1.素中式汉堡
食材明细:
主料::剩馒头三个,土豆1个,胡萝卜1根,白萝卜半根,莴笋1根,
辅料::葱适量,鸡蛋2个,淀粉适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,番茄酱适量,醋少量,生抽适量,
素中式汉堡的做法步骤:
1.将馒头切片,厚度约为1cm。
2.素菜均切细丝(我的这个有点粗),过热水备用(要是不过水的话后面要炒的比较久)。
3.葱切小段,备用。
4.取一碗,打入鸡蛋,加适量淀粉和水,再加入适量盐和胡椒粉,拌匀。
5.热锅冷油,待油温升到八成热时,将馒头片两面均蘸匀蛋液,放入锅中,炸至两面微黄色即可。
6.锅中剩点油,加入葱段,小炒一会儿;再加入已过热水的素菜,翻炒均匀;蛋液有剩余的话可以加入一起翻炒,避免浪费(要是有其他用途的话也可以)。
7.菜熟后,加入盐、胡椒粉、醋和生抽,翻炒均匀,出锅。
8.在馒头内侧涂番茄酱(根据个人喜好,可以加其他的酱),中间夹入刚炒完的素菜丝,好好吃哦~~~
2.中式煎肉汉堡
超级好吃的煎肉,可以搭配米饭、面包、馒头、下酒都超级好吃。
制作简单,只要将肉用腌肉料腌制好,然后煎熟就成。一次可以多煎一些,然后用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来再煎一下,或者用微波炉热热,然后夹到面包或者馒头里当早餐很方便。不过最好3天内吃完,要想保存的久一些,就冷冻起来,不过肯定没有刚煎好时好吃,就是为了图个方便。
我用的这个烤肉酱味道很好,不但适合烧烤,也适合煎制、爆炒、微波等烹调方式。不但适合肉类制作,也适合用来腌制蔬菜、海鲜,然后进行烤制,都灰常美味。
香煎梅花肉的做法
中式煎肉汉堡
式煎肉汉堡原料:馒头1个、香煎梅花肉1大片、芝士片1片、生菜叶适量(洗净,沥干水分)
中式煎肉汉堡的做法
1.馒头切开。
2.放入生菜叶。
3.生菜叶上再放一片煎肉。
4.煎肉上放芝士片。
5.最后放一片馒头片即可。
3.中式美味汉堡
食材明细:
主料::馒头1个,鸡蛋1个,
辅料::培根适量,生菜适量,芝士片适量,沙拉酱适量,
配料::花生油适量,
中式美味汉堡的做法步骤:
1.馒头从中间片开
2.上锅煎一下
3.煎到两面金黄拿出来备用
4.下面那块馒头片上方上一片芝士片,微波炉里30秒
5.芝士片上面放上煎好的鸡蛋
6.在上面放上生菜
7.生菜上面放上煎好的培根
8.培根上面挤上沙拉酱
9.再盖上另一块馒头片就可以了
10.再来张成品图
小贴士:
馒头片煎的时候在切面稍微刷上一层薄薄的水,这样既可以防止煎糊 也可以防止馒头片吃油厉害
煎鸡蛋的时候可是适当的稍微放一点点盐
馒头片 鸡蛋 培根 在煎的时候一直保持小火
4.最简单中式汉堡
食材明细:
主料::馒头1个,五花肉200g,
辅料::姜适量,洋葱适量,料酒适量,生抽适量,花生油适量,黑胡椒酱1袋,五香粉适量,生菜叶适量,糖适量,
最简单中式汉堡的做法步骤:
1.五花肉洗净,非常好的一块五花肉,基本没有肥肉,非常适合煎
2.切薄片
3.洋葱、姜切条,取大碗,加入五花肉片、洋葱、姜丝、五香粉、料酒、糖、生抽腌制最少4小时以上
4.腌制好的五花肉加入黑胡椒酱拌匀
5.电饼铛刷底油,上小火煎熟
6.刚出锅的大馒头
7.切片
8.取一片,放上生菜叶、放2片五花肉片、撒点洋葱丝,根据个人喜好抹点黑胡椒酱,再放一片菜叶,喜欢的还可以放1-2片五花肉
9.盖上一片菜叶,一片馒头片
10.中式汉堡就 OK了,满满的肉香,别说孩子,大人一样喜欢。
小贴士:
可以将馒头片裹上鸡蛋煎一下再夹肉,新出锅的大馒头没舍得煎,一样的好美味,尤其是肉皮越嚼越香。
5.黄金葱香中式汉堡
食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋适量,
辅料::葱末适量,红肠适量,酸奶适量,
黄金葱香中式汉堡的做法步骤:
1.原料:鸡蛋、葱、馒头。
2.辅料:酸奶、西红柿、大红肠。
3.鸡蛋里加几滴醋,会让蛋变的很香。
4.加入适量的盐。
5.鸡蛋打散,里面加葱末。
6.白馒头切片,做造型。
7.在平底锅里放少许的油。
8.煎至2面金黄就可以啦。
9.色拉酱用酸奶代替。
10.一层馒头片 一层生菜一层上海大红肠。
更新时间:2023/11/03