开胃辣罗卜片

食材明细：

主料：羊肉500克，白罗卜1条

辅料：生姜1块，花椒8个，盐3克，香菜2棵，料酒1勺，白糖5克

羊肉罗卜汤的做法步骤：

1，羊肉冷水下锅煮沸，倒出清洗干净备用

2，萝卜切成块分成两份，生姜敲一下，花椒备好。

3，将一份罗卜及羊肉放入沙锅中加足水，加入料酒、生姜、花椒开始大火煮开转小火慢炖半小时

4，把萝卜挑出，重新放入另一半罗卜块再炖半小时，加入糖一起炖

5，出锅前加入盐调味撒入香菜即可

小贴士：

小火慢炖至肉酥。

食材明细：

肉片， 紫罗卜，平菇，香菜，姜

肉片罗卜汤的做法步骤：

紫罗卜，平菇敦20分加肉片下香菜，盐调味既可。

食材明细：

主料：：雪梨1个，青罗卜1/3个，

辅料：：蜂蜜10克，火龙果1块，

雪梨罗卜丝的做法步骤：

1.青罗卜，雪梨洗净去皮备用。

2.青罗卜，雪梨切丝备用。

3.切好丝加蜂蜜。

4.火龙果用模具扣出心形即可。

5.雪梨罗卜丝

小贴士：

根据个人喜好增减蜂蜜或加点白糖。

食材明细：

主料：：豆腐丝２００g，

辅料：：白罗卜50g，

配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，

罗卜豆腐丝的做法步骤：

1.买回来的豆腐丝，洗干净切成小丝。

2.切好白罗卜和煲汤后的猪小肚

3.先把白罗卜清炒一下．

4.猪小肚也炒好备用．

5.最后下豆腐丝

6.爆炒后起锅前放点生粉水．

食材明细：

小红罗卜适量，盐1小勺，辣椒面少许，油30g，醋2勺

呛拌小罗卜的做法步骤：

第1步小罗卜洗净切薄片放盐、切好葱丝、辣椒面。

第2步锅中倒入油烧热。将热油倒入小罗卜盆中的辣椒面及葱丝，提香。

第3步加入适量的醋。搅拌均匀即可。

第4步呛拌小罗卜做好了。