀。
5.加入混合果丁拌至均匀。
6.倒入黄油混合液,拌至无干粉状。
7.倒入铺了烤纸的烤盘中,覆盖一层烤纸压平压实,撕去烤纸。
8.入预热160度的烤箱,中层烤25分钟至金黄,表面刷上蜂蜜水,再继续烤5分钟,出炉。(蜂蜜:水比例为1:1)
9.完全冷却后切条享用。
小贴士:
能量棒的核心部分是让你选择一个有嚼劲的底物(坚果、黄油、燕麦),以这个核心为基础,添加各种水果,坚果和糖果以提升你的能量,这意味着你可以选择多种组合。
低脂健康奶香苹果烤燕麦
食材明细:
主料::燕麦96g,牛奶240g,鸡蛋2个,苹果一个,
辅料::蔓越莓适量,
低脂健康奶香苹果烤燕麦的做法步骤:
1.将所有材料准备好,苹果削皮,切块备用,牛奶倒入碗中。
2.取96g的燕麦倒入牛奶中,打入2个鸡蛋搅拌均匀。
3.倒入适量蔓越莓。
4.切好的苹果块。
5.盖上包厢莫密封起来,用牙签戳几个小洞
6.锅内倒入适量水,苹果燕麦放入锅内,盖上盖子蒸20分钟
小贴士:
1:有烤箱的可以用烤箱烤,180度烤25分钟。
2:可以根据自己口味+各种喜欢的水果,做成不同口味。
燕麦能量块
食材明细:
主料::低筋面粉110克,燕麦片50克,鸡蛋50克,红糖粉40克,黄油30克,蜂蜜15克,
辅料::泡打粉1.5克,
燕麦能量块的做法步骤:
1.所有材料准备好,分别称出需要的份量
2.取一只干净的盆子,倒入燕麦片和红糖粉,混合均匀
3.加入过筛的低筋面粉和小苏打粉
4.黄油隔水融化,倒入蜂蜜
5.加入鸡蛋,混合均匀
6.步骤5的材料倒入面粉盆里
7.所有材料混合均匀
8. 戴上一次性手套把面团抓成球,搓圆一点。同时预热烤箱160度
9.放入烤箱中层,上下火160度烤35分钟
10.烤到半程的时候拿出来稍微按扁一点。再继续烤到预设时间结束。
11.烤熟后及时取出放凉
12.燕麦能量块用红糖和蜂蜜代替白砂糖,热量低,口感更好
13.一壶茶,一碟饼干,清爽解腻
小贴士:
1.饼干面团分小个的时候戴上一次性手套比较好操作
2.饼干比较厚,用的时间比较长,烤的时间和温度可以根据自己的烤箱使用情况灵活调整
3.燕麦能量块烤到半程的时候再按扁,一开始按扁的话,烤的过程中会变软变大,烤出来形状不太好看
燕麦能量棒
食材明细:
主料::即食燕麦100克,牛奶100克,蜂蜜80克,
辅料::糖20克,
燕麦能量棒的做法步骤:
1.即食麦片放入不粘锅中炒出香味,倒入盆中晾凉。
2.在干净的锅中倒入牛奶。
3.加入蜂蜜。
4.加入糖。
5.加热至粘稠状。这个时候可以预热烤箱,180度,5分钟。
6.把晾凉的麦片倒入锅中,混匀。
7.让麦片沾满糖浆。
8.倒入容器中。
9.放入预热好的烤箱中,180度,25分钟。
10.我用的是海氏立式烤箱,粉粉的·很可爱。
11.烤好后取出,趁温热时切块。
12.放凉后放入玻璃罐中,密封好咯!
13.这样一条下午茶就搞定了。
小贴士:
熬汤记得要不停搅拌。
低脂沙拉
食材明细:
主料::鲜虾5只,鸡胸肉1块,黄椒4分之1只,红椒4分之1只,生菜3片,柠檬2片,秋葵1颗,
辅料::醋半匙,蜂蜜1匙,
低脂沙拉的做法步骤:

6.把所有食材码碟,淋上调好的沙拉汁,完成!
小贴士:
沙拉好不好吃,沙拉酱很重要。我是不爱丘比特现成的沙拉酱和千岛酱。自己尝试调制最简单的沙拉汁,试了下,酸甜可口又低脂健康。以后再深入研究关于沙拉汁,沙拉酱的调制。可以和丘比特说再见了!
低脂香辣蟹
食材明细:
主料::螃蟹适量,麻椒适量,生抽适量,
辅料::陈醋适量,糖适量,郫县豆瓣酱适量,葱姜蒜适量,
低脂香辣蟹的做法步骤:

1.炒锅放油,爆香麻椒
2.放葱姜蒜
3.放两勺郫县豆掰酱
4.螃蟹我不敢活着直接切两半,总觉得太残忍,自己下不了手,因此我先把螃蟹蒸熟了,这个办法适用于胆子小的亲哦
5.螃蟹斩成两段
6.放进炒锅
7.加入生抽
8.醋,料酒
9.加入白糖,添适量水,大火烧开,小火炖煮,直到汤汁收浓郁
10.盛盘即可
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