有厨房的地方就有美食的出现，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材的原味得到了释放，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是小编吐血整理的“更年期女性最好少吃肉”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
更年期女性最好少吃肉
更年期妇女还应摄取足够的含维生素B族的食物，如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B族，还含有矿物质，又有良好的降脂作用，也可多吃。此外，新鲜蔬菜、水果等维生素高、胆固醇少的食物也应多吃，水果中的猕猴桃、苹果、凤梨等尤其可多食用。
另一方面，由于更年期妇女体内雌激素水平降低，容易发生骨质疏松，因此，更年期妇女要经常食用含钙高的食品，宜多吃豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品以及海藻类食品。
限制食盐及少吃甜食值得注意的是，更年期妇女必须减少含咖啡因的饮食，如少喝咖啡、酒和浓茶等。
更年期妇女若要补充和增加雌激素，也可服食“亚麻子油”（Flaxseed oil）。最近有不少医学报告表明，亚麻子油富含植物性雌激素，对更年期女性有益。
除此之外，更年期妇女也应控制食盐并少吃甜食，这是因为更年期妇女内分泌改变，水盐代谢紊乱，容易引起浮肿，甚至进一步引起血压升高，因此食盐量宜尽量控制。由于更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱，易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖，以及罹患糖尿病，因此应该控制糖的摄取，少吃甜食。
中医的饮食调理在临床上，更年期妇女常见的毛病可分为肾阳虚、肾阴虚、肝气郁结三种。肾阳虚的主要症状是畏寒怕冷、腰酸、头晕等，宜多吃枸杞子和核桃芡实莲子粥。肾阴虚的主要症状是头晕耳鸣、血压升高等，宜多吃百合红枣茶，以及枸杞子加上草决明煮水喝。肝气郁结者主要症状是乳房胀痛、烦躁易怒，可多吃莲藕红萝卜汤，以及金针菜、黑木耳。
近年来，医学研究发现，芝麻、番薯都是对更年期女性有益的食物，不妨多吃。
更年期是女性一生中的特殊而重要的时期，除了饮食的调理不能掉以轻心外，也应该从心理卫生、生活规律、维持理想体重、充足的睡眠、舒解生活压力以及适量的运动等方面着手和注意。
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
女性一生中有三大“调理期”：一是青春期，二是怀孕期，三是更年期。
在不同的人生阶段，尤其是更年期，应好好注意身体及生理的变化，以便健康、快乐地度过人生的这一阶段。
最好少吃肉，多吃鱼由于更年期妇女内分泌发生变化，使摄食中枢失调，又因为活动量减少，体内消耗热能也随之减少，造成热量过剩而诱发肥胖，所以更年期一定要控制饮食。
更年期女性饮食要清淡，减少摄取高脂肪食物和糖类，其中一个要点是少吃肉类，尤其是少吃肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，多吃各种鱼类。
更年期妇女烹调食物应选择植物油而不应用动物油。植物油不仅能促进胆固醇的代谢，还能供给人体多种不饱和脂肪酸，如葵花子油、菜子油、豆油等都是很好的选择。
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更年期多吃植物雌激素
厨房是制作美食的地方，它里面的学问不少。在这里，食材有了自己的归宿，而调料在此不再是无足轻重，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。下面是小编为您精选的“更年期多吃植物雌激素”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
更年期多吃植物雌激素
植物雌激素主要包括异黄酮、黄酮、香豆素和木脂素四种。其中异黄酮在大豆及其大豆制品中含量丰富，而木脂素在亚麻籽中含量丰富。有研究显示，植物雌激素对乳腺癌、前列腺癌和心血管疾病有潜在的保护作用，对骨质疏松以及更年期综合征有一定的保护作用，同时黄酮以及木脂素还具有抗氧化的功能。
