“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国对食疗有着非同寻常的重视，从古至今，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“2023关于老人预防老花眼 推荐七款食谱明亮双眼”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
随着年龄的增大，头发不仅会慢慢白掉，牙齿会都掉光，肌肤上会出现一道道的皱纹等等，这些岁月给我们留下的痕迹，不仅如此，很多人还会出现老花眼，老花眼是人们步入中老年后会出现的视觉问题。那么老人吃什么能预防老花眼呢?下面7款食谱有助于护眼，一起来学学吧!
1.红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，加芡粉少许，做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜;对白内障术后眼中血丝，可起到促进消散的作用。
2.胡萝卜粥：取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年人体质。
3.何首乌粥：何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致眼花。
4.女贞子粥：取女贞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米、冰糖一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾阴虚所致眼花。
5.枸杞蛋：枸杞子20克，与两只鸡蛋调匀，蒸熟，服用。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
6.酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，勾芡、素油爆炒，调以酱油、料酒、醋、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
7.黑豆粥：取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋补肝肾，可改善老人眼花症状。
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食疗大全：怎样预防老花眼 预防老花眼吃什么
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”健康食疗是中国饮食文化的核心，从古至今，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？以下是小编吐血整理的“食疗大全：怎样预防老花眼 预防老花眼吃什么”，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
老花眼很多人都是听说过的，身边可能也是有人患老花眼的。也有很多人认为老花眼是要到劳累之后才会得的，所以非常的不在意。但是其实不然，有些年轻人也是会得。而在日常的生活中我们要怎样预防老花眼呢?以预防老花眼要吃什么呢?下面小编就为大家介绍一下吧!
目录
1、什么是老花眼 2、常见的预防老花眼的方法
3、有助预防老花眼的几个习惯 4、中医预防老花眼的方法
5、中老年人如何预防老花眼 6、女性如何预防老花眼
7、预防老花眼的食疗方 8、9款预防老花眼饮品
什么是老花眼
老花眼即老视是一种生理现象，不是病理状态也不属于屈光不正，是人们步入中老年后必然出现的视觉问题。是身体开始衰老的信号之一。随着年龄增长，眼球晶状体逐渐硬化、增厚，而且眼部肌肉的调节能力也随之减退，导致变焦能力降低。因此，当看近物时，由于影像投射在视网膜时无法完全聚焦，看近距离的物件就会变得模糊不清。
老视眼的发生和发展与年龄直接相关，大多出现在45岁以后，其发生迟早和严重程度还与其他因素有关，如原先的屈光不正状况、身高、阅读习惯、照明以及全身健康状况等。即使注意保护眼睛，眼睛老花的度数也会随着年龄增长而增加，一般是按照每5年加深50度的速度递增。
根据年龄和眼睛老花度数的对应表，大多数本身眼睛屈光状况良好，也就是无近视、远视的人，45岁时眼睛老花度数通常为100度，55岁提高到200度，到了60岁左右，度数会增至250度到300度，此后眼睛老花度数一般不再加深。
临床表现老视者的不适感觉因人而异，因为它与个人基础屈光状态、用眼习惯、职业及爱好等因素都有关。例如，一位从事近距离精细工作者对老视的主观感觉就会比以观看远距车辆和交通灯为主要任务的交通警察强烈得多。
1.视近困难
患者会逐渐发现在往常习惯的工作距离阅读看不清楚小字体，看远相对清楚。患者会不自觉地将头后仰或者把书报拿到更远的地方才能把字看清，而且所需的阅读距离随着年龄的增加而增加。
2.阅读需要更强的照明度
开始时，晚上看书有些不舒适，因为晚上灯光较暗。照明不足不仅使视分辨阈升高还使瞳孔散大，由于瞳孔散大在视网膜上形成较大的弥散圈因而使老视眼的症状更加明显。随着年龄的增长，即使在白天从事近距离工作也易于疲劳，所以老视眼的人，晚上看书喜欢用较亮的灯光。
有时把灯光放在书本和眼的中间，这样不但可以增加书本与文字之间的对比度，而且还可以使瞳孔缩小。但是灯光放在眼前必然造成眩光的干扰，这种干扰光源愈接近视轴，对视力的影响就愈大，有些老人喜欢在阳光下看书，就是这个道理。室内光线，老年人可用提高照明度来改善视力。阅读材料，老年人对光亮对比度要求高，故应对老年人提供印刷清晰，字体较大，黑白分明的阅读材料，避免用蓝、绿、紫色背景。
3.视近不能持久
调节不足就是近点逐渐变远，经过努力还可看清楚近处物体。如果这种努力超过限度引起睫状体的紧张，再看远处物体时，由于睫状体的紧张不能马上放松，因而形成暂时近视。再看近处物体时又有短时间的模糊此即调节反应迟钝的表现。当睫状肌的作用接近其功能极限，并且不能坚持工作时，就产生疲劳。
