“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？有请阅读小编为你编辑的葱花饼，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
面粉200g，水130g，香葱1小把，盐适量，植物油适量
葱花饼的做法步骤：
第1步发面发好了以后就分成这么些小块，醒着。葱切碎，碗里加入少许面粉，放些盐巴，熟油倒入碗中搅拌均匀。
第2步面团杆开成这样的形状刷上做好的油葱料
第3步卷好从中间切开卷卷卷
第4步卷成这样，手压一下，擀面杖擀开擀成这样放入锅中，放入过之前一定给锅底抹些油在放，小火煎至一面，熟了在煎另外一面。
第5步熟了就可以出锅了。希望你们能学会。
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家常葱花饼
食材明细：
面粉（标准粉）适量，小葱适量，香油适量，盐适量，花椒水适量
家常葱花饼的做法步骤：
第1步将小葱切成小段，用花椒水腌渍。（这样可以让并有股香味）。将面粉用温水和成面团（稍微软点）。
第2步用擀面杖擀成大圆饼。饼上刷上香油、撒上少许盐。
第3步撒上腌渍好花椒水的葱花。将撒好葱花的饼按图切四刀。
第4步按图折右上方第一道角。按图折右下方第二道角。
第5步将折好的角与如图放在面皮上。再来折最左边的第一个角。
第6步按图折左下角。扣在刚才折好的右边的角上。
第7步将下面的皮包在上面折好的小包上。最后将上面的那层包边。
第8步将包好葱花面饼团成团。将面团擀成大饼。
第9步电饼铛刷油，放入葱花饼。两面烙成金黄色出锅。
牛肉葱花饼
食材明细：
面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量
牛肉葱花饼的做法步骤：
1.先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。
2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。
3.醒面的时候把卤牛肉切碎.
4.加入葱花拌匀备用。
5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去.
6.两边对面对卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去。
7.捏合接缝处.
8.卷起来，首尾藏进去。
9.再轻巧地擀开成饼胚。
10.平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。
小贴士：
没有豆渣可以不用的。
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