“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的美容养颜、润肺止咳的蛋白杏仁茶，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
去皮南杏仁100g，去皮北杏仁10g，大米30g，清水630ml，牛奶250ml，冰糖90g，蛋白2个
美容养颜、润肺止咳的蛋白杏仁茶的做法步骤：
第1步南杏仁、北杏仁和大米洗净，加适量水浸泡约1小时捞起
第2步将南杏仁、北杏仁和大米放进食物搅拌机中加入630ml清水
第3步高速搅拌约2分钟用汤袋隔渣，榨出杏仁汁
第4步将杏仁汁倒入锅中加入牛奶
第5步加入冰糖，小火煮沸约10分钟至冰糖溶化蛋白略打散
第6步将炉火收小，慢慢将蛋白加入杏仁浆中一边加一边搅拌，关火加盖焗5分钟即可
第7步美容养颜润肺止咳～蛋白杏仁茶
小贴士：
1.杏仁茶热饮才美味。2.材料份量：4人。
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杏仁茶(1)
食材明细：
80 克 南杏 （甜杏仁） 或 3/4 杯
20 克 北杏 （苦杏仁）或 1/4 杯
50 克 白米 或 1/4 杯
5 杯水
冰糖适量
杏仁茶的做法步骤：
把杏仁和白米洗干净，泡水一个晚上，第二天沥干水，加3杯清水搅拌，过滤出杏仁奶，把杏仁渣再次加两杯水，再搅拌1-2分钟，过滤挤出二遍杏仁奶。
加冰糖中火煮滚，小火煮15-20分钟，就可以喝了。
注：北杏有微毒，所以量要少，杏仁茶一定要煮透。
桂圆杏仁茶
食材明细：
南杏20克，北杏2克(如果放多了就会很苦的)，白米10克，冰糖25克，桂圆5克，清水400克(一人份量)。
桂圆杏仁茶的做法步骤：
1.杏仁、白米洗净后浸12小时。我家的桂圆肉是放在冰箱的，我妈不说明我也不相信那黑黑的东西竟然是桂圆肉，用了2小时才把它泡开！带壳的桂圆是不用泡的。
2.把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。
3.将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。
杏仁茶怎么做？杏仁茶的简介
杏仁茶怎么做？杏仁茶的简介
杏仁茶的简介
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
杏仁茶怎么做？
方法一：
材料：杏仁100克、糯米或大米50克、冰糖适量、糖桂花或蜂蜜适量。
做法：
1、甜杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。同时将糯米浸泡2个小时。
2、剥好皮的杏仁用水冲洗干净，和泡好的糯米一起倒入搅拌机中，泡糯米的水一起倒入。
3、将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊。
4、把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁米糊倒入纱布中过滤一下，过滤挤出的就是杏仁浆，没有搅拌碎的杏仁米渣就留在纱布中了（这一步是使做出的杏仁茶口感细腻顺滑，如果不在意口感的话，这一步可以省略。过滤出的杏仁渣一定不要扔掉，可以放到粥里、或煮到饭里一起吃）。
5、将杏仁米糊倒入砂锅中，再加入2碗水，小火加热，中间要不时搅拌以防沾锅。
6、煮开后，放入冰糖，待冰糖煮至融化，再继续煮至汤有些浓稠，或自己喜欢的浓度即可。
方法二：
原料：杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖。
制作方法：
1、将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时；
2、杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状；
3、凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。
4、食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。
芝麻糊杏仁茶
食材明细：
南杏70克，北杏10克，糯米24克，冰糖，银耳，黑芝麻，水250毫升，糯米粉3大匙，杏仁茶
芝麻糊杏仁茶的做法步骤：
1.杏仁茶做法：南杏70克加上北杏10克，糯米24克一起泡四小时加水三碗打成汁，把渣用布袋揸干倒掉，(不舍得就加点蜂蜜做面膜吧).
