值得收藏的好方子－－养血补气的腌蒸樱桃

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着社会的进步，食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？你不妨看看值得收藏的好方子－－养血补气的腌蒸樱桃，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：樱桃1000克，

辅料：：冰糖200克，红糖200克，

值得收藏的好方子－－养血补气的腌蒸樱桃的做法步骤：

1.把樱桃洗干净

2.去掉果柄

3.称出两斤樱桃把外皮凉干

4.准备好红糖和冰糖各四两

5.用料理机把冰糖磨碎

6.打成冰糖粉

7.拿一个干净的盆子，先铺上一层樱桃

8.撒上一层冰糖

9.再从上面铺上一层樱桃

10.再撒上一层红糖

11.这样一层一层的铺樱桃撒糖，直到全部把樱桃都铺上了，糖也用完了，盖上一层保鲜膜腌一天，我腌了一天一夜

12.腌了一天的樱桃，保鲜膜不用去掉，以防蒸的时候蒸气水滴进去，用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。

13.放到锅中开始蒸，锅烧开后蒸半小时即可

14.半个小时过去了，这是蒸好的樱桃

15.最后把它装进容器，每天吃5个。能吃两三个月，对补气有很好的作用。

小贴士：

用来装樱桃的容器一定要清洗干净，并且里面的水一定要凉干。

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补气养血——大枣茶

食材明细：

主料：：红枣1斤，

辅料：：生姜1两，蜂蜜4两，

补气养血——大枣茶的做法步骤：

1.红枣、生姜洗净控干水分。

2.红枣去核。

3.红枣、生姜和少量水加入料理机内打碎。

4.倒入锅中煮开10分钟，这时应不停搅拌，防止粘锅变糊。

5.等待红枣羹晾凉时，拿一个事先洗净控干水分的大玻璃瓶放入蜂蜜。

6.晾温后，放入大玻璃瓶内与蜂蜜搅拌均匀，随吃随取。

补气养血、美味无比的红烧马鞍桥

食材明细：

主料：：黄鳝150克，山药100克，

辅料：：青椒适量，花椒适量，大茴适量，葱适量，姜适量，蒜适量，

配料：：色拉油适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，

补气养血、美味无比的红烧马鞍桥的做法步骤：

1.鳝鱼在菜场买来时已让销售商去除肚肠杀好。

2.鳝鱼切好花刀，分切成段置盘中待用。

3.锅置火上加水烧开，放入鳝鱼段汆烫半分钟，使其弯曲成桥状，并去掉身上的粘液后捞出用热水洗净待用。

4.山药洗净打去皮待用。

5.山药切滚刀块置盘中待用。

6.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块、及花椒、大茴置盘中待用。

7.锅置火上加入色拉油。7成热时放入花椒、大茴炸香，接着再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

8.然后倒入鳝鱼和山药翻炒。

9.接着加入料酒翻匀。

10.再加入生抽。

11.再加入白糖翻炒均匀。

12.并加入适量的盐和水翻匀略略炖。

13.当炖至山药软烂时放入青椒翻匀。

14.放入青椒翻炒一分钟即可出锅装盘。

小贴士：

鳝鱼汆烫后要用热水洗净浮皮。不可用凉水，以免热胀冷缩致使鱼肉发紧，影响烹制和口感。

补气养血---白果鸭汤

食材明细：

主料：：鸭肉400克，

辅料：：白果12粒，陈皮1块，老姜5克，葱段适量，

配料：：盐适量，

补气养血---白果鸭汤的做法步骤：

1.白果用清水浸泡后去内皮。

2.鸭肉冼净切成块。

3.将鸭肉入沸水锅中略焯去血水，捞出。

4.鸭肉放入锅中，加姜片小火煸炒出香味。

5.注入适量热水，大火烧沸。

6.用勺子捞去浮在表面的油脂和泡沫。

7.加入白果、陈皮，转小火慢炖2小时至鸭肉酥烂。

8.出锅前加入盐调味即可。

小贴士：

1、鸭肉进行煸炒可使鸭油溢出，这样不但能使汤不油腻，而且能去掉鸭的腥味。



2、将汤中的鸭油撇掉，会使汤煲出来后，颜色更透亮，口感更清爽。



3、鸭汤还可以选择用酸萝卜、木瓜、鲜笋等，风味各不相同。

补气养血之四红汤

食材明细：

主料：：红小豆80克，花生米40克，红枣9枚，

辅料：：红糖适量，

补气养血之四红汤的做法步骤：

1.准备好红枣、花生米。

2.准备好红小豆。

3.红枣洗净浸泡5分钟。

4.红小豆洗净浸泡2小时。

5.备好花生米。

6.红小豆滤掉水分。

7.锅里放水，放入红小豆。

8.放入红枣和花生米。

9.用大火烧开。

10.小火煮1小时30分钟。

11.大约煮1小时30分钟即可。

12.盛入碗中，放入红糖调匀。

食疗养生：补气养血饮食攻略　4食谱补气养血独家良方

现在贫血的人越来越多了，经常会疲惫，补血成为了人们最关心的问题，人们都在寻找良方补血，你知道贫血如何进行食补吗?今天小编就为大家推荐一些补血的食疗方法，赶紧跟着小编去学学吧!

烤鱿鱼

主料：鱿鱼2条

调料：辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个

做法

1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。

2) 把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。

小帖士-健康提示：鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。

家制酱排骨

主料：猪排骨(大排)2000克

调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克

特色：色泽酱红，有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。

做法

1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。

2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。

3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟，改用小火焖烂2小时，至骨酥肉烂时，加入白糖，改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止，加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用。

萝卜炖牛肉

材料：白萝卜450克,牛肉(瘦)100克，大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

特色：质地软烂，醇香清鲜。

做法

1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;

2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;

3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;

4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;

5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

福建荔枝肉

材料：猪肉(瘦)300克，荸荠100克，大葱15克,红糟50克,白醋10克,酱油10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,香油5克,花生油50克

特色：形色似荔枝，甜酸可口。

做法

1. 将精肉洗净，切成1051 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片;

2. 马蹄(荸荠)切小块，每粒2～3 块;

3. 马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀;

4. 葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱;

5. 酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用;

6. 锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油;

7. 锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

结语：小编为大家推荐的一些补血食疗方大家都学会了吗-如果你也贫血就一定要试试小编为大家推荐的这些食疗方哦!还有小编为大家推荐的一些补血食谱，大家也可以试试哦!

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