瘦身营养汤

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，自有历史记载以来，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上瘦身营养汤，请阅读，或许对你有所帮助！

食材明细：

大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量

瘦身营养汤的做法步骤：

1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。

2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

小贴士：

建议每天可以吃的食物外，一觉得饿就喝瘦身营养汤，一大锅可以喝七天。

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什锦蔬菜瘦身汤

食材明细：

鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙

什锦蔬菜瘦身汤的做法步骤：

1.鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用。

2.青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。

3.取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。

4.将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。

洛神山楂瘦身汤

食材明细：

山楂2两，洛神花5钱，甘草1钱，冰糖适量

洛神山楂瘦身汤的做法步骤：

1.)将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟。

2.)加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。

骨汤窈窕瘦身锅

食材明细：

主料：：大骨适量，油菜适量，西红柿适量，木耳适量，胡萝卜适量，

辅料：：香菜适量，大葱适量，姜适量，水适量，

配料：：花椒适量，大料适量，酱油适量，白酒适量，盐适量，味精适量，

骨汤窈窕瘦身锅的做法步骤：

1.将骨头放入沸水中焯去血水。

2.焯好后，捞出。

3.放入高压锅中，放入酱油。

4.放入白酒。

5.放入花椒。

6.放入大料。

7.放入盐。

8.放入葱段。

9.放入姜片。

10.放入适量水。

11.盖上盖，压制骨汤。

12.压好后，放入味精调味。

13.西红柿洗净，木耳泡发，去根，撕小块。

14.西红柿洗净切块。

15.油菜洗净。

16.胡萝卜切片

17.香菜洗净。

18.胡萝卜切片

19.将骨汤倒入火锅中。

20.放入油菜。

21.放入西红柿。

22.放入木耳。

23.放入胡萝卜，然后坐在酒精炉上，边煮边吃。

小贴士：

1 大骨选择什么样的都可以，可以用脊骨也可以用大骨棒。

2 蔬菜可以根据口味任意选择。

食疗百科：营养健康有助排毒瘦身 春季减肥五款瘦身汤

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化已在中国普及，随着生活的不断好转，科学的研究也支持这些俗语的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“食疗百科：营养健康有助排毒瘦身 春季减肥五款瘦身汤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！

春季是减肥的好季节，经过一个冬季的藏养生，我们身体也蓄积了很多毒素，所以到了春季要想减肥首先要排清毒素，那么春季该如何排毒减肥呢?从美食下手相信是很多胖友的最爱，那么春季减肥吃什么好呢?今天胖纸们的福音来了，小编为大家精选了六款美味瘦身汤，营养健康又有助于排毒瘦身，一起来看看吧。

一、什锦蔬菜汤

材料：香菇3至4个、平口蘑菇5至6片、洋葱2个、芦笋1根、柿子椒红、黄各1个、高汤600毫升、月桂树叶1枚、盐、胡椒各少许、橄榄油、醋、绿菜叶(切碎)少许

制作方法：

1.将蘑菇及蔬菜切块。

2.用中火将蘑菇烤香，放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。

3.用橄榄油将锅温热，倒入高汤，再放进蘑菇和月桂树叶，用微火煮。

4.煮10分钟左右加入柿子椒，用盐、胡椒调味。

盛入器皿中，撒上绿菜叶及醋。

适宜症状：肥胖、体虚

二、红薯芝麻浓汤

材料：红薯1个、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量

制作方法：

1.把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净。

2.将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。

3.将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。

4.一起倒入器皿中，撒上黑芝麻。

适宜症状：便秘、长有色斑

三、青苹果红枣煲生鱼

原料：生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克。

调料：南北杏、老姜、红枣、盐。

做法：

1.猪大骨用开水汆烫，洗净后加入清水、老姜，大火煮开转小火熬两小时后，捞出骨头，留汤备用。

2.生鱼宰杀、去杂、清洗，锅中油烧热，放入鱼炸熟取出。

3.苹果去皮，分切8块，去芯、籽。

4.将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时，最后放盐调好味即可盛出。

四、酸辣汤

材料：基本蔬菜汤1碗、红辣椒半根、韭菜适量、豆腐半块、醋1勺、酱油半勺、辣油2茶匙、藕粉水2勺。

做法：

在锅中倒入蔬菜汤，将辣椒切好加入，用中火煮沸后，放点豆腐，煮3-4分钟，加点醋、酱油和辣油调味，最后用藕粉水勾芡。

红辣椒和辣油中都含有辣椒素，这种辛辣成分与蔬菜中的维生素E共同作用下，能刺激全身的血液循环，加速新陈代谢，体温升高，脂肪更能有效地燃烧起来。同时，豆腐富含铁质，为你补充充足的营养，保温效果大大增加。