2.然后放锅中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精确.不是做西点.米可以多一点，这样煮出来就成杏仁糊.加上煮好的银耳可以当减肥食品.
3.芝麻糊做法：可参照我以前发过的.也可以用这种比较简易的.黑芝麻洗净后放干净锅内用小火炒香(或用微波炉转香.烤箱烤也行).
4.然后放粉碎机中把它们打成粉状，装入密封瓶中方便随时取用.
5.锅内放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮开.加冰糖，糯米粉3大勺用250ML水调匀，慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.浓淡随意.想浓就加多点糯米粉.以前发的方法煮出来更香.
6.把芝麻糊装入碗中.中间倒入杏仁茶.好了.喝吧.不要再浪费钱去外边吃了.
润肺清热养颜美容----银耳莲子羹(1)
食材明细：
主料：银耳半个，莲子适量
辅料：杏仁适量，枸杞适量
配料：冰糖适量
润肺清热养颜美容----银耳莲子羹的做法步骤：
1，准备好食材，我这里的银耳和莲子是农户自家种植的。
2，把银耳、莲子、枸杞分别放在碗里泡上。莲子泡久一些大概20-30分钟即可。
3，银耳泡发后切成小朵，其余放入碗中备用。
4，准备一个小锅放入莲子注入水开始煮。
5，煮到沸腾时候转小火煮10分钟。
6，10分钟后加入杏仁，再煮5分钟左右。
7，然后再加入银耳，一起煮。
8，开大火煮到沸腾，再转小火煮5分钟。
9，再加入枸杞、冰糖，调味，继续煮开关火即可。
10，盛入碗中即可享用，还等什么赶快来尝尝吧？
小贴士：
莲子泡久一些大概20-30分钟。
可根据自己口味增加冰糖数量。
可以去掉杏仁加入红枣，味道也不错。
润肺止咳金桔酱
食材明细：
主料：金桔300克，冰糖150克
辅料：盐2克，柠檬汁15毫升
润肺止咳金桔酱的做法步骤：
1，准备食材
2，金桔用盐水泡一小时
3，沥水切开去核
4，去好核备用
5，放入破壁机打成泥，我用的果汁功能，打了一分钟
6，锅中放入金桔泥，冰糖，盐，小火熬十五分钟，
7， 加入柠檬汁再小火熬三到五分钟出锅装入瓶中，密封保存。
8，成品
润肺止咳的柠檬川贝膏
食材明细：
柠檬1000g，老冰糖(黄冰糖)500g，川贝粉30g
润肺止咳的柠檬川贝膏的做法步骤：
第1步1：柠檬用盐搓洗表皮，清洗干净，川贝磨成粉切片，把籽挑出来
第2步一层柠檬一层冰糖，川贝就这样放进炖锅，镉水炖8小时
第3步放冷后装进瓶罐里，冰箱保鲜起来，要喝在拿出来
小贴士：
1：柠檬要晾干，没有水分， 籽要挑干净 2：老冰糖最好弄碎，
润肺止咳--自制秋梨膏
食材明细：
主料：雪花梨1000克
辅料：去核干红枣80克，老姜20克，川贝10克
配料：冰糖100克，蜂蜜100毫升
润肺止咳--自制秋梨膏的做法步骤：
1，雪花梨水洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。
2，将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。
3，一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。
4，用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。
5，将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。
6，用小火继续熬煮约60分钟。
7，梨浆浓稠后即可关火。
8，晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝。
小贴士：
1、制作秋梨膏时可根据各需加入罗汉果生地、葛根等中药材一起煮制，分别有不同的保健效果。
2、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3、材料的比例可以适当调整，姜不要随意多放，否则味道会受影响。如果不反感姜的味道，煮时多放些姜，冬天食用时会有很好的暖身效果。
4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
6、饮用时，可取1—2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。
7、秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。同其他食材一同制成的秋梨膏，更是对上火烦躁、久咳不止等燥热病症有很好的疗效。
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