鸡蛋肉饼便当

食材明细：

主料：：土鸡蛋5个，肉180g，

辅料：：葱花适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，淀粉适量，鸡精少许，胡椒粉1匙，油适量，料酒少许，

鸡蛋肉饼的做法步骤：

1.土鸡蛋，因为比较小，放了5个，放少许盐调成液状。

2.肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱花、油搅拌均匀。

3.电饼铛锅底和盖的内部分别刷上油，烧热后倒入一半的鸡蛋液，均匀摊开，让鸡蛋液快速定型。

4.再把肉末薄薄的一层均匀摊在鸡蛋表面。

5.再淋上另一半的鸡蛋液。

6.盖上盖焖两分钟，打开。

7.翻个面再焖两分钟，就行了。

8.切块就可以吃了，味道真不错，孩子喜，而且简单易做，快来尝试吧！?

食材明细：

主料：：香肠两根，鸡蛋一个，空心菜适量，米饭适量，

辅料：：盐适量，

香肠鸡蛋便当的做法步骤：

1.香肠两根。

2.鸡蛋煮熟。

3.空心菜择好洗干净。

4.香肠切小段。

5.切十字，切到三分之二的位置。

6.先将香肠煎熟。

7.空心菜炒熟。

8.打上米饭，摆好香肠，空心菜和切开的蛋，完成。

食材明细：

鸡蛋3个，葱4条，青菜100克，瘦肉100克，面粉500克，牛奶300毫升，盐适量

鸡蛋瘦肉饼的做法步骤：

第1步准备3个鸡蛋将鸡蛋打入盘中

第2步搅拌均匀准备300毫升的牛奶

第3步将牛奶加入搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀

第4步加入面粉搅拌均匀

第5步将青菜叶洗净去干需要8片左右，多少可以自己增减，

第6步将青菜叶切碎取一小块瘦肉

第7步将瘦肉剁碎切一下香葱

第8步将备好的材料装盘在面糊里加入适量盐

第9步将准备好的青菜叶，瘦肉，葱花，一起到入面糊里，搅拌均匀

第10步锅先预热，里面刷油后，熄火，将面糊倒入锅中

第11步倒入适量面糊，涂满锅底

第12步小火煎至起泡后，再煎2分钟后翻面，煎至两面金黄即可出锅

第13步切一下就可以装盘开吃了

小贴士：

盐一定要在面糊搅拌均匀后再加入

食材明细：

主料：：猪瘦肉适量，鸡蛋适量，

辅料：：盐适量，生粉适量，

鸡蛋肉饼汤的做法步骤：

1.猪肉剁末，加生粉少许盐

2.加入清水，鸡蛋，我另外放了几片梨子

3.入蒸锅蒸15-20分钟左右

4.加少许盐调味即可

5.简单美味，电饭煲煮饭时放上面蒸也可以，饭熟了汤也好了?

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，猪肉1块，

辅料：：葱适量，

配料：：盐适量，红薯粉适量，鸡精适量，

煎鸡蛋肉饼的做法步骤：

1.肉剁成肉沫,鸡蛋打成蛋液备用

2.肉沫里加盐,红薯粉,鸡精,生抽拌匀

3.把拌好的肉沫倒入蛋液里,拌匀

4.热油煎至两面金黄

5.像这样,可以了

6.出锅装盘,外香内嫩,入口酥脆