五、根菜浓汤

材料：基本蔬菜汤1碗、水2碗、莲藕70克、萝卜5厘米、牛蒡半根、香肠2根、盐和胡椒粉少许。

做法：

将牛蒡和莲藕、萝卜去皮洗净，随意切块备用。在锅中倒入基本蔬菜汤和水，用中火熬煮，沸腾后，加入萝卜、莲藕和牛蒡，熬煮20分钟，最后切点香肠放进锅中，稍稍煮3分钟，最后放点盐和胡椒粉调味即可。

牛蒡、莲藕、萝卜等根菜类食物都是膳食纤维相当丰富的，想要将肠道内滞留的老旧废物和毒素一并排出，没有比膳食纤维更有效的了!另外，低聚糖和乳酸菌又能重整肠道环境，减肥效果UP UP UP!

补全营养素才能瘦身减肥

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗一直为国人所重视，随着文化的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢？小编为此仔细地整理了以下内容《补全营养素才能瘦身减肥》，可能你会喜欢，欢迎分享。

减肥瘦不下来，也许是身体缺乏某种营养素。只有合理补充营养素，才能帮你健康减肥。这是因为，只有营养素补全了，我们的新陈代谢系统才能为减肥瘦身做好准备工作。究竟那些营养素能为减肥瘦身创造条件，确保你取得瘦身效果呢？

营养素一：蛋白质

蛋白质缺乏的症状：初期缺乏蛋白质，身体免疫力会下降、贫血，动不动就会有小病痛找上门，而且很容易掉头发。严重缺乏蛋白质时会产生水肿，生长发育停滞、智力发育差。但是，蛋白质摄取过量也会加重肾脏的负担。蛋白质的瘦身转机：主要为机体内的合成作用提供必需的成分——氨基酸，蛋白质为机体提供15%左右的热量。也是调节酵素、激素等生理反应的必要物质。蛋白质的最佳来源：肉类、鱼类、蛋类、牛奶等食品都是动物性蛋白质的优质来源。此外，黄豆中的植物蛋白质可以与动物性蛋白质相媲美。

营养素二：B族维生素

B族维生素缺乏产生的症状：B族维生素缺乏则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。甚至会出现精神方面的问题，缺乏B6会造成精神紧张、亢奋，缺乏B12除了会造成贫血，还可以会出现抑郁的情况。如今的上班族经常熬夜，就很容易缺乏B族维生素。B族维生素的瘦身转机：B族维生素跟脂肪的吸收和热量的代谢有着直接的关系。能够使机体充分吸收食物，避免食物在体内堆积，产生毒素。此外，B族维生素是新陈代谢所需的辅酶的主要成分，一旦B族维生素缺乏，代谢就不完整了，很有可能使热量转化为脂肪。B族维生素的最佳来源：各种乳制品、红肉和豆类都含有大量的B族维生素。

营养素三：维生素C

维生素C缺乏出现的症状：缺乏维生素C的人很容易出现疲倦、牙龈肿痛，抵抗力也会很不好，很容易引起贫血，坏血病也是由缺乏维生素C引起的。维生素C的瘦身转机：除了抗氧化、增强免疫力外，维生素C还是瘦身的好帮手。维生素C能够平衡分泌激素的腺体，调节激素代谢，增强肾上腺的功能，因此能减少心情不好时大吃大喝的现象。维生素C的最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒。

营养素四：水

水缺乏产生的症状：人体绝对不能缺水。初期的缺水症状是口干舌燥，皮肤枯燥。严重的缺水，会产生脱水现象，严重者还会出现生命危险水对于瘦身的转机：输送养分，机体代谢都需要在水的帮助下完成，而体内的代谢就是一种消耗热量的过程。水的最佳来源：水的需求量一半是从吃下去的食物中得到的。白开水是身体补水的最佳选择。

营养素五：锌

锌缺乏出现的症状：缺乏锌，会出现食欲不振，发育不良，免疫力下降。锌对于瘦身的转机：缺锌会导致消化功能紊乱，肌肉组织萎缩，新陈代谢大大减缓。如果及时补充，肌肉质量很快就能提高，新陈代谢变得旺盛，从而加速卡路里燃烧。锌的最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。