大豆中含天然雌激素有与女性荷尔蒙相似的天然物质——大豆异黄酮，作为天然的植物雌激素，可以作为很好的荷尔蒙的替代物；同时大豆中含有大豆皂甙，可以增加体内SOD的含量，清除体内有害的自由基，具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用。在一定程度上，对激素依赖性疾患，如乳腺肿瘤的发生有一定的抑制作用，因此大豆是大部分女性很好的保健食物。据研究表明：围绝经期妇女日常增加大豆的摄入，可以推迟绝经时间，减缓绝经期烦躁、失眠、心血管功能失调等各种症状，减少绝经后老年妇女骨质疏松的发生率。对于患有多囊卵巢综合征的患者，如果体内雌激素水平较低，也可以适当增加大豆在日常饮食中的比例，配合治疗维持卵巢正常的功能。
亚麻籽当中含有丰富的亚麻木脂素，具有良好的调控性激素依赖性靶细胞的作用，能够加速雌激素的代谢，同时还具有抗动脉粥样硬化、降低血压以及抗癌的功效。对于更年期后的女性，由于雌激素水平的下降，其在体内对血管的保护作用也有所降低，适当增加亚麻籽油的摄入，可以在一定程度上缓解血压的升高以及血管的硬化，降低心血管事件的发生，同时还有预防结肠癌的发生。
很多食物中都含有丰富的植物雌激素，如亚麻籽、大豆、豆腐、芝麻、大蒜、绿豆芽、
杏干、葵花籽、栗子、橄榄油、杏仁、四季豆。木脂素含量较高的食物有大蒜、甘草、开心果、栗子、冬笋、甘蓝菜、西兰花、腰果、核桃。
纵使再好的食物，过量服用也对身体没有好的影响，因此日常生活当中还是应当采取均衡饮食，能够靠食物中获取的营养就不需要再进行保健品的服用，相反过量服用含有雌激素作用的保健品也会导致一些疾病的发生，例如过早的给儿童服用保健品，可能导致性早熟，子宫肌瘤患者服用含有雌激素的保健品会导致子宫肌瘤的增长，肝肾功能不良的患者服用过多的豆制品及亚麻籽油会导致肝肾功能的恶化，因此应该秉承均衡合理的饮食原则，从而确保正常的机体功能。
臭豆腐最好少吃
好的美食产自于厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了不同的去向，而调料给予了食材不同凡响的境界，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。也许"臭豆腐最好少吃"就是你要找的，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
臭豆腐最好少吃
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。 研究证明，豆制品在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到其它细菌的污染，轻者会引起人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。[97美食网]
正是由于臭豆腐的制作流程复杂，据媒体报道，有些人想出了一些“简单”的方法，用化学手段做出臭豆腐。如用硫酸亚铁将豆腐染成黑色，再加上其它的臭味物质，即可成为臭豆腐。而在我国的《食品卫生法》中，是严格禁止使用化工原料硫酸亚铁作为着色用的食品添加剂的。其实，臭豆腐也不是一无是处，它在制作过程中，能合成大量维生素B12。人体缺乏维生素B12，会加速大脑老化，容易引起老年性痴呆。不过，维生素B12在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在，与这些优点比起来，臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。
如果真对臭豆腐难以割舍，建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果，它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。
黄豆：更年期妇女的天然药
有厨房的地方就有美食的出现，涉及它的学问很多，在这里，食材得到充分加工，而调料在厨房也不输“人后”，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。根据你的需要，小编精心整理了黄豆：更年期妇女的天然药，相信你能从本文中找到需要的内容。
