金黄南瓜蛋糕

食材明细：

南瓜300公克，白砂糖200公克，水3000㏄

金黄南瓜汤的做法步骤：

1.南瓜洗净，去皮及籽，切成菱形块，备用。

2.取一钢锅，先倒入3000㏄的水，再放入作法1的南瓜块以小火煮约40分钟至南瓜熟透。

3.在作法2的锅中放入白砂糖搅拌均匀煮至入味即可。

食材明细：

主料：：面粉200克，

辅料：：南瓜泥150克，黑芝麻5克，

配料：：椒盐5克，香油5ml，

金黄南瓜椒盐饼的做法步骤：

1.面粉中放入南瓜泥。

2.揉成光滑的面团，醒一小时以上。

3.松弛好的面团，搓长，切成小剂子。

4.擀成大的薄片。

5.撒椒盐，芝麻，香油。

6.像折叠扇子一样，叠起来。

7.拉长，从一边卷起。

8.卷好后，按扁。

9.擀成大面片。

10.锅中放少量的油，放入饼。

11.小火烙至两面金黄。

12.稍凉切开，即可食用。

小贴士：

南瓜的含水量不同，要视面粉的吸水性添加。

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，红豆沙适量，白糖适量，

金黄南瓜饼的做法步骤：

1.准备好材料：南瓜、糯米粉、红豆沙、白糖。

2.南瓜去瓤去皮洗干净切成片上锅蒸至软烂。

3.蒸好的南瓜用勺子碾压成南瓜泥，加入白糖搅匀，再加入糯米粉，一边加一边揉。

4.直至揉成不粘手的面团即可。

5.取适量面团揉圆按扁，（不要太薄，这样包入豆沙的时候容易漏出豆沙)

6.取适量豆沙放在饼中间。

7.把饼边收起，双手揉圆。

8.有芝麻的话可以沾点芝麻，用手摁一下固定芝麻，然后将收口朝下按扁。

9.电饼铛刷上油，油热后放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。

10.又黏又糯的南瓜饼出炉了。。

金黄南瓜鸡腿堡

金黄的颜色，真的很讨人喜欢。

汉堡坯材料；面包粉150克、南瓜泥75克、干酵母3克、细砂糖25克、盐3克、奶粉10克、蛋液25克、水90克（请根据南瓜的含水量调整）、黄油25克

表面装饰；蛋液

汉堡夹馅；烤熟的鸡腿生菜（沙拉酱)这个自己随意放

金黄南瓜鸡腿堡的做法

1、将除黄油之外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后，加入黄油打至扩展阶段。

2、揉匀后，放温暖处进行基础发酵。

3、基础发酵结束，将面团分割成15克/个，滚圆后排入模具中，放温暖湿润处进行最后发酵。

4、最后发酵结束，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱。

5、170度中下层25分钟

夹馅的做法

鸡腿踢掉骨头，用蜜汁腌料腌制12小时以上

放入烤箱200度烤30分钟中间翻面一次

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

推荐一款适合早餐的吐司，

金黄色的南瓜小吐司，

颜色很漂亮的哈，（可惜面包做好以后，居然阴天下暴雨，光线不好，拍的也就不好了）

这个主要对付不爱吃南瓜的小朋友和大朋友的。

加了点奶油，面包很松软。

金黄南瓜小吐司

原料：南瓜泥100克、奶油30克、高筋面粉270克、糖40克、酵母5克、盐2克、鸡蛋一个、黄油30克。（两只的量）

金黄南瓜小吐司的做法

1、原料备用。

2、南瓜去皮，洗净后切片。

3、放入蒸锅内，蒸熟后，按成泥。

4、除黄油以外，所有原料放入面包机。

5、原料揉成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。

6、继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。

7、基础发酵，发酵到2倍大左右。

8、发酵好的面团松弛一下，分成6等份。

9、取一小份擀成长条。

10、然后卷起，放入土司盒内。

11、发酵到模具满。

12、烤箱预热，180度中层约烤25分钟。烤好脱模，放在晾晒架上晾凉即可。

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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用