山药红豆糕

材料：

山药200克，小麦粉350克，牛奶50克，红豆沙，发酵粉一勺，蜂蜜三勺，鸡蛋一个，，

山药红豆饼的做法的做法步骤：

步骤1，山药去皮后切成块。放在淡盐水里浸泡一会。

步骤2，把山药放入盘中，在蒸锅里蒸20分钟后取出。

步骤3，把山药放入一个容器中用勺子压成泥。

步骤4，准备好350克面粉，加入一个鸡蛋和一勺发酵粉。加入三勺蜂蜜，喜欢甜的可以适当多加点。加入200克山药泥。加入50克牛奶。

步骤5，用手或者机器帮忙揉好。如果用手揉的话应该是面粉最后加，要分次加进去。让面团发到两倍大。

步骤6，把面团再揉一下，排掉里面的气体。把面团分成一个个重约50克的小剂子。让其静置15分钟。

步骤7，从冰箱里拿出准备好的红豆沙。

步骤8，取一个小面团，中间用两个大拇指转出一个小坑。放入一小勺豆沙。把豆沙包起。

步骤9，直到封口。把封口一面朝下。

步骤10，桌子上撒点干面粉，封口朝下，把面团轻轻地压扁。在面团上涂上蛋黄液，撒上芝麻。

步骤11，可以放在锅里煎熟或者在烤箱里烤。

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材料：

山药200g，红豆适量，白糖50g，，

山药红豆糕的做法的做法步骤：

步骤1，山药煮烂

步骤2，白糖熬成浆，加熟红豆搅拌到无水状态

步骤3，山药和红豆一起混合后用磨具压成，加上各位的想像，有爱吧！

赶集看到了紫薯和山药，就买了点儿回来，因为儿子不爱吃山药，所以添加了他喜欢的紫薯和蜜红豆，稍微费了点儿事儿，没有模具就用寿司的模具，做了个简单的造型秋季养生，多做点儿这类食品吧

材料：

紫薯一块，山药一块，红豆适量，白糖适量，

紫薯山药红豆糕的做法的做法步骤：

步骤1，红豆事先淘洗干净后用加入适量清水泡发4个小时吧，然后用砂锅大火煮开小火慢炖，中间可以点加几次凉水，这样煮出的红豆不涩。煮至红豆用手轻轻一捏即碎就好了

步骤2，将煮好的红豆滤除水分，趁热一层白糖一层红豆的码在容器里密封8小时以上（期间晾凉了可以入冰箱冷藏，毕竟这个季节还是比较热的，容易坏）

步骤3，将紫薯，山药去皮儿蒸熟。建议有微波炉的朋友用微波炉，这样子紫薯山药的水分少些，更面些

步骤4，将蒸好的山药，紫薯碾压成泥后拌入白糖和做好的蜜红豆

步骤5，再用模具做出花样就好了

食材明细：

糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升

红豆糕的做法步骤：

1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用；

2.将糯米粉，粘米粉和澄面混合均匀，放到容器里，加入80毫升红豆水，调成粉团；

3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中，放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里；

4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里，慢慢搅匀成粉桨；

5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油，将粉浆装入塔模8分满即可，每个模内加入些许红豆;

6.蒸锅烧开水，将塔模放入，大火蒸制20分钟左右即可出锅，稍凉，用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。

小贴士：

红片糖也可以用砂糖,或者红糖,或者混合使用。