分享给朋友 1.少女甜甜圈
食材明细：
主料：：低筋面粉105克，蛋3个，糖90克，玉米油25克，淡奶油45克，
辅料：：糖珠少许，香橙巧克力适量，草莓巧克力适量，
少女甜甜圈的做法步骤：
1.成品
2.粉色少女甜甜圈 材料：蛋3个（大约180克） 糖90克 低筋面粉105克 玉米油25克 淡奶油45克 装饰：草莓巧克力 橙香巧克力 糖珠 烘焙模具：学厨12连模花样甜甜圈模具 烘焙时间：160度20分钟中层
3.淡奶油和玉米油隔温水搅拌好
4.将鸡蛋和糖隔温水搅拌融化
5.然后用电动打蛋器打至面糊划8字不会马上消失的状态
6.分2次筛入低筋面粉
7.用刮刀从底部以J字手法拌匀、最后将淡奶油倒入继续拌匀
8.装入裱花袋然后挤入刷油的模具7分满就好
9.烤箱中层烤上色，大约20分钟左右就好
10.将草莓巧克力、橙香巧克力分别装入小碗隔热水融化
11.淋上撒上糖珠装饰，待巧克力凝固即可
12.成品
13.成品
小贴士：
小叮咛 鸡蛋从冰箱取出要放温后更容易打发 烤制时间温度请根据自己烤箱脾气掌握
2.少女心火龙果牛奶小方(1)
食材明细：
主料：：火龙果85g，牛奶250ml，玉米淀粉40g，白糖35g，
辅料：：椰蓉适量，
少女心火龙果牛奶小方的做法步骤：
1.准备好各种材料。
2.火龙果切成小块，榨汁过滤备用。
3.牛奶倒进碗里，加入白糖，搅拌均匀后倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
4.最后倒入火龙果汁，一起搅拌。
5.过筛两次。
6.倒进锅里，准备加热。
7.小火加热，一边加热，一边搅拌。
8.注意一定要一边加热，一边不停地搅拌。让面糊受热均匀，无颗粒。
9.加热至浓稠顺滑时即可关火。
10.趁热倒进干净的玻璃容器，尽量铺平表面，待冷却后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时以上。
11.冷藏好的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。
12.四周裹上椰蓉即可。
13.开吃了～
小贴士：
加热时一边搅拌是为了防止糊底，有颗粒。
面糊最好过筛两次，这样更顺滑细腻。
不喜欢全都是牛奶味，可以一半牛奶，一半椰奶，或加点奶油。
3.少女风杯子蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋面粉60克，粟粉20克，
辅料：：大豆油40克，细砂糖80克，牛奶20克，植物奶油200克，
少女风杯子蛋糕的做法步骤：
1.往蛋黄盆放入大豆油、牛奶以及30克细砂糖混合搅拌至细砂糖融化。
2.低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄糊，搅拌均匀。
3.蛋清内放入30克细砂糖，使用电动打蛋器打发蛋清，打发至湿性发泡。
4.把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀。
5.将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀。
6.准备不沾12连蛋糕模具并放上纸杯，把面糊挤入纸杯至7分满，震一下模具把气泡震走。
7.放入已预热好的烤箱，上下管温度调至150度烘烤30分钟。
8.植物奶油加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发，打发至奶油纹路清晰即可。
9.加入2滴粉红色使用色素并用刮刀翻拌均匀。
10.取出烤好的杯子蛋糕，把打发好的淡奶油装进裱花袋内，逐一往杯子蛋糕表面挤出形状。
11.用干玫瑰或银珠装饰，那就完成啦。
4.少女情怀的火龙果冰淇淋
食材明细：
主料：：牛奶155g，淡奶油25g，红心火龙果肉80g，
辅料：：糖25g，
少女情怀的火龙果冰淇淋的做法步骤：
1.火龙果肉和糖及部分牛奶放进搅拌机，拌成奶昔
4.和面程序结束，完成。
小贴士：
我的面包机是Petrus/柏翠 PE8990S
5.少女棉花布朗尼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋粉100克，巧克力150克，无盐黄油150克，香草精1小勺，
辅料：：糖200克，棉花糖180克，
少女棉花布朗尼的做法步骤：
1.黄油 巧克力切碎隔水融化，家里没有黑巧克力 就用韩国的草莓巧克力了。
2.可以混合在一起融化，建议分开 因为巧克力热水太热反而会结块最后不能用。融化好放至手温为止。
3.鸡蛋加入砂糖喝香草精用打蛋器打匀.糖可以适当减少 这个太甜了
4.打好的这样
5.等黄油巧克力温度差不多了 加进来打匀
6.打匀了变成这个颜色了.筛入低筋粉继续打匀，忘记拍照了
7.打匀。 烤箱预热180度
8.打好的米糊倒入模具 大模具要铺好油纸在倒
9.放入烤箱上下火 中层烤20-25分钟，
10.这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用
11.这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用
12.烤好了取出来撒上花生碎
13.烤好了取出来撒上花生碎
14.铺上棉花糖
15.铺上棉花糖
16.撒入黑加仑
17.重新进180度的烤箱烤10分钟至棉花糖变色即可。取出来凉凉了，在切，我比较急还没完全凉就切了！
18.吃的时候淋上自己喜欢的巧克力酱果酱什么的.
19.成品欣赏
20.成品欣赏
21.成品欣赏
小贴士：
拿出来加果仁喝棉花糖的时候小心烫手哦！
超级好吃的一款午后下午茶甜点，你绝对不会拒绝的！
更新时间:2026/02/04