荷兰豆炒肉

食材明细：

主料：：瘦肉180G，荷兰豆200G，

辅料：：油适量，盐适量，淀粉1勺，辣椒适量，大蒜3瓣，鸡精少量，生姜1小块，

滑肉炒荷兰豆的做法步骤：

1.准备好食材

2.把生姜大蒜,辣椒切好备用

3.把荷兰豆去蒂洗好备用

4.猪肉里面加入盐,鸡精,淀粉,酱油搅拌均匀腌5分钟

5.锅里放油把肉炒至稍黄

6.起锅装盘备用

7.再倒入少量油把荷兰豆倒入锅里爆炒1分钟

8.加入生姜大蒜,和辣椒一起翻炒

9.然后倒入猪肉.一起翻炒2-3分钟

10.最后加入少量盐一起爆炒一下即可起锅

小贴士：

1.荷兰豆可以根据个人喜欢炒得生一些或是熟一些
2.瘦肉里面加入部分淀粉能便肉质更滑嫩,如果不喜欢的也可以不加

荷兰豆炒肉的做法是，准备食材荷兰豆，猪里脊肉，姜蒜，生抽，料酒，淀粉等等，将荷兰豆洗干净，姜蒜切末，里脊肉切片，放调味料腌制10分钟，将腌好的肉片放进炒锅炒熟捞出，将蒜末炒香，然后放入肉片翻炒一分钟出锅即可，荷兰豆炒肉的做法具体如下。

荷兰豆炒肉做法大全

主料：

荷兰豆200克，猪里脊肉100克；

辅料：

姜1块，大蒜1瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺；

步骤：

1.荷兰豆摘好洗净，姜1块切末，大蒜1瓣切末

2.里脊肉切片；

3.放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

4.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒熟捞出；

5.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色；

6.放入肉片继续翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可

荷兰豆炒肉做法很简单，不会花费很多时间，口味好，营养健康，清淡适口。在制作荷兰豆炒肉的时候，要注意火候的掌握，大火可能会炒糊，小火可能会不够清脆爽嫩，今天将荷兰豆炒肉的做法介绍给大家，这是一道家常菜，超级下饭，喜欢吃的小伙伴赶紧试试！

食材明细：

荷兰豆300克，红甜椒小半个，瘦肉100克，姜片少许

荷兰豆炒肉的做法步骤：

1.将瘦肉切片

2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀

3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状

4.锅中放油烧热放入姜片

5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，

6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒

7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒

8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘

食材明细：

主料：：荷兰豆250g，

辅料：：五花肉50g，

配料：：油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，葱适量，

荷兰豆炒肉的做法步骤：

1.荷兰豆摘掉两边丝洗净，五花肉切好备用

2.锅内放肉榨油出来，我喜欢吃油榨干的肉，特别香

3.加荷兰豆煸炒一会

4.加入葱，加料酒煸炒出香味加一点点醋，这样使荷兰豆更脆

5.加入鸡精和盐即可出锅

食材明细：

主料：：荷兰豆500g，肥瘦肉100g，

辅料：：酱油只需一点点让肉变些颜色就行，盐适量，鸡精适量，红线椒2个，葱适量，油适量，姜适量，蒜适量，

炒荷兰豆的做法步骤：

1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用，肉按肥瘦分开切好备用（形状随自己喜欢），红线椒洗净切圈备用，葱姜蒜切好备用

2.炒锅加水烧开，倒入荷兰豆淖水1到2分钟，倒出沥干水备用，炒锅加热放植物油，再把肥肉放进锅里煸炒直至出油，接着放瘦肉进去炒，肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可，放点盐让肉入味

3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下，倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟，放鸡精拌匀装盘即可

小贴士：

一定把荷兰豆两边的筋摘掉，淖水时不能过久，否则就不脆了，放酱油时千万注意，只放一点让肉稍微变色即可，别放多不然菜炒出来就黑了，即影响美观有影响口感