水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对烹饪美食感兴趣吗?或许你需要"归芪乌鸡经后汤"这样的内容,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
乌鸡适量,黄芪6片,当归6片,盐适量
归芪乌鸡经后汤的做法步骤:
第1步乌鸡宰杀洗净,留肝,心,胗,将头部,屁股有毒素的地方祛除,剁成几大块,去血水备用。准备6片黄芪,6片当归,(我用的是总统牌北京同仁堂已经用机器切片好的)一块老姜
第2步将材料全部一同入褒锅,调到高温档(美的牌的红色沙锅)2。5——3小时就可以起锅加盐调味既成。
97msw.Com扩展阅读
牛肉归芪汤(3)
食材明细:
主料:牛肉500克,
辅料:当归25克,党参20克,黄芪20克,
调料:姜15克,黄酒10克,大葱8克,盐2克,味精1克
牛肉归芪汤的做法步骤:
1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口;
2.牛肉去筋膜,洗净,切成块;
3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅,加清水适量,用武火烧沸;
4.用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋;
5.加盐、味精调味即可。
小贴士:
健康提示:
补益气血,调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。
食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
经后调理阿胶汤
食材明细:
阿胶适量,红枣适量,桂圆适量,枸杞适量,鸡蛋1个,红糖适量
经后调理阿胶汤的做法步骤:
第1步准备好材料。红枣去核。(可以试试这个小方法)
第2步壶中加入适量的水,放入红枣。放入洗净的鸡蛋同煮至沸腾8分钟。
第3步蛋熟后取出剥壳。再放回壶中煮。
第4步加入桂圆、枸杞继续煮大概8-10分钟,之后加入适量的红糖调味再稍煮一会。把阿胶剁成碎块(打粉更易溶解)。
第5步将阿胶块放在碗中,加入煮好的汤,搅拌至阿胶溶解,即可饮用。
小贴士:
月经期间不服用。高血压者、孕妇、儿童勿服。
相信《归芪乌鸡经后汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了乌鸡的做法专题,希望您能喜欢!
原文链接来源: //m.97msw.com/9/3239457.html

