黑胡椒牛肉粒

“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对烹饪美食感兴趣吗？经过整理，小编为你呈上黑胡椒牛肉粒，相信一定会对你有所帮助。

食材明细：

牛肉粒半盒，洋蔥4分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，醬油3.5匙，橄欖油一點點，料酒1匙

黑胡椒牛肉粒的做法步骤：

1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾，加入1.5匙醬油，一些黑胡椒粉和黑胡椒碎，1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、洋蔥4分之1顆切絲。

4、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切塊。

5、不粘鍋小火加熱，倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）兩面煎至5分熟盛出。

6、不粘鍋小火加熱，倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）和步驟（3）爆香。

7、加一點點水拌炒至洋蔥呈半透明，加入步驟（5）和步驟（4）拌炒，等到肉差不多熟了，加入醬油2匙，適量黑胡椒粉和黑胡椒碎拌炒均勻，裝盤。

97mSw.com相关阅读

黑胡椒烤牛肉

食材明细：

盒装牛里脊一斤，西兰花适量，彩椒片适量，洋葱茸适量，蒜茸适量，黑胡椒碎适量，红葡萄酒适量，盐适量，胡椒粉适量，万字酱油适量

黑胡椒烤牛肉的做法步骤：

第1步牛里脊切大块用刀背拍散。用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍。

第2步锅烧热放入肉片烤，盖上盖。西兰花入锅再开盖取出装盘即可。

黑胡椒牛肉片

食材明细：

薄牛肉片200公克，葱末5公克，姜末5公克，蒜末5公克，九层塔适量，黑胡椒5公克，梅林辣酱油18㏄，白醋5㏄，酒15㏄，糖5㏄，盐少许，盐少许，胡椒少许，蛋1颗，太白粉适量

黑胡椒牛肉片的做法步骤：

1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后，放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆，捞起沥油；所有调味料混合均匀，备用。

2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入葱末、蒜末、姜末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒匀。

3.于作法2的锅中再加入作法1的调味料炒至入味，最后加入九层塔拌匀即可。

感谢您阅读“97美食网”的《黑胡椒牛肉粒》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题，希望您能喜欢！