酸奶喝牛奶都是生活中最常见的饮品了,对于这两种饮品的选择每个人都有自己的选择。有的人喜欢喝酸奶,总觉得牛奶中有一股奶腥味。而又的人喜欢喝牛奶,就得酸奶喝下去胃感到不舒服。对于这两种饮品的营养价值一直被人们讨论着,到底是谁的营养多一些呢?一起来看看吧。
一、酸奶比纯牛奶营养更丰富,人体吸收率更高,适宜大多数人群。
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,纯奶中乳糖分解为乳酸后,与钙结合,人体吸收更好。
二、纯奶不适宜乳糖不耐症患者饮用。因为乳糖不耐症患者体内缺少乳糖分解酶,喝了后会感觉肠胃不适。而酸奶经过发酵,乳糖分解为乳酸,就不存在乳糖不耐症的问题。
三、不适宜喝酸奶人群:
1、胃肠道手术后的病人。因为失去了加工食物的能力,如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,很容易引发他们出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕等症状。
2、对于糖尿病人,只有那些用代糖品制作的“无糖酸奶”才可以选用。
3、3岁以下的宝宝最好也不要喝酸奶。
补充:
科学的喝奶方法是在喝牛奶的同时,食用一些饼干、馒头等淀粉类食品,这样,牛奶便能在胃中停留较长时间,充分分解成人体所需的氨基酸。
对于那些失眠的人来说牛奶是一种很好的东西,睡前一小时喝一杯温牛奶能够帮助人们很快的进入梦乡中。而且现在关于牛奶的做法也有很多,每个人都有自己的喜好,这两种饮品大家可以选择自己喜欢的喝,不必担心营养的问题哦。
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我比较爱喝一些汤,无论是在做饭吃米饭的时候,还是吃别的主食的时候,我都会做一些汤,但是这些汤总是做来做去,吃的我都比较烦了,有一天老公说,老婆咱可以不可以不再和这些没有营养的汤了,我实在是喝不下去了,比较有营养的汤大全怎么做?我想学一学自己做来吃。
1、益母草煲鲫鱼(功效:清热、去瘀、调经、活血)
益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血调经,利尿消肿,能增强子宫的收缩力。益母草菜市场有新鲜的,如没有,可以到药店买洗净随水下锅,水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后吃。
2、木瓜炖雪蛤(养颜、排毒、丰胸)
木瓜能促进肌肤代谢,润滑肌肤,排毒,瘦身。雪蛤膏能美颜,具有丰富的荷尔蒙,丰胸。但滋阴带补,有外感者勿服。将木瓜去皮,上部完整对切,放入冰糖、椰奶,水开后放入洗净泡过的雪蛤膏,焞至一两个小时。
3、乌鸡汤(滋阴、养颜)
也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地,这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞:明目、健肾、养颜;黄芪:补气、固表、生肌、健身;红枣:醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参:补血益气;当归:补血、活血;生地:活血、解毒。可以根据情况搭配。
以上汤都是比较有营养的,我们可以试着做一做,这些汤也是比较好学,在我们的家里都会有做的,但是一般的时候,家里人做的都不是很多,我们在平时的时候,可以偶尔的喝一次,喝起来还是不错的,我们可以换着做,也可以做一些比较清淡又营养的。
随着人们生活生活水平的提高以及养生观念的普及,人们对于饮食的要求越来越高,吃什么比较有营养成为很多人都十分关注的问题。人们已经不再单纯的满足大鱼大肉了,取而代之的是有营养的科学合理的饮食方式。这无论是对个人身体健康还是孩子的健康成长都是十分重要的。那么到底吃什么比较有营养呢?下面我为大家具体介绍一下。
一、【番茄火腿蛋卷】
材料:鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
做法:
1、准备好材料,都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中,2-3个。
3、西红柿洋葱火腿切成丁。
4、取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
6、这时可以倒入蛋液。
7、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
二、【虾排三明治】
材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放。
2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
以上就是我为大家介绍的有关吃什么比较有营养的小知识了。我们在日常饮食中要做到不挑食,不偏食,多吃新鲜瓜果和蔬菜,要补充足够蛋白质、碳水化合物、维生素等人体必须的营养。另外在生活中还要保持充足而良好的睡眠,这样会有利于对食物的消化和吸收。 每天抽出适当的时间运动以增强体质等。
在平时,如果大家有时间去制作早餐,那你们可以采用白粥加一些小菜,或者鲫鱼粥等,但是没有时间的上班族们,你们可以采用牛奶加面包鸡蛋的饮食方法也是比较有营养的。其实,我们在每天的早餐的时候,我们是需要养成正确的饮食习惯的,注意饮食均衡以及多吃一些富含蛋白质的食物。
1、一杯牛奶,成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克,还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半,而牛奶是很好的补钙食物,一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙,且较一般钙剂容易吸收。
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养,其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量很高,血脂异常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃鸡蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一个也可以了。
3、一个苹果,以3两左右为宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维,补充早餐的摄取不足。
4、适量糖类,可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物,但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能,同时具有节约蛋白质的作用。有条件的话,早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。科学的营养早餐,可以保证上午精力充沛,中午不易犯困,对健康极为有益。若长期坚持,还会对减肥、美容、儿童智力发育产生有利的影响。
关于这篇文章介绍的早餐吃什么东西比较有营养的介绍,相信你们应该都知道在早餐的时候可以适当的吃一些粥类、鸡蛋以及牛奶等,而且我们可以补充一些糖类,比如面包或者蔬菜等,这样都是可以促进肠胃对营养物质的吸收。
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