1.茄汁意面酱
食材明细:
主料::黄油20克,洋葱1个,大蒜瓣4个,番茄酱1勺,
辅料::罗勒叶0.5匙,黑胡椒粉0.5匙,盐0.5匙,鲜酱油10ml,
茄汁意面酱的做法步骤:
1.准备材料
2.将洋葱切段,与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。
3.平底锅中小火加热,放入黄油融化。
4.将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻
5.挤入适量番茄酱翻炒均匀
6.淋少许鲜味酱油
7.洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀
8.加入少许盐调味。
9.转小火,盖上盖子焖几分钟
10.酱汁收浓稠即可关火盛盘
11.装入密封罐中,冷却后放入冰箱冷藏,2—3日内用完。
12.也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。
2.茄酱意面(1)
食材明细:
主料::意大利面200克,
辅料::油10克,盐3克,白糖2克,番茄酱20克,西红柿1个,洋葱1个,
茄酱意面的做法步骤:
1.主料: 意大利面 。
2. 锅烧开水,放入意大利面。
3. 加少许盐,烧开。
4. 煮制5分钟。
5.关火,盖盖焖制10分钟。
6. 炒制茄酱,热油,放入洋葱粒炒香,再放入西红柿。
7. 翻炒均匀,加适量番茄酱,加盐、白糖调味。熬制5分钟左右。
8.粘稠后即可出锅,盛入碗中备用。
9. 焖制到意面没有硬芯就可以。
10. 把意面盛入碗中,和茄酱搭配即可上桌。
小贴士:
1、茄酱的味道按照自己的口味调制就可以。
2、意面煮熟后炒制也行。
3.茄酱意面蛋饼
亨氏番茄酱有着著名的三不,一不含防腐剂、增稠剂;二不含合成香精;三不含色素;正因如此,亨氏番茄酱保留纯正的番茄口味,酱体浓稠,酸甜开胃,适用于多种菜式,直接食用或者烹调菜肴。令菜肴传递醇正的中西餐风味这下有得发挥了!
最值得一提的是亨氏番茄酱选用的是非转基因的红熟番茄,优质红熟番茄中含有的番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂,而其抗氧化作用是胡萝卜素的3.2倍,维生素E的100倍;能促使细胞的生长和再生,美容袪皱,延缓衰老,维系皮肤健康!
茄酱意面蛋饼,与茄汁拌意大利面差不多吃法,不同的是我用蛋煎面已亨氏番茄酱的酸甜度正好中和了意面蛋饼的腻感,好吃,配搭的刚刚好!
茄酱意面蛋饼
主材料:亨氏番茄酱,意大利面50克,鸡蛋2个,蒜茸、马苏里拉芝士
碎、盐、橄榄油
茄酱意面蛋饼的做法
1、备材料
2、在打开的蛋中加入蒜茸、马苏里拉芝士碎、盐拌均匀待用
3、用沸水煮熟意大利面
4、把煮熟的意面晾去水份并剪断
5、把剪好的意面加入蛋液中
6、热锅,下橄榄油,把所有蛋饼材料倒入锅中,煎至凝固
7、翻过蛋饼,两面煎至金黄,即可盛起
8、挤入亨氏番茄酱,马上可以吃了!
4.茄酱鸡丝螺丝意面
食材明细:
主料::螺丝意面适量,番茄适量,青椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,鸡胸肉适量,
辅料::橄榄油适量,蚝油1勺,番茄酱3勺,肉类调料粉适量,白糖2小勺,料酒少许,盐少许,
茄酱鸡丝螺丝意面的做法步骤:
1.准备材料。
2.螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。
3.捞出后用凉水冲几遍控干水分。
4.洋葱切圈,胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。
5.鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。
6.再用凉水冲一下。
7.撕成条。
8.准备调料。
9.锅中倒油 放入洋葱炒香。
10.倒入胡萝卜翻炒。
11.倒入番茄块和番茄酱。
12.加入适量水烧开 边煮边搅。
13.再加入糖。
14.放入鸡丝。
15.倒入青椒丝翻炒。
16.最后倒入螺丝意面。
17.翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
5.茄酱海鲜意面的做法
这真的是我做的最好吃的一次意面了,吃到第一口的时候简直……惊为天人,强烈推荐大家都试一下哦!
材料:
番茄,意面,洋葱,大蒜,芹菜,胡椒粉,盐,白酒,黑醋,,
茄酱海鲜意面的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切粒,油热后放入锅内炒香洋葱。
步骤2,然后加入蒜子末和芹菜粒。炒熟后加入盐、胡椒粉调味。(喜欢辣的可以加一些辣椒酱)
步骤3,接着加入番茄粒,黑醋和白酒继续翻炒。这时候可以尝尝味道,不够咸的话可以再加盐~
步骤4,炒出来后放在一边。
步骤5,在做茄酱的时候就可以把意面煮下去,10-15分钟即可。煮熟后捞出,与茄酱搅拌均匀。
步骤6,最后把蛤蜊在盐水中煮一下,放在意面上即可。
更新时间:2023/11/03