热带风情

食材明细：

主料：：菠萝1个，米饭1碗，胡萝卜半个，洋葱半个，黄瓜半个，马苏里拉芝士50克，

辅料：：油少许，盐少许，咖喱粉少许，

热带风情，菠萝焗饭的做法步骤：

1.用水冲洗菠萝表皮，擦干。竖着从三分之一处切开。

2.掏出果肉，浸泡盐水二十分钟，捞出沥干。

3.胡萝卜、洋葱、黄瓜、火腿肠以及菠萝肉切成丁。

4.锅中放油，倒入洋葱丁、火腿丁炒香，接着倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、菠萝丁，翻炒均匀，倒入米饭，继续翻炒，最后加少许咖喱粉和盐。

5.翻炒均匀后装入菠萝容器中。

6.菠萝炒饭上铺一层马苏里拉芝士。

7.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤10分钟左右，马苏里拉融化即可。

小贴士：

1、用隔夜米饭口感更好。
2、菠萝经过高温烹饪容易出水，翻炒时间不宜过长。

食材明细：

梅花肉一块，盐适量，酱油适量，孜然适量，料酒适量，洋葱适量，菠萝适量，沙姜适量

热带风情的菠萝遇上烤肉的做法步骤：

第1步梅花肉洋葱沙姜所有材料腌肉用少许酱油,盐,料酒,沙姜拍碎,洋葱切碎腌制十五分钟

第2步. 预热电饼铛刷上油

第3步放入腌制好的梅花肉选取烤肉功能

第4步时间到后,开盖放下洋葱与沙姜

第5步撒上孜然就可以出炉了

食材明细：

主料：：橙子1个，百香果半个，西柚半个，柠檬半个，芒果半个，

辅料：：白砂糖50g，

热带果汁的做法步骤：

1.水果集合

2.橙子榨汁

3.柠檬榨汁

4.西柚榨汁

5.百香果对开取肉取汁，芒果半个取肉。

6.用勺子搅拌一下，把百香果和芒果轻轻铺在上面，搞定！

小贴士：

1、如果觉得果汁太浓，可以加大概150ml的水，如果喜欢冷饮的话还可以加冰块。不过在喝冷饮之前可以先喝点温水先把胃暖一下，这样可以保护胃的。现在我们这边还没有很热，所以我都直接喝，没有加冰块。

2、西柚和百香果也可以放一整个喔，但是加多少糖，就要看自己喜好啦。

3、没有加水的话，果汁味非常浓，很香喔。

4、如果是给宝宝喝的一定要加水稀释。

食材明细：

塔皮：：黄油34g，砂糖15g，盐1g，全蛋液10g，低筋面粉68g，

塔馅：：黄油30g（A），糖30g（A），蛋液25g，杏仁粉5.5g，牛奶50g，蛋黄1个，淀粉8g，

塔馅：：黄油15g（B），砂糖15g（B），

装饰：：蜂蜜10g，菠萝适量，芒果适量，百香果适量，

热带水果塔的做法步骤：

1.黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀；

2.分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀；

3.加入过筛的低筋面粉，搅拌成团；

4.将面团擀开放入模具，用叉子插洞后，烘烤170℃，10分钟

5.牛奶加糖B煮开冲入蛋黄搅匀；

6.回锅后加入淀粉，快速搅拌至浓稠，加黄油B搅匀后过筛备用；

7.黄油A和白砂糖A打至发白，加入蛋液继续打发，倒入杏仁粉拌匀后加柠檬汁拌匀备用；

8.将步骤7与步骤6拌匀，将做好的杏仁奶油挤入塔壳中8分满；

9.140℃，继续烤18分钟，表面任意装饰水果刷蜂蜜。

小贴士：

塔要烤两次注意第一次不要烤时间长

食材明细：

主料：：菠萝适量，芒果适量，橙子适量，奇异果适量，菠菜适量，野鼠尾草籽适量，

辅料：：椰子水适量，

热带水果奶昔的做法步骤：

1.准备好材料，奇异果和橙子去皮切块。

2.在搅拌机内倒入椰子水，放入菠萝芒果橙子奇异果菠菜野鼠尾草籽。

3.开启搅拌机到混合均匀，然后完成。