因为调节力减退，患者要在接近双眼调节极限的状态下近距离工作，所以不能持久。同时由于调节集合的联动效应，过度调节会引起过度的集合，这也是产生不舒适的一个因素，故看报易串行字迹成双，最后无法阅读。某些患者甚至会出现眼胀、流泪头痛、眼部发痒等视疲劳症状。
由于调节反应的迟钝，经过努力可以看清近处物体，再看远处物体时，由于睫状体紧张不能马上放松，因而形成暂时近视。再看近处物体时又有短时间的模糊，即调节反应迟钝的表现，再继续发展，就会出现眼酸、眼胀痛、眼皮抽搐、眼干涩、畏光流泪、头痛、头晕、恶心、烦躁等一系列视疲劳症状，老视是中老年产生视疲劳的主要原因。
几款营养食疗 轻松预防老花眼！
随着年龄的增长，眼部调节机能也逐渐下降，从而影响视力，这就是我们日常所说的老花眼。患有老花眼的人群不得不戴上老花镜，视力令人担忧。当然，眼睛的老化程度与日常的健康饮食更是息息相关，常吃一些养眼护眼的食物才是明智。下面，我们就来给您介绍九款预防老花眼的营养食疗，让神奇的食物营养，擦亮您的双眼。
预防老花眼的营养食疗：
一、山药羹
配方：山药50克，白糖适量。
功效：健脾固肾。
用法：每日服用1次。
制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。
二、烤红薯
配方：新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。
功效：健脾益肾。
用法：酌量分食。
制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
三、韭菜羊肝粥
配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。
功效：补肝血，养阴，明目。
用法：适量食用。
制法：韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。
四、胡萝卜小米粥
配方：胡萝卜50克，小米50克。
功效：益脾开胃，补虚明目。
用法：每日1次，连服2周。
制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。
五、枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
六、何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
七、黑豆粥
取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
以上就是我们为您介绍的九款预防老花眼的营养食疗，这些食疗方法简单易烹饪，有些更是我们日常常食的家常菜品。对于我们日常的养眼护眼帮助极大。此外，在我们日常的工作中，要特别注意用眼方法，与电脑以及书本保持一定的距离，不在黑暗处看书，这些都是有效保护眼睛，预防老花眼的好方法。
2023关于如何补肾 推荐七款补肾食谱
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是小编为大家整理的“2023关于如何补肾 推荐七款补肾食谱”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
肾是我们身体当中比较重要的一个器官了，因此养肾就显得尤为重要。但是有的人总是会出现肾虚的现象，那么我们应该如何补肾呢？吃哪些食物可以让我们拥有一个健康的好肾呢？今天小编就来推荐给你七款补肾食谱，一起来看看吧。
第一：豆蔻奶汁
材料：青葱、豆蔻肉末、食盐。
做法：将芹菜和青葱清洗干净，然后切成细丝备用，将准备好的和酸奶混合搅拌均匀，随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐，充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。
功效：每天早上的时候服用半杯左右，具有很好的补肾作用。
第二：胡萝卜羹
材料：胡萝卜、冷、食盐。
做法：首先把胡萝卜切成细丝，然后放在冷牛奶里面与其混合，搅拌均匀之后再加入适量的食盐调味就可以了。
功效：每天服用一杯，然后分为三次，连续服用一杯就具有很好的治疗肾虚的作用。
第三：芹菜蛋羹
材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。
做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。
功效：趁热服用，最好能每天喝上一份，对于肾脏具有非常好的作用。
第四：蜂蜜果丁
材料：核、杏干、蜂蜜。
做法：将仁捣碎之后和准备好的无花果、杏干以及葡萄干混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
功效：每天服用一大勺，不仅味道香甜，同时还具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚是一个非常好的食补方法。
第五：葡萄人参补酒
材料：葡萄、人参、白酒。
做法：首先把葡萄和人参一起清洗干净，然后一同放入白酒里面浸泡，要把白酒给密封好，然后放入阴凉处，大概一周之后就可以服用了。
功效：补肾食补应该如何进行，这种葡萄人参补酒就是一个非常不错的选择。可以选择每天服用一小杯，这就能够起到很好的身体以及肾脏的作用了。
老花眼吃什么食物好呢？
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗，在长期的生活中，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们如何去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编精心整理的“老花眼吃什么食物好呢？”，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦！
年纪大了之后就会出现各种健康隐患，尤其是老花眼的现象还是比较常见的，那么老花眼吃什么食物好呢？饮食疗法是缓解和治疗老花眼的常见方法，很多食物本身就具有养肝明目的作用，适当的食用一些，可以有效的改善眼睛的视力水平，还可以延缓老花眼出现的时间。
