“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在历史的发展过程中，食疗越来越被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？为此，小编特意呈上“香油的作用”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
香油是在我们生活中比较的常见，香油是指从芝麻中提炼出来的油，具有独特的香味，受到了人们的欢迎。香油不同于生活中的食用油，他它富含丰富的维生素E和芝麻酚，能够为人体提供营养，同时还能提高食欲，软化血管，对于润肠通便也有一定的疗效，我们需要重视起来。很多人对于香油的作用不了解，我们来简单的看一下。
香油是经过高级加工而制作成的，在凉菜或者是热菜中加入香油，使得菜品更加的香醇，让人食欲上升，具有一定的开胃的作用，同时还能增加身体的营养。
香油的作用？不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。保护血管：香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累
香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。润肠通便：香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
以上的内容就是对于香油的作用的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。如今我们的生活压力不断的加大，使得更多的人们开始吸烟喝酒，对健康造成了一定的威胁，香油中含有的特有成分能够减轻肺部烟斑的形成，对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用，还能保护因酒精而损伤的胃，具有保健的功效。
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香油辣菜
食材明细：
主料：：辣菜疙瘩一个，
辅料：：白醋一大勺，盐2克，香油一小勺，白糖一小勺，香菜少许，
香油辣菜的做法步骤：
1.一个辣菜疙瘩洗净，去掉外皮上的疤痕；
2.擦成丝；
3.放入白醋；
4.放入盐；
5.用手抓拌均匀；
6.连汤带菜放入保鲜盒里，用保鲜膜封口；
7.盖上盖子，放在阴凉的低方，放置24小时；
8.打开保鲜膜，一股辣味直接冲出来，吃的时候淋上香油，放一小时白糖，拌匀了，装饰点香菜叶子，OK。
小贴士：
主料我们也叫疙瘩头，一个也就一块钱，不喜欢太冲的辣味的，可以试试这个。
香油能消肿吗
相邀其实可以作为一种食用油，但是现在在生活当中，如果我们能够学会运用它的一些方法有技巧的话，那么它除了可以作为一种食用油还可以帮助我们，解决一些身体的病痛问题，在生活当中很多人出现，肿痛的时候会选择用香油去消肿，那么下面我们就一起去了解一下香油是否可以达到消肿的目的。
其实香油有很多的营养保健价值，它可以帮助我们化瘀止血，同时还能够预防一些心血管疾病，可以说对于我们的养生保健是可以起到很大的功效的，在一定程度上他也能够起到消肿的作用。
中医功效：理气止痛、化淤止血。《本经逢原》：“降真香色赤、入血分而下降，故内服能行血破瘀，外涂可止血定痛”西医药理：降血粘，降血脂，降血压，抑制血小板聚集，改善微循环，镇静、镇痛、抗惊， 降门脉高压
掩护血管：香油对硬化血管和保持血管弹性均有较好的后果，其丰硕的维生素E，有利于保持细胞膜的完全和功用正常，也可增加体内脂质的积攒。香油中含有 40％左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，轻易被人体合成排汇和应用，以匆匆进胆固醇的代谢，并有助于清除动脉血管壁上的沉积物。
滋润肠通便：香油含油少量的油脂，还有很好的滋润肠通便作用，对便秘有肯定的防备作用和疗效。习性性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能滋润肠通便。
减轻烟酒伤害：有抽烟和嗜酒习性的人常常喝点香油，能够加重烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的间接安慰和伤害，以及肺部烟斑的造成，同时对尼古丁的排汇也有很好的克制造用。
通过上面的介绍我们会发现，其实香油有很多的保健价值，不管是实用价值还是药用价值，， 都可以给我们的身体健康带来很多的功效，但是这也是需要建立在一个科学使用的基础上，只有这样才能够发挥它的功效。
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