“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有文字记录以来，国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编帮大家整理了食疗养生：冬笋怎么做好吃 冬笋的4道菜”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
冬笋含有丰富的膳食纤维和维生素，它的营养价值比较的高，功效也比较的多，具有解酒毒和通便等作用，它的味道也比较鲜美，有很多的人不知道怎么食用它，今天小编为大家准备了冬笋怎么做好吃、春笋和冬笋的区别和冬笋的营养价值。
冬笋怎么做好吃
冬笋鸡汤
材料
一斤二两左右土鸡一只、冬笋、胡萝卜、香菇适量、葱姜适量、盐少许。
做法
1、鸡洗净，放砂锅内加足量水，放葱姜。
2、大火烧开转小火，煲1.5小时，中间用漏勺撇出浮沫。
3、1.5小时后，捞出葱姜，冬笋，胡萝卜，香菇洗净切块放入汤煲，继续煲半小时，放少许盐即可!
胡辣冬笋汤
材料
用料冬笋罐头1个，胡萝卜1根，油豆腐50克，高汤1000毫升，辣椒酱少许，精盐、鸡精、胡椒粉各适量。
胡辣冬笋汤的做法
1、冬笋洗净控水，切片。
2、油豆腐切块，胡萝卜洗净切条。
3、锅中加色拉油烧热，下辣椒酱、油豆腐略炒，倒入适量高汤煮沸，下入冬笋、胡萝卜，调入精盐、鸡精、胡椒粉煮15分钟即可。
功效
促进新陈代谢，降脂减肥。
香螺冬笋汤
材料
香螺400克。豌豆苗50克,冬笋100克。料酒25克,大葱10克,盐5克,味精1克。
做法
1.将螺肉除去头盖和尾肉，盛在碗内，加入少许精盐腌渍片刻;
2.洗净后切成连刀荷叶片，下沸水锅焯至八成熟，捞出;
3.冬笋用清水浸软洗净，切去两头，再用清水漂洗干净，捞出切段;
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食疗养生：菠菜怎么做好吃
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，也是极常见的蔬菜之一，属耐寒蔬菜，有“营养模范生”之称。那么菠菜怎么做好吃呢？菠菜不能和什么一起吃呢？下面一起来看看。
菠菜怎么做好吃
一、 果仁菠菜
食材：花生仁(炒)适量，菠菜1把，色拉油适量，食盐4克，醋适量，蒜5克，辣椒油适量，白糖2克
1、红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效。菠菜清洗干净。
2、菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸。
3、菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末。
4、锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了。
5、菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。
二、凉拌菠菜
食材：菠菜，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻。
1、菠菜去根洗干净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。
2、红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。
3、炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香。
4、捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香。
5、倒入蒜粒，炒香成料油。
6、把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀，即可享用。
三、菠菜猪肝粥
食材：大米100克，菠菜50克，猪肝70克，食盐适量，黑胡椒适量。
1、大米提前浸泡30分钟。
2、熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）
3、 菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
6、10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
四、胡萝卜炒菠菜
食材：胡萝卜，菠菜，鸡精，水淀粉，蒜末，葱末。
1、把胡萝卜洗干净，切成粗丝，菠菜洗干净，切成段。
2、将菠菜放入沸水中焯烫约半分钟，捞出后用冷水过凉，沥干待用。
3、热锅放油，下葱蒜末，爆香，下入胡萝卜，炒至胡萝卜变软。
4、下入菠菜，炒匀，下入适量的盐，少许鸡精，炒匀。
5、最后倒入水淀粉，炒匀勾薄芡，即可盛盘享用。
菠菜不能和什么一起吃
1、豆腐
菠菜不能和豆腐一起吃，因为菠菜含有大量的草酸，豆腐含有氯化镁、硫酸钙，两者一起吃容易生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。因此建议，豆腐和菠菜不要同时食用。
2、鳝鱼
菠菜不能和鳝鱼一起吃，因为鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气，有较高的营养价值，对于体倦乏力，心悸气短等都有治疗作用。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥。二者食物药性的性味功能皆不相协调，如果同食不仅会使两种食物的营养大打折扣，还会引起腹泻等症状。
3、牛奶
菠菜不能和牛奶一起吃，菠菜中含有丰富的铁、胡萝卜素、粗纤维、叶酸，食用之后对人体有诸多的好处。但是不能和牛奶一起吃，因为菠菜含有草酸，牛奶中含有丰富的钙，草酸会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。
以上就是关于菠菜怎么做好吃的介绍，另外菠菜不能和豆腐、鳝鱼以及牛奶一起吃，否则可能会影响身体健康。希望可以帮助到大家。
食疗养生：排骨怎么做好吃 4种高人气排骨的做法
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国食疗文化渊远流长，随着生活的提升，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下为小编为你收集整理的食疗养生：排骨怎么做好吃 4种高人气排骨的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
排骨的营养价值很高，而且吃法很多，味道鲜美，所以人们经常以它来做菜。那么你知道排骨怎么做好吃吗？你知道排骨的做法有哪些吗？今天小编推荐给大家4种高人气排骨的做法，一起来学习一下吧！
懒人版糖醋排骨
用料
猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、盐3克、酱油2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、米醋3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、白糖4汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)
做法
1、猪小排冼净，晾干水份备用
2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片
3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦
4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀
5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟
6、20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅(锅里剩下的姜片丢掉不用，最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，避免烧焦哟!)
