1.番薯羹(2)
食材明细:
主料:藕粉50克,甘薯粉250克,调料:冰糖20克
番薯羹的做法步骤:
1.拣长形红心翻薯,削去皮,切成棋子块,装入碗内,上笼蒸透取出。
2.沙锅内注入清水适量,将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁,烧沸,倒入番薯块,搅匀,盛入碗中即成。
2.番薯牛奶羹
番薯的营养成分十分高,这道番薯牛奶羹特别适合给小朋友作为辅食,营养丰富并且制作工艺十分简单。
主料:
番薯一个。
辅料:
奶粉按自己需量;白糖15ml。
步骤:
1.番薯洗净后把它切成小块状
2.上锅把番薯蒸至熟透
3.蒸熟的番薯趁热用勺子压成泥,再调入一些白糖或者蜂蜜也可以
4.蒸番薯期间碗里会出一些水,利用起来,水倒出来加入奶粉,比平时喝的要稍微调浓一些。要看多少水来添加奶粉的分量
5.把压成泥的番薯放入裱花袋
6.一点一点的挤出来
7.最后用勺子淋上调好的浓牛奶
8.吃的时候用勺子一搅就混在一起啦
小贴士:
我挤爆了一个裱花袋,番薯最好在压泥的时候稍微调入一点水,不会太干,最后淋牛奶的时候用勺子轻轻淋上去就不会淋坏番薯泥了哦,也可以直接压成泥加入牛奶一起搅拌着吃。
小编有话说:
这道番薯牛奶羹营养成分十分的高,适合家中有小朋友的朋友制作,大家快来动手制作试试看吧!
3.桃胶番薯红枣羹
食材明细:
主料::红枣3颗,桃胶10克,黑糖2块,番薯110克,百合2克,
辅料::清水300克,
桃胶番薯红枣羹的做法步骤:
1.准备原料:桃胶、番薯、红枣、老姜黑糖、百合,桃胶提前浸泡并将杂质去除。
2.红枣洗净切小块,番薯洗净去皮切小块。
3.我用的是药膳壶,将番薯倒入药膳壶的杯体中。
4.加入桃胶。
5.加入洗净的百合。
6.加入清水,按照药膳壶的使用说明,启动熬汤的功能。
7.汤羹快熬好时,加入红枣。
8.加入黑糖块,继续熬10分钟。
9.熬好的桃胶番薯红枣羹,番薯软糯,桃胶粘稠,红枣清香,美美地给自己补补身体吧。
10.成品。
小贴士:
1、桃胶要提前浸泡,并清除其中的杂质。
2、红枣要切开,才能将营养熬出来。
3、红枣和黑糖要在最后加。
4、没有黑糖可以加红糖。
4.鸡汤番薯叶羹怎么做好吃 鸡汤番薯叶羹的做法
鸡汤番薯叶羹
番薯叶又称地瓜叶,为旋花科牵牛花属,多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖,这是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因
食材配方
主料:
番薯叶
200g鸡汤
400g辅料:盐
适量
做法 共7个步骤
1.番薯叶备用
2.洗净,去掉菜杆
3.放入开水焯一下
4.取出,放入凉水中泡一下
5.锅中放入鸡汤
6.倒入打碎的番薯叶,煮开
7.调味出锅
5.番薯红豆
食材明细:
主料: 甘薯(白心) , 冰淇淋 ,
番薯红豆的做法步骤:
1.红豆和番薯分别用高压锅煮烂,捣成泥,在红豆泥里加肉桂苹果酱或者蜂蜜调味,这次的番薯痕甜,所以不用调味,如果不甜也可以用蜂蜜调味。
2.然后各取少量搓成小球放在保鲜膜上,抱起来拧紧之后,摊开,放一个葡萄干在中间点缀下即可
更新时间:2023/11/03