1.蒜香烤虾
食材明细:
主料::大虾13个,蒜1头,蚝油2勺,橄榄油2勺,海盐1/2勺,料酒1勺,姜粉1/2勺,
辅料::胡椒粉1/2勺,
蒜香烤虾的做法步骤:
1.虾洗干净,去虾线
2.各种作料拌匀
3.开片
4.放蒜蓉作料
5.进烤箱,上下火,220度烤12分钟。
小贴士:
各家烤箱火力不一样,自行调整。
2.苹果蜂蜜蒜香烤虾
食材明细:
主料::大蒜适量,红椒适量,大虾适量,青椒适量,苹果适量,
辅料::蜂蜜适量,黑胡椒适量,黄油适量,盐适量,料酒适量,
苹果蜂蜜蒜香烤虾的做法步骤:
8.烤箱预热180度,15分钟即可
3.苹果蒜香烤虾趣
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材料:
主料:河虾适量,,
辅料:青椒适量,细香葱适量,大蒜适量,苹果适量,黄油适量,料酒适量,黑胡椒适量,,
苹果蒜香烤虾趣的做法步骤:
1. 主料:河虾。
2. 配料:青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒(青椒和苹果忘了拍了)。
3. 河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟。
4. 将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上)。
5. 苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀。
6. 再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。
7. 将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。
8. 烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。苹果蒜香烤虾趣烹饪技巧
4.蒜香芝士烤虾
食材明细:
主料::大虾250克,红椒60克,黄椒60克,芝士片2片,蒜末20克,
辅料::罗勒碎适量,盐3克,橄榄油5克,沙拉酱20克,料酒30克,玉米油5克,
蒜香芝士烤虾的做法步骤:
1.准备好所有的材料,洗净的红椒,黄椒切成小粒块,芝士片切成丝
2.大虾洗干净后,去虾须虾线,再后背开刀拍平,然后放到大碗里,加入料酒,腌制10分钟
3.取一个碗,将红椒,黄椒,蒜末,罗勒碎,沙拉酱,盐,橄榄油
4.再全部拌均匀,放在一边待用
5.烤盘先刷一层薄油,腌制好的大虾平铺在烤盘上
6.然后再把调制好后的酱料平均的铺在虾肉上,再撒上芝士丝
7.先把ACA蒸汽烤箱预热,先调选发蒸烤功能程序,200度10分钟
8.预热好烤箱后,把虾放在ACA蒸汽烤箱中层,200度15分钟烤到全熟即可
9.9、 烤好的大虾拿出来装盘即可
小贴士:
如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了
5.蒜味烤虾
食材明细:
虾,蒜泥,盐,橄榄油,香油
蒜味烤虾的做法步骤:
1.蒜捣成茸,调入香油盐拌匀,然后切开虾背部剔除纱线。塞入拌好的蒜泥
2.在上面撒些橄榄油,放入烤箱调至200℃,15-20分钟即可~
更新时间:2023/11/03