干菜焗时笋

食材明细：

五花肉适量，干菜笋（梅干菜和笋丝干）适量，葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，糖适量

干菜笋烧肉的做法步骤：

第1步干菜笋用温水浸泡2小时，泡发后洗净滤干；

第2步五花肉切块入清水煮开焯1分钟，捞出洗净血污；炒锅烧热，加入植物油烧热，入葱段、姜片煸出香味；

第3步下肉块煸炒至出油，烹入料酒去腥，加酱油、盐、糖中火煮10分钟；下干菜笋煸炒后再加入足量清水，烧开后转小火炖煮1.5小时左右；煮至肉酥烂大火收汁即可。

食材明细：

红椒，1/2个，白花椰菜，10公克，芦笋，3根，白果，3颗，草菇，3颗，披萨用起司丝，3公克，胡椒盐，适量。

红椒焗时蔬的做法步骤：

1.芦笋、白果、草菇、白花椰菜洗净，以沸水汆烫后随即捞出冲冷水放凉备用。

2.将作法1的材料摆入红椒内，撒上胡椒盐，摆上披萨用起司丝。

3.烤箱设定為上火并预热250度，将作法2的材料放入烤箱中烤约5分鐘即可。

食材明细：

主料：：西兰花适量，胡萝卜适量，土豆适量，番茄适量，

辅料：：食用油适量，总统奶酪适量，胡椒粉适量，食盐适量，

奶酪焗时蔬的做法步骤：

1.总统奶酪系列；

2.西兰花洗净切小朵，土豆去皮洗净切片；

3.胡萝卜、番茄洗净切片；

4.西兰花、土豆片焯水待用；

5.将所以时蔬用少许食用油拌匀；

6.加少许盐、胡椒粉调味、码盘；

7.码盘后撒上奶酪丝，入微波炉加热至奶酪融化即可。

小贴士：

色泽艳丽、富含营养。

喜欢奶味重的朋友可以在蔬菜上铺满奶酪丝，也可以入烤箱操作哦。

食材明细：

猪肉馅适量，胡萝卜、土豆、西兰花、洋葱、西红柿、蒜、法香适量，盐、糖、酱油、番茄酱、胡椒粉、芝士适量

肉酱焗时蔬的做法步骤：

烹制方法：

1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用；

2、坐锅点火倒油，下肉馅、洋葱末、蒜末煸炒，加入酱油、番茄酱、黑胡椒粉、白糖、盐调味炒熟；

3、将炒好的肉酱和蔬菜充分搅拌均匀，倒入烤盘中，撒上芝士末，烤箱预热250度后放入烤5分钟即成，装盘后撒上法香。

许多香草都有着自己美丽的传说，不同的香草，不同的部分，在烹调时能发挥特别的作用，添加在食物中，与其它食材、香料混合，或清香或馥郁，还有天然的防腐作用，闻著香草的香气，会让人恍惚间置身另一个空间，还有的能提升记忆力跟注意力，消除沮丧，重拾快乐。

彩虹一样美味乳酪焗时蔬

原料：西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根

乳酪焗时蔬做法

1、西红柿4个、黄瓜1根、南瓜半个、茄子1根、土豆1个、车打芝士60克、胡椒碎适量、香草几根。

2、蔬菜冲洗干净控干，切成薄片，香草弄碎放在烤盘底部，西红柿、南瓜、茄子、土豆、黄瓜，依次码入烤盘。

3、车打芝士用手弄碎成颗粒状，均匀的撒在烤盘中的蔬菜上。

4、最后撒上些胡椒碎，放进预热190度的烤箱中，下火190度，烘烤40分钟左右.

因为芝士本身有咸度，所以不需要再撒盐了，这样焗出的蔬菜口感也会更好。

烤好的蔬菜搭配上烤鸡翅或者烤肉一起吃，既可以解腻又营养丰富。

网站小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。