黄豆：更年期妇女的天然药
黄豆是更年期妇女的天然药物，它既能起到雌激素的作用，又不会有致癌危险。
黄豆营养价值很高，主要含有35%的植物蛋白质及约20%的植物油脂、淀粉、大豆卵磷脂、维他命E、异黄酮、矿物质等健康物质，饱和脂肪酸含量少而不含胆固醇。黄豆具有预防心血管疾病、抗癌抗衰老的作用。
更重要的是黄豆中含有天然植物性雌激素。黄豆中的天然植物雌激素主要包括异黄酮、植物固醇、皂素以及木酚等，它们集中在一起后，效用明显，并且非常柔和，不像直接服用雌激素会产生副作用。
妇女停经后，卵巢萎缩，雌激素分泌不足，骨钙容易流失而造成骨质疏松，冠状动脉硬化而造成心脏病。对于更年期或切除卵巢后停经的妇女，从植物中摄取足够的植物雌激素，便能预防停经后的各种症状。
据研究，一杯黄豆大约含有300毫克异黄酮，药理作用相当于西药雌激素0.4毫克。停经妇女每日摄食含有200毫克异黄酮的黄豆或黄豆食品，即可显现雌激素的功效，产生如下效果：阴道内表层细胞数增多，分泌液增加，抵消停经后阴道萎缩、干燥所引起的不适感。此外研究还发现，黄豆中的植物雌激素还能预防某些受荷尔蒙影响的癌症，如女性的乳腺癌和男性的前列腺癌等。
预防痤疮最好少吃甜辣
预防痤疮最好少吃甜辣
专家介绍，寻常痤疮与雄激素、皮脂腺分泌增加、毛囊皮脂腺开口处过度角化和痤疮丙酸杆菌感染等相关。青春期后体内雄激素产生增加或雄、雌激素水平失衡，青少年就容易长痤疮。饮食如脂肪、糖类、可可等可改变皮肤表面脂类成分或增加皮脂的产生，可能会加重痤疮。
此类痤疮皮损好发于面颊、额部，其次为胸、背、肩部，包括粉刺、脓疱、炎性丘疹、结节、囊肿及瘢痕等。初发损害为丘疹，如白头及黑头粉刺，加重后可形成炎性丘疹、脓疱，继续发展可形成结节、囊肿，如不及时治疗形成脓肿，破溃后常形成窦道和瘢痕。痤疮病程慢性，时轻时重，可留下色素沉着、瘢痕。
根据其严重程度可分为级：级为轻度，主要为黑头、粉刺，可伴散在炎性丘疹；级为中等度，出现颜面浅在脓疱；级为重度，颜面、颈、胸背部深在型脓疱，级为重度到集簇性，囊肿伴瘢痕形成。
长痤疮该如何科学处理？
对于、级较轻的可只外用治疗，外用药物主要有维A酸类、过氧化苯甲酰、抗生素软膏、壬二酸、硫化硒等。、级较重的需要系统治疗，包括抗生素、异维A酸、抗雄激素药物、糖皮质激素等。另外可根据皮损情况及皮肤特点配合中药、光疗、粉刺去除术、药物面膜等，可达到治疗和美容的目的。对于痤疮形成的萎缩性瘢痕，可选用激光磨削，增生性瘢痕可注射激素封闭，从而达到修复瘢痕的效果。
中医认为痤疮由内热炽盛，外受风邪所致。肺经感受风邪，或内热炽盛，致肺热熏蒸，蕴阻肌肤而发。根据辨证施治分为：肺经风热证，宜宣肺清热，可选用枇杷清肺饮加减；湿热蕴结证，宜清热化湿通腑，可选用三黄丸合茵陈蒿汤加减；血瘀痰凝证，宜活血化瘀，化痰散结，可选用桃红四物汤合二陈汤加减。中成药可选用丹参酮、暗疮片、牛黄解毒丸等。
预防：最好少吃甜辣
专家表示，皮脂腺分泌增多是引发痤疮的重要原因，而高脂肪类食品会增加皮脂腺分泌，因此，应尽量少吃或不吃猪油、奶油、黄油、肥肉等高脂肪类食物。
腥发之物常引起过敏而导致痤疮加重，使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。临床上常可见到食腥发物之后，原来快要消退的青春痘又东山再起。腥发食物包括鱼、虾、蟹及贝类海产品；肉类中的性热之品也属发物，如着肉、狗肉等，亦应忌食。
摄入高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，使痤疮层出不穷故应少吃高糖食物。另外尽可能避免辛辣食物，多吃新鲜蔬菜、水果和富含维生素的食物。劳逸适度，纠正便秘。根据自己的皮肤类型和医生的建议，选择合适的面部清洁剂和化妆品。注意面部清洁，如出现粉刺忌用手挤压及搔抓，
好习惯助你快速摆脱痤疮
①经常洗脸、洗头、洗手，以保持皮肤的清洁。忌在头发上涂抹任何油脂，以免头发上的油垢沾到脸上。
②每天用中性肥皂清洗患处，以3-4次为宜，次数不可过多。尤其是临睡前，更要全面细致地清洁患处皮肤，以保证毛囊皮脂腺导管的通畅。
③女性应避免在患处涂抹化妆品，因为有些痤疮是由药物或某些化妆品引起的。
