1.蒜香地瓜叶(2)
食材明细:
主料:甘薯300克,
辅料:白皮大蒜10克,红尖椒30克,
调料:酱油膏20克,植物油20克
蒜香地瓜叶的做法步骤:
1.地瓜叶摘下叶片,洗净,放入滚水中氽烫一下捞出。
2.大蒜去皮切末;红辣椒洗净去蒂,也切末。
3.锅中倒入适量油烧热,放入红辣椒和蒜末爆香,再加入酱油膏炒匀。
4.淋在烫好的地瓜叶上,搅拌均匀就可以了。
小贴士:
食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
2.金蒜红薯叶的做法
真心快捷做法再加好吃的不要不要啊
材料:
蒜头一个,红薯嫩芽或叶适量,生抽一调羹,菜油适量,
金蒜红薯叶的做法的做法步骤:
步骤1,红薯叶挑最嫰的,锅里烧开水,红薯叶焯一下,捞出装盆,锅里倒适量油,放入蒜片,蒜不是剁是切片,油炸至金黄连油一同浇在红薯叶盆里,倒入一调羹生抽,开吃,脆而香,是不是超简单啊。
3.开阳地瓜叶
食材明细:
地瓜叶300公克,蒜末10公克,开阳30公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,米酒1茶匙
开阳地瓜叶的做法步骤:
1.地瓜叶洗净,拣除老茎后备用。
2.取锅,加水煮沸,放入洗净的地瓜叶略汆烫后捞出备用。
3.热锅,加入2大匙沙拉油,放入蒜末、开阳炒香,放入作法2的地瓜叶和调味料,拌炒均匀至入味即可。
4.蒜蓉地瓜叶
食材明细:
主料::地瓜叶500g,
辅料::大蒜1个,花椒2粒,酱油1匙,醋1/2匙,盐适量,
蒜蓉地瓜叶的做法步骤:
1.地瓜叶择去老梗,清洗控干。
2.地瓜叶切大块,大蒜切末。
3.油锅先放2粒花椒爆香,再放1/3蒜末 ,炝锅。
4.倒入地瓜叶翻炒,依次放盐,酱油,醋。待叶变软后加入其余蒜末。
5.继续翻炒2_3分钟,蒜蓉香味出来了。
6.完成,装盘即可。
5.地瓜叶炒炸肉
食材明细:
主料::猪肉50g,地瓜叶200g,
辅料::生姜3片,蒜头2个,蚝油10g,油15g,
地瓜叶炒炸肉的做法步骤:
1.地瓜叶把茎皮拨掉。
2.把肉炸好,油变成猪油。
3.生姜切片,蒜头拍扁。
4.蚝油。
5.油烧热加入生姜和蒜头,炒10秒左右,放入地瓜叶,再放入炸肉,加入蚝油,倒一点水。
6.完成。
小贴士:
小心烫伤。
更新时间:2023/11/04