冬瓜玉米排骨汤

材料：

排骨，冬瓜，葱，姜，蒜，花椒，八角，盐，香油，，

排骨两吃-冬瓜排骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右

步骤2，冬瓜切小块

步骤3，排骨炖烂后捞出大部分，留几块在锅中，加入切好的冬瓜，小火煮15分钟左右

步骤4，加入少许盐调味，点少许香油即可出锅

周末，就是听着小曲儿，悠哉悠哉地煲个汤的时间，就让时间静静流逝，这才是生活！

材料：

排骨2斤，冬瓜1块，姜1块，小葱2根，料酒1勺，盐2茶匙，

迷迭香美食| 冬瓜排骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，排骨、冬瓜、姜、小葱、料酒等备料

步骤2，冬瓜切块去瓤

步骤3，姜切片、葱切段

步骤4，排骨焯水

步骤5，焯水后的排骨放入煲中，加入料酒

步骤6，再放入葱姜，小火炖煮60分钟

步骤7，倒入冬瓜继续炖煮10分钟

步骤8，锅中加少许盐

步骤9， 撒上葱花，清爽的冬瓜排骨汤就完成了

所谓吃饱了在减肥，我就是这么想的，想在正式开始减肥前吃顿好的，就想到了冬瓜，应为冬瓜有减肥功效排骨有肉吃就想做这么一到菜来填补一下未来3个月辛苦减肥的历程，呵呵。

材料：

冬瓜适量，排骨适量，葱花少许，料酒适量，盐适量，糊辣粉适量，花椒（花椒粉）适量，姜少许，

冬瓜排骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，冬瓜切好（建议切1CM左右的厚度，个人比较喜欢吃大块的）

步骤2，排骨焯一下水，大约5分钟左右

步骤3，换水煮排骨40～60分钟左右（时间越长排骨汤越浓，用专门为你煲汤的锅时间最少得1小时以上哦）放入姜片，料酒，盐（条件是在煮开水后放入排骨煮5分钟后在放）

步骤4，哈哈，我这是蒸的大米（用熬的排骨汤蒸的，为了节省时间我用的蒸锅熬的排骨汤，蒸出来的米味道不错o）

步骤5，熬40分钟后放入冬瓜在煮20分钟左右（冬瓜看上去有透明水晶的感觉而且软软的就好了）放入胡椒粉然后放汤碗中点醉葱花或者香菜既可

原料：蛤蜊300克，排骨300克，冬瓜300克，姜丝1大匙

辅料：盐2小匙

特色：美白肌肤，预防黑斑、雀斑，散热消痘疮，清肝解毒，利尿消肿，明目。

【主料】冬瓜（带皮）、排骨、清水

【调料】盐、葱白段、生姜片

【做法】

1、排骨用水冲洗干净表面。

2、放入锅子里，加入凉水，大火烧开。

3、水开后保持3、5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做飞水（经过飞水的生肉也好，生排骨也好，煲出来的汤色清澈、不浑浊），捞出排骨。

4、将飞过水的排骨用温水清洗干净，盛入碗中。

5、重新换一锅凉水，把排骨放进去，记得水量要一次加足，因为炖汤的中途不能再临时加水，丢几个葱白段和生姜片进去，起到去腥增香的作用。

6、大火煮开，转中小火20分钟。

7、冬瓜连皮切成骨牌大小，倒入锅中。

8、继续中小火煮10分钟，排骨和冬瓜皮都软烂后，加入一勺盐，根据口味还可以放点鸡精，关火，接下来就是享受美味啦！

冬瓜解热利尿，连皮一起煮汤，效果更明显。