1.五花肉胡萝卜腊味饭
食材明细:
主料::大米适量,胡萝卜1根,腊肠1根,五花肉适量,香菇4朵,
辅料::食盐适量,姜1小块,
五花肉胡萝卜腊味饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2.胡萝卜切粒。
3.泡发的香菇切粒。
4.腊肠切片。
5.五花肉切片。
6.姜洗净切片,大米淘洗,加入适量水,把所有食材一起倒入电饭煲。
7.煮半个多小时就好了,打开电饭煲,加入适量盐就可以了. 边吃边看《越狱》,完美~
2.胡萝卜饭
胡萝卜饭身边最好用的抗辐射办法
日本核电站事件不仅让本土的日本人惊恐不安,就是远隔一海之遥的我们也在每天关注,引发了全国人们对核辐射的担忧。计算机、电磁炉、微波炉虽然与核电站的放射性物质相比是小巫见大巫,但在我们生活中是无处不在的,因此而产生的辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢?我们可以在电脑旁放一杯水来改变磁场,可以尽量不贴身带着手机,同时也可以用食物助我们一臂之力。
日常生活中常见的抗辐射食物代表有:鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄;西兰花、胡萝卜、菠菜等。此类食品富含维生素A和胡萝卜素,能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中,发挥其防辐射,保护、滋润皮肤和抗衰老作用。
一年四季都能买到的胡萝卜中就含有大量的天然胡萝卜素,而胡萝卜中的胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒,才更有利吸收。所以在烹调的时候一点要用到油并且最好把胡萝卜煮到比较熟的地步。这样的做法在我们家比较常见,特别虫爸在家的时候,几乎不会端白米饭上桌的,什么青菜饭、扁豆饭、土豆饭、紫薯饭都是我们家常见的吃法,饭菜合一不但省事不少也可以让家人尽量的多吃到一种蔬菜,尤其对于宝宝来说,色彩艳丽的米饭比较会引起他的食欲哦。
胡萝卜米饭
原料:胡萝卜腊肉或者五花肉大米
胡萝卜米饭的做法
1、胡萝卜切碎,腊肉切丁。
2、腊肉放在锅内把油炒出大半,然后倒入胡萝卜慢慢的炒香炒软。可以加入少许盐调味。
3、大米事先稍微泡一下,放在电饭煲底铺平,放入炒好的胡萝卜肉末。注意水不要太多,因为胡萝卜在煮的过程中也有水分产生,并且这样的米饭做的太软就不好吃啦,要稍微硬一点。
4、煮饭键跳开后继续焖几分钟。
5、开锅后用勺子将饭划散拌匀。
粒粒分明的米饭染上了胡萝卜色素显得非常漂亮
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
3.腊味饭
食材明细:
香米500克,腊肠,腊肉,油菜,青红柿子椒,熟食用油,老抽,蚝油,白糖,清水,豆豉。
腊味饭的做法步骤:
1、将菜苔洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠切成小块,青红柿子椒、葱姜分别切成细丝;
2、将泡好的江米,腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟,盛出放在晚里;
3、坐锅点火倒少许油,油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒,再依次加蚝油、白糖、老抽、调好味淋在焖好的饭上即可食用。
4.胡萝卜玉米牛肉饭
食材明细:
主料::大米3杯,牛肉110克,胡萝卜35克,玉米35克,
辅料::姜2片,香葱3根,精盐少许,食用油半汤匙,生抽酱油1汤匙,
胡萝卜玉米牛肉饭的做法步骤:
1.准备好牛肉,选择的是牛柳肉段,切好,加入姜片、葱末、食用油、少许精盐、生抽拌匀,腌一腌至入味。
2.准备好胡萝卜丁、玉米丁,蔬菜搭配可随意,蔬菜用量可根据大米的用量来定。
3.将米盒装好,臻米脱糖养生煲在煮饭过程中,所过滤出来的米汤会流入米盒。
4.电饭煲有内胆、甑子、大滤网、小滤肉,大滤网可直接用于内胆中,小滤网用于甑子中。直接用大胆内、放上大滤网,可以多蒸米饭量。
5.将淘好的大米放于滤网上,再放上玉米粒、胡萝卜米,牛肉,加入清水,水清用量刚好沫于表层,水位线不超于米平面的1CM。
6.盖好锅盖,通电之后,屏上显示出菜单,选择“蒸饭”档。屏闪结束后即可进入煮饭状态。
7.22分钟后米饭即可成熟。会进入保温状态。是不是很快呢。
8.米饭做好之后,多余的米汤、盐分、淀粉,都会过滤至米汤盒子里了。
9.米饭经过煮、滤、蒸,米饭粒粒分明,软香可口,荤素搭配,有肉有饭的主食,你想不想来一碗呢?
小贴士:
米饭爽口,香软不腻人。喜欢就试试吧。
5.南瓜腊味饭
食材明细:
主料::大米250克,南瓜200克,香菇6个(泡开),红萝卜50克,广东腊肠2段,洋葱80克,
辅料::食盐1勺,蚝油1茶匙,鸡粉1/2勺,香油1勺,
南瓜腊味饭的做法步骤:
1.准备好200克南瓜,去皮洗净切块。
2.两段腊肠,6个泡水香菇,80克洋葱,50克红萝卜。
3.将250克大米洗净。
4.南瓜和大米放入电饭锅内锅里,加入适量的水。入电饭煲里,启动煮饭键至结束。(水的份量和南瓜平面就可以)
5.将萝卜洋葱和腊肠香菇洗净切好。
6.煮熟的南瓜饭。
7.上锅入油加热,先将香菇炒至干身。
8.再加入腊肠,红萝卜和洋葱拌炒至腊肠出油。
9.加入一小勺的盐拌炒至熟。
10.将南瓜饭加入一起拌炒开。
11.最后加入调料中的蚝油,鸡粉香油和大约一勺的水,将南瓜饭一起拌炒均匀入味关火。(口味重的也可加入适量的盐到蚝油里拌开和饭一起炒)
12.成品。
更新时间:2023/11/03