营养素六：镁

镁缺乏出现的症状：饮食习惯不好的女性特别容易缺美。缺乏镁的症状为无精打采，食欲不振、心跳加快、呕吐等。如果你经常腹泻、长期服用利尿剂减肥，就更要小心镁摄入不足哦。镁对于瘦身的转机：镁是细胞新陈代谢的必要元素，同时还跟精神传输有关，所以，体内的镁元素平衡，不仅能保证细胞正常代谢，还是提高睡眠质量的保证。镁的最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。

营养素七：钙

钙缺乏出现的症状：食欲不振，睡眠不好，免疫力下降、易感冒，精神不集中，容易疲劳，蛀牙，抽筋乏力，关节疼，头晕等都是缺钙的症状。钙对于瘦身的转机：在体内脂肪的消耗过程中起着直接作用。

钙加速减肥有三种途径：

①体内生成热量，以消耗脂肪。

②将贮存于脂肪细胞中的能量转移到运动的肌肉中消耗掉。

③帮助清除陈旧脂肪细胞，这对通过均衡饮食减肥者尤其重要。如果大量脂肪细胞不清除掉，贮积多余能量，减肥就难于成功。钙的最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼。

吃什么营养又瘦身及食物

营养又瘦身的食物一定能够赢得我们很多人的青昧，生活中，我们应该尽量去选择一些有营养的食物，有营养的食物可以有效的帮助我们补充人体内缺乏的营养物质，可以避免出现各种疾病，所以对于这一方面我们一定不能吝啬，可能大家对于吃什么营养又瘦身及食物还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么营养又瘦身及食物吧。

1.多吃水果和蔬菜

同样，我们应该多吃水果和蔬菜，每天也应该吃五种不同的种类，来摄取不同的营养。多吃蔬菜和水果的人，可以减轻癌症与心脏病的风险。建议你，把蔬果放在最容易看到、随手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，当做点心，代替那些会令你发胖的饼干、零食。因为它们的纤维质为果胶物质，有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果和蔬菜可以增加人体的排泄和代谢，因此有益塑身。

2.保持适宜的体重才健康

适宜的体重取决于很多因素，如：性别，大小，年龄和遗传。体重偏胖的人容易危极身体健康，例如：心脏病或癌症。而过多的摄入食物，更会使卡路里偏高，导致肥胖。这些热量是通过蛋白质，脂肪，碳水化合物来摄取的，而脂肪的来源正是如此(9千卡/克相当于4个碳水化合物和蛋白质)。经常运动是增强我们的体质和抵抗力的一个很好的方式，经常运动和少吃食物可以减轻我们的体重。

以上内容为我们介绍了吃什么营养又瘦身及食物，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，多吃一些有营养的东西可以有效的帮助我们补充体内缺乏的东西，还可以达到瘦身的目的，从而增强我们的体质，让我们过上健康快乐幸福的生活。

健康食疗：营养又瘦身 4早餐

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，在历史的发展过程中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《健康食疗：营养又瘦身 4早餐》，希望能为你提供更多的参考。

编者按：由于生活节奏的加快，人们都不太爱吃早餐了，这是不正确的做法，早餐在三餐中是很重要的，下面小编就为大家推荐几款营养又方便的早餐，马上去看看吧!

一、水果酸奶

材料：橙子一个、酸奶300毫升

做法：用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。

功效：帮助肠胃清除体内垃圾，适合夏季减肥。

二、玉米面糊

材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，红薯30克。鸡蛋，葱花依据个人喜好添加。

做法：

1、玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。

2、烧好开水，将玉米面倒入，把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒，花生米稍微捣碎、放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

3、再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

功效：不仅可以填饱肚子，营养也很丰富。

海带决明瘦身汤

食材明细：

海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精

海带决明瘦身汤的做法步骤：

1.海带洗净，切段，打结；决明子，姜片洗净；瘦肉洗净，切块。

2.锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。

3.将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内（加入少滴白醋），加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟。

4.最后用盐，鸡精调味即可。

小贴士：

温馨提示：海带营养功效和煮制方法请看卤海带决明子药房有售，直接炒熟泡茶喝对减肥也有一定的功效。

烹饪知识：吃什么瘦身快 五日瘦身汤

“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在长期的生活中，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何避免健康食疗的误区呢？以下是小编为大家收集整理的“烹饪知识：吃什么瘦身快 五日瘦身汤”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！

