丝滑奶茶

食材明细：

鲜奶两袋（500ml），砖茶适量，糙米一把，柠檬1个，黄油3g

自制丝滑原味奶茶的做法步骤：

第1步把糙米、砖茶（没有砖茶可以用红茶、普洱代替）一起放入砂锅中熬制！待糙米开花后即可！（糙米和砖茶根据个人口味入量！糙米多些熬制出来的奶茶会比较丝滑但糙米特有的米香也会比较浓）糙米和砖茶熬好后用细筛把茶叶和糙米拎干净！

第2步把拎过茶叶和糙米的米茶从新倒入砂锅里加入牛奶一起煮开，开锅后马上关小火，牛奶开锅非常爱扑锅，一定要小火熬制！牛奶转成小火后表面会结奶皮，用细筛拎干净奶皮，加入柠檬汁和黄油！

第3步拎净奶皮后的奶茶，装入保温壶里，随时喝都是热的！自制的丝滑原味奶茶再加上自制的玛格丽特小饼干，享受着轻松悠闲的时光吧！

小贴士：

1.由于奶茶加了黄油所以还是热着喝味道最香，凉奶茶会飘着黄油花，大多数人喝着会不习惯感觉黄油有点腻！2.真正的内蒙奶茶口味是咸的，所以奶茶口味随个人爱好而定，喜欢咸口的就放盐（少许即可，毕竟不是汤）喜欢甜口的可以放冰糖或砂糖，不建议放蜂蜜，蜂蜜的香味和奶茶香味混合在一起有点怪（但喜欢的可以试试）！3.一定要多过筛几次，把茶叶和糙米过干净了！4.奶茶最好是现喝现煮，最好不要隔夜，隔夜的茶对人身体有害！5.我的配量是两三人的量，喜欢这口的可以酌情加量！

自制香浓丝滑奶茶

一直想在家里制作出香浓丝滑的奶茶。网上搜索一些配方，自己也尝试了几次总感觉效果不太理想。直到发现了今天这个方子，那种久违的香浓、丝滑和醇厚终于在舌尖绽放。

食材配方

主料：

牛奶

沙巴红茶

淡奶油

炼乳

白糖

水

做法 共8个步骤

1.准备红茶、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖

2.取三个红茶包在水中煮开

3.放白砂糖煮开后将茶水倒出备用

4.牛奶放入奶锅中

5.加适量淡奶油

6.放一勺炼乳

7.将煮好的红茶撞入牛奶中

8.关火即可

食材明细：

主料：：锡兰红茶1茶包，牛奶1袋，

辅料：：盐微量，

香滑奶茶的做法步骤：

1.把红茶包放入茶壶中

2.牛奶煮沸

3.把刚煮沸的牛奶立即倒入茶壶中

4.盖上盖子，静置3分钟，让茶泡开

5.放入一点点盐，这是为了调出甜味；如果想使奶茶更幼滑，可以适当加入淡奶油

6.一杯奶香四溢的奶茶就完成啦

今天忙碌了五个小时做了两炉蛋黄酥和一份猪肉松，累的不行，正好快递来了，红茶和奶精到了，我心心念念的奶茶终于自己做了，抛弃优乐美香飘飘那些添加剂很多的奶茶！

材料：

红茶包一包，牛奶斟酌自己的量，奶精三克，白糖三克，

自制香飘飘丝滑奶茶的做法的做法步骤：

步骤1，先来个红茶奶精的合影。

步骤2，奶锅煮热奶趁烫着放红茶包，我用了一盒特伦苏。

步骤3，杯子放糖和奶精。

步骤4，将牛奶和红茶包倒入，搅拌均匀，注意不要弄破红茶包，可以开喝！