④调节胃肠功能，保持大便通畅，避免便秘症发生。因为便秘会使毒素滞留在肠道内，进而被人体吸收，与汗水、油脂一起排出，加重痤疮。
⑤保持乐观的情绪。紧张、忧虑、愤怒、抑郁等负面情绪可使痤疮加重，因此必须抛开烦恼，解除思想负担。
⑥规律作息，保证睡眠时间和质敏。
⑦忌用含磨砂粒的洗面乳，也不宜去美容院做按摩或皮肤脱屑。
⑧不要用手挤压痤疮。因为挤压可使皮肤破损、感染面扩大，若手上的细菌感染伤口还会加重病情。
⑨不饮酒，不吃油腻、辛辣、酸性、刺激性的食物及海鲜等发物。
⑩为防止痤疮恶化，应少吃糖、巧克力，以及脂肪含量高的食物。
更年期女人每天吃这个效果好
有厨房就有美食，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材有了自己的归宿，而调料的使用不是任性而为，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“更年期女人每天吃这个效果好”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
更年期女人每天吃这个效果好
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。
一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天！
女人一到五十岁左右，更年期便随之而来。对此，很多人可能采取传统的药物治疗方法，但是，美国《西雅图时报》却提出一种更方便且美味的方法：每天吃一个中等个头的红薯，可以帮助更年期女性减轻甚至消除那些恼人的不适症状。
刊登在《美国营养学院期刊》上的一篇文章指出，有规律地食用红薯能够对雌性激素产生影响。另外，台湾的科研人员也曾做过相关实验。他们让一些更年期女性连续30天食用红薯，然后对这些女性的身体状况进行前后对比分析，发现这些女性的激素水平和胆固醇水平都得到了改善。研究人员总结到，常吃红薯可以减轻潮热和盗汗症状，也有助于缓解压抑情绪，还能降低更年期女性患乳腺癌和心血管疾病的风险。因此，作为一种既便宜又好吃的营养食品，红薯应该成为更年期女性饮食中的一分子，而且需要注意的是，应该坚持每天食用，这样才能收到更好的效果。
更年期饮食注意五宜四忌
更年期饮食注意五宜四忌
进入更年期之后，由于体内的性激素水平逐渐下降，头痛、头晕、失眠、烦躁易怒、疲倦等神经衰弱症状就会随之而来，而如果在饮食方面多注意点，那些还可以缓解更年期女性的不适症。
更年期多吃5类食物补充雌激素+舒缓情绪：
1、多吃富含铁质的食物
有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。
所以，建议女性应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及海鲜等等。一方面可以缓解女性更年期脾气暴躁，另一方面有助于大脑提高注意力，并保持精力充沛的状态。
2、多吃富含钙质的食物
钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激动。摄取富含钙质的食物，使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。
大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还可弥补女性雌激素的不足。建议女性每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。
3、多吃富含维生素的食物
研究发现维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。
适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节，可以选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬含大量维生素。
4、多吃蔬菜和粗粮
许多富含纤维的蔬菜，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。
