1.百合甜豆
食材明细:
主料: 荷兰豆 ,
调料: 食盐 , 鸡精 ,
百合甜豆的做法步骤:
1.荷兰豆掐两头撕去筋,冲洗干净。
2.干百合事先用凉水泡开。
3.锅热油,下荷兰豆煸炒,7分熟的时候下百合一起炒。
4.加盐、鸡精调味后迅速炒匀出锅。
2.百合汤
食材明细:
百合200克,枣(干)20克,冰糖10克
百合汤的做法步骤:
1.新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2.汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
3.双雪炖百合
食材明细:
主料::雪梨1个,百合150g,雪耳适量,枸杞少许,
辅料::冰糖适量,
双雪炖百合的做法步骤:
1.准备材料。百合清洗干净备用,雪梨去皮切丁,雪耳提前泡好撕成小块,枸杞提前半小时泡好。
2.锅内加入500g清水,加入雪梨大火煮开。(一个普通的碗装水量约200g,可根据自家的情况控制水的多少)
3.大火煮开后小火慢炖约15分钟,加入雪耳,大火烧开继续小火慢炖10分钟。
4.加入枸杞。
5.加入冰糖。
6.同时可加入百合。
7.加入百合后还是大火烧开,然后小火慢炖8分钟左右即可。(注意不要煮太久,百合熟透就可以了,因为百合很容易煮烂)
4.百合三豆汤的做法
在夏天吃豌豆特别甘嫩脆糯而且鲜美可口。《本草纲目》说它有袪除面部黑斑,令皮肤有光泽的作用。现代营养学说它含有丰富的维生素A原,而且这种维生素A原进入人体之后就能够还原维生素A,这样就有润泽肌肤的作用。同时豌豆里富含一种叫赖氨酸的物质,是很多粮食里面没有的,这种物质可以增强机体的免疫力;而最重要的是它含有一种叫赤霉素的物质,这种物质可以清热解毒。用它和赤小豆、绿豆做汤,就有清热袪湿的作用,同时对袪除斑、热痱很有功效,特别是对女性的黄褐斑很有作用。
材料:
豌豆150克,赤小豆25克,绿豆25克,百合25克,生姜2片,糖或盐,
百合三豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;5、
步骤2,赤小豆、绿豆、百合提前几个小时浸泡;
步骤3,锅中加水3大碗烧开,倒进豌豆姜片煮10分钟;
步骤4,然后下赤小豆、绿豆一起煮40分钟左右;
步骤5,至豆煮开花时下百合,再煮10分钟即可,下糖或盐调味~
5.燕麦百合双豆浆
食材明细:
主料::黑豆4/5杯,燕麦米1把,百合干一小把,黄豆适量,
辅料::清水约1100ml,
燕麦百合双豆浆的做法步骤:
1.用豆浆机自带量杯称取黑豆+黄豆4/5杯,洗净,加水浸泡过夜。
2.百合干洗净,加水浸泡过夜。
3.燕麦米洗净,浸泡过夜。
4.浸泡后的食材再冲一下,沥水,倒入豆浆机里。
5.加水至上下水位线之间。
6.选择五谷豆浆程序,至程序结束即可。
7.做好的豆浆。
更新时间:2023/11/03