小贴士
做这道菜，请一定选用猪纯小排，最好还带有脆骨的，此部位肉质软嫩，是最适合用来做糖醋排骨的。
排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅，烫到手。
在洒料酒的时候，沿着锅边淋一圈，这样酒香分布更均匀。
黄金比例中的3汤勺米醋和4汤勺糖，可以根据自己的口味来调整，喜欢酸点的可以换成4汤勺米醋、3汤勺白糖。
喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，再放少量的老抽来增色
豉椒蒸土豆排骨
用料
猪小排350克、土豆1个、豆豉1大勺、小红尖椒1-2个、香葱1棵、姜2片、蒜头2-3瓣、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、淀粉1小勺
做法
1、豆豉用冷水泡个3、5分钟，葱、姜、蒜、红尖椒切碎，与所有腌料(料酒、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉)混合拌匀
2、猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分，把排骨放入腌料中腌制大约1小时左右入味
3、土豆削皮切成小块，铺放在盘子底部
4、腌好的排骨放在土豆上面，上蒸锅中火蒸30分-40分钟即可
食疗养生：鸡肉怎么做好吃 推荐鸡肉的三道美味做法
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人历来讲究食疗，随着生活的提升，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？一起来看看小编为大家整理的“食疗养生：鸡肉怎么做好吃 推荐鸡肉的三道美味做法”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
鸡是我们生活中最常见的家禽之一了，而且鸡的肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，经常食用对我们的身体有很大的好处。那么你知道鸡肉怎么做好吃吗？今天小编就向你推荐鸡肉的三道美味做法，赶紧过来学习一下吧。
小鸡炖蘑菇
主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法
1.将小仔鸡洗净，剁成小块;
2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用;
3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、
干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，
中火炖三四十分钟即成。
特点：咸、鲜味，酥烂。
土鸡炖蘑菇
原料：笨鸡一只(就是土鸡，最好是东北农村家养的那种，偶没买到，用的正大的整鸡)、蘑菇(大兴安岭产的野生榛蘑)。
调味料：姜片、盐、酱油、料酒、花椒粉、八角、糖、白酒。
做法
把榛蘑用水泡发，洗净(泡蘑菇的水可以浇花，是很好的肥料)。整鸡剁成块，焯水。起油锅加姜片爆香，放入鸡块加一点白酒炒一会(偶不喜欢炒糖色。
如果喜欢糖色这时可以加糖翻炒)，加水要没过鸡肉，注意要一次性加够水，加入泡好的蘑菇、酱油、料酒、花椒粉、八角、糖，大火炖十分钟后转小火再炖二十分钟。
如果是土鸡要炖上一两个小时直到肉熟了就可以吃了。
食疗养生：4道羊肉进补食谱 羊肉的做法
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化已在中国普及，随着观念的更新，这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去看待健康食疗呢？为此小编特意整理了“食疗养生：4道羊肉进补食谱 羊肉的做法”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
羊肉是一种非常好的进补食材，尤其是在寒冷的冬季，可以为人驱赶严寒。那么你知道羊肉的做法有哪些吗？你知道羊肉怎么做好吃吗？你知道吃羊肉的禁忌有哪些吗？今天小编推荐大家4道羊肉进补食谱，一起来了解一下吧。
萝卜炖羊肉
材料：萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖，葱、姜少许。
做法
1.将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用。
2.将油放进锅里面，等油加热到七成的时候，加一些白糖，然后用铲子一直搅拌直到糖冒泡再把肉放进锅里肉翻炒，等到肉均匀上色以后，放一些酱油，再放进葱段和姜片。
3.盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。
4.待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可。
葱爆羊肉
材料：羊肉200克、京葱200克、大蒜头、花椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、植物油、麻油少许。
做法
1.将羊肉切成大薄片，京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。
2.将京葱块、植物油、酱油、盐、酒、花椒粉、羊片拌和在碗里。
3.用植物油、麻油和拍碎的大蒜头炝锅烧到高热的时候，把碗里的羊片、京葱等材料一起倒进锅里，然后用大火快速地爆炒几下，再加一些麻油和醋起锅。
羊肉汤
材料：羊肉500克、葱、姜、枸杞、山楂、盐适量。
做法
1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。
2.羊肉切块，继续浸泡十分钟，控干水分。
3.砂锅放水，将羊肉块放入其中。水烧开，撇去浮沫，放入葱姜、山楂、枸杞。
4.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味，出锅装盘即可。
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