另外，洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能补气强身，益气助食。并应多吃富含硫胺素和烟酸的食物，如杂粮、糙米及豆类食品。硫胺素有一定的镇静作用，烟酸可扩张血管，对降低血压有利。
5、多摄入含有丰富的异黄酮和硼的食物
更年期女性要确保丰富的异黄酮和硼。日常饮食中雌激素水平低会引起不适感，而异黄酮和硼能起到雌激素的作用。
每天摄入3050毫克从植物中来的异黄酮(如豆腐和豆奶中)，以及吃富含硼的食物，如苹果、甜豆荚和葡萄，可以防止雌激素水平降低。
更年期要少吃的食物
1、少吃甜食：
更年期女性的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱，容易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖以及糖尿病、动脉粥样硬化。过多食用甜食还会使身体发胖，有诱发动脉硬化和冠心病的危险。
2、少摄入食盐：
更年期女性水盐代谢紊乱，容易发生水钠滞留，引起浮肿，并进一步引起血压升高。
所以，更年期女性应限制食盐，用盐量宜为中青年时的一半。吃盐太多会引起高血压病，还会增加心，肾负担。
3、限制脂肪：
更年期妇女容易发生肥胖，这是因为内分泌在更年期时发生变化，使摄食中枢失调。随着年龄的增长，活动量减少，体内消耗热能随之减少，造成热量过剩引起肥胖，会导致糖代谢紊乱，而诱发肥胖。
高脂肪饮食不仅增加肿瘤的发病率，还会促使动脉硬化和高血压病的发生和发展。
4、不吃刺激性较大的食品：
更年期女性还要避免刺激性食物的摄入，如辣椒、咖啡、烟酒、浓茶等。人到更年期情绪波动较大，易激动，烦躁，吃过多刺激性食物会加重更年期症状。
缓解更年期不适 吃得健康又开心
缓解更年期不适 吃得健康又开心
女性刚刚步入更年期时，不但心理上难以马上接受，就连生理上也未必能即刻承受。出现更年期综合症不是病，而是一个正常的现象，可以通过食疗的方法来慢慢改善。下面为您介绍几类缓解更年期不适的的食物。
女人过了40岁最怕啥？衰老，更年期综合征即将到来。其实更年期综合征并不是疾病，只是女性必须经历的一个阶段，就像月经初潮一样。在更年期的过程中，女性卵巢停止分泌雌激素。有些女性此时几乎没有什么症状，也有一些女性不得不经历潮、盗汗、关节疼、情绪波动、皮肤干燥等不适症状。无论此时的你是否在接受各种方式的治疗，健康的饮食都能有助于稳定控制激素水平。选择摄入富含雌激素、钙、维生素、矿物质的饮食，能减少更年期带来的各种不适症状。
三文鱼土豆泥沙拉能缓解女性更年期症状的食物
富含植物雌激素的食物，如异黄酮，黄豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等豆类中均有，能有效减少潮热和盗汗。加利福尼亚大学一项研究发现，更年期过后的女性如果每天服两次大豆补充剂，会比那些服药的女性拥有更好的文字记忆力，思维也更加敏捷。豆粉对骨骼也有益处，饮用豆奶的女性体内成骨细胞比不喝豆奶的女性更加活跃。食用豆类能减少40%的潮热症状。
富含ω-3脂肪酸的食物，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼等海鱼，食用烹调用的亚麻油、橄榄油，保持体内高维生素E水平(可食用适量坚果)，可以更好地健脑强脑、滋润肌肤。
富含纤维素的食物，如全谷、燕麦、豆类、水果、蔬菜等，有助于平衡体内激素。
富含大量必需脂肪酸的种子、坚果和鱼油，能缓解关节疼痛。
富含钙质的食物，吃些烹制酥软的小鱼，绿色叶类蔬菜和低脂乳制品，来增加体内钙的含量。
小松菜炒豆皮中年女性喝骨头汤能抗衰老
骨头中的骨髓除有造血功能外，还具有抗衰老作用。随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退，但如果从饮食中能不断摄取骨髓所含的类粘朊，则骨髓生产细胞的功能就可以得到加强，从而达到减缓衰老的目的。
最简单的办法就是煮食动物骨头，如羊骨头、猪骨头、牛骨头等。把骨头砸碎，按1份骨头5份水的比例，用文火熬煮l～2小时，使含有类粘朊和骨胶原的髓质尽量溶解。把溶有髓液的汤稍加过滤，再加入蔬菜，经常食用，对减缓衰老有一定的作用。
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