现在社会中很多人都想要自己拥有一个完美的身材，那么在平时的生活饮食中怎样才能够让自己拥有一个秀美的身材呢?怎样才能够在众人面前展现你完美的身姿呢?今天就让三九小编通过此文和大家分享一下在我们平时的生活中怎样制作一些瘦身汤以及吃什么瘦身快，让大家也能够在平时的用餐是有一个瘦身的好方法哦。一起学习一下吧。

1、决明子山楂汤

原料：取50克的决明子、10克的山楂以及10克的陈皮和7.5克的何首乌，5克的甘草以及15克的车前子和5克的积壳进行制作。

做法：将所有材料用冷水泡60分钟;泡好后，加6小碗水，以大火煮滚，转文火，再煎30分钟;过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。

决明子和山楂都是非常理想的减肥食品，它们能帮助你排出体内多余的毒素，起到很好的排毒减肥效果。而把它们放在一起煮汤，更是能起到双重的瘦身功效呢!

2、蔬菜减肥汤

原料：取5个西红柿、一个洋白菜、2个辣椒、2棵芹菜和6个洋葱，进行制作。

做法：把蔬菜切成块加水，放入盐、辣椒或其他调料;先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。

几种蔬菜都是很好的减肥食物，而搭配在一起则能更好的发挥减肥的效果。

3、素菜瘦身汤

原料：大番茄3颗、洋葱1颗、西洋芹1根、胡萝卜1条、玉米半根、高丽菜半颗、胡椒和盐各少许

做法：首先各种的蔬果进行洗净，将番茄和洋葱个切成四分之一的，将西洋芹和胡萝卜切成段状，将高丽菜用手博城片状物;用水进行煮沸，首先将洋葱和胡萝卜。西洋芹摆在一起进行炖煮，等到他们略化之后再把番茄放进去，最后再放入高丽菜。等到约半个小时之后熄火，然后洒上少许的胡椒粉和盐即可以起锅了。

以番茄等蔬果作为汤底的汤品，在西餐中常见，像是罗宋汤等，光用蔬果本身散发出来的原味，喝一口就能令人舒畅到底了。想要美丽和瘦身，多喝蔬菜汤准没错。

4、赤小豆鲤鱼汤

原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

做法：将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

瘦身沙拉

食材明细：

主料：：金枪鱼罐头适量，消化饼干4块，苦菊适量，苹果1/4个，洋葱1/4个，

辅料：：彩椒少许，洋葱适量，玉米粒适量，

配料：：精盐少许，白糖1大匙，柠檬汁2大匙，橄榄油4大匙，

瘦身沙拉的做法步骤：

1.沙拉的主要食材：金枪鱼罐头取出几块鱼肉，消化饼干4块，苦菊适量，彩椒，洋葱，玉米粒少许，鱼肉沥去油，青红椒撕成小块，洋葱切成小细条，消化饼干掰成小块备用。

2.将所处理的食材按照自己的意愿想法摆放在盘中。

3.苹果1/4个，洋葱1/4个，分别切成小条状。

4.放入搅拌机中搅碎，倒入容器中。

5.橄榄油4大匙，柠檬汁2大匙。

6.白糖1大匙，精盐少许。

7.将这几种原料倒入搅碎的苹果、洋葱中搅均匀即成 。

8.将调制好的沙拉酱在临上桌吃之前洒在蔬菜上，不要过早洒上，否则蔬菜会渗出水分，影响口感。青红椒等蔬菜最好用手撕成块，因为刀切面容易变色，而且水分会流失得快。

小贴士：

1、橄榄油中含有丰富的维生素A、D、E、K、它不光有美容抗衰老的作用，其中的单不饱和脂肪酸还能够降胆固醇的含量，橄榄油还有促进血液循环，防癌防辐射的作用。所以适宜经常食用



2、金枪鱼能够有效提供人体所必需的氨基酸，有效降低胆固醇含量，是美容，减肥的健康之选。



3、洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。



4、苦菊含有人体需要的17种氨基酸，硒、锌、VB2，营养比生菜及其它蔬菜高5—10倍。



5、彩椒含有丰富的维生素C和E，适合生吃，拌凉菜吃，这些吃法都不易使它的维生素及其他营养成份流失，而且彩椒的热量较低，是大受欢迎的减肥蔬菜。



6、消化饼干，选择的饼干尽量为低脂、低糖和低卡路里的，在补充维生素及蛋白质的基础上适当补充能量。

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