枸杞叶猪肝汤：枸杞叶100克，猪肝200克，调味品适量。将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片，放入煮沸的汤锅中，再加入料酒、葱花、姜末等调料、煨煮30分钟。待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶，再煮10分钟左右即成。此菜可每天佐餐食用。滋肾，养肝。明目。适用于肝肾不足型老花眼患者。
银杞明目粥：水发银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花(干品)25克，调味品适量。将银耳洗净切成小片，用清水浸泡待用。在锅中加入适量的清水，放入银耳、鸡肝、枸杞，煮沸。再加入料酒、姜汁、食盐和味精等调味品，待鸡肝煮熟后，再撤入茉莉花即成。此汤可在每日晚餐时饮用。补肝益肾。明目养颜。适用于各型老花眼患者。
酱醋羊肝：将羊肝洗净切片。勾芡、素油爆炒，调以酱油。醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
红肝丸：取红花10克，250克猪肝共剁为泥，加芡粉少许，做成丸子蒸食。此方对肝阴虚兼瘀者适宜：对白内障术后眼中血丝，可起到促进消散的作用。
何首乌粥：何首乌60克，粳米200克。大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥适用于肝肾亏损所致眼花。
上文中对老花眼吃什么食物好呢给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。老花眼虽然是受到了年龄因素的影响，但是也有很多其他的影响因素，只要能够提早预防，通过饮食或是其他的保健方法，不断的改善视力水平，就不会产生困扰了。
老花眼应该要吃什么？
更年期出现老花眼，顾名思义，也就是在更年期之后，才会出现老花眼的问题，老花眼经常会给老年人的日常生活带来非常大的影响，而很多的养生专家认为，在生活中，很多的食物对于预防更年期出现老花眼都有着非常大的帮助，那么老花眼我们应该要在平时吃一些什么呢？
比如像枸杞子，菊花，决明子，金银花，这些都具有清肝明目之功效，因此老年人平时可多泡点这类中药茶来喝。由其是将枸杞子同菊花一起冲泡来喝，一清一补，更可保护视力。
维生素A是眼睛健康不可缺少的一种元素，更年期预防老花眼就要多含这类食物，像胡萝卜，青椒，卷心菜这些都是属于维生素A含量相对多一点的食物。
眼科专家认为老花眼的形成与缺氧，缺少维生素C都有着很大的关系，所以预防老花眼，日常要多吃香蕉，柠檬，苹果，西红柿等蔬菜水果。
现代医学认为防治老花眼除了日常要多补充对眼睛健康有好处的元素，同时还要做好相应的预防工作，那么更年期老花眼要如何防治呢？
一、经常眨眼睛。
专家称老年人经常用一开一闭的眨眼方法，能起到一个振奋眼肌的作用，同时还可用双手按摩眼部四周，有助于滋润眼球，对预防更年期老花眼具有很大的帮助。
二、时常转动双眼。
用眼过后，静坐，眼睛向左又向右，上下左右转动，有不仅有助于缓解眼疲劳，同时还可使眼肌更健康。
三、集中眼力看物件。
很多老人会用斜视的余光看东西，这样不仅不利于老花眼的恢复，同时还有可能会加重眼疲劳。
四、正确的用眼习惯。
老年人，平时看书，看电视的时间长，但是如果不注意坐资的话，那么就会加重用眼疲劳，影响到整个眼球的恢复。因此平时要注意用眼习惯，用眼习惯。平时尽量不要在床上，上厕所的时候看书，看电视的时候至少要保持1，5米的距离，同时每次不得超过2个小时。
中老年人到了更年期之后，睡眠的质量心里的压力都会异常的真大，平时的时候睡眠不充足那么白天的时候精神就不好，那么我们就一定要保证睡眠的质量，如果视力已经出现了明显的下降，老花眼的症状就会越来越明显。
吃哪些食物可以延缓老花眼？
其实老花眼的行车还是因为后天不健康的作息和行为规范所造成的，其实只要在平时生活中多注意些细节就可以有效的预防老花眼的出现，食疗预防老花眼具有明显的效果，因此，只要在日常生活中多补充这方面的营养，就可以大大的降低老花眼的概率，那么吃哪些食物可以预防老花眼呢？
一、枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、冰糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
二、何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
三、女贞子粥
取女贞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
四、黑豆粥
取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
五、胡萝卜粥
多吃胡萝卜粥，早上起来吃早餐时很多老年人会选择粥，其实不妨在粥里加点胡萝卜颗粒一起煮熟可有效预防老花眼。
六、桑葚
将新鲜桑葚500克左右用榨汁机炸成汁，取汁液加上白糖300克继续倒入锅中用小火慢煮十五分钟即可饮用。
小编提醒您如果发现已经患上老花眼的话，在平时的时候一定要立刻去医院进行检查和治疗，因为治疗及时的话可以有效的控制眼镜度数，以免出现视力加重的情况，以上的内容就是小编整理的一些关于预防老花眼的一些食物，希望对你有所帮助。
老花眼吃什么水果好呢？
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，自有历史记载以来，一些食疗方法已被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？为此小编特意整理了“老花眼吃什么水果好呢？”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
对出现老花眼的人们来说，给生活带来的不便还是很多的，甚至平时都需要带着眼镜才能正常生活，那么老花眼吃什么水果好呢？能够缓解老花眼的方法有很多，饮食疗法还是比较常见的，效果也不错，尤其是一些能够改善眼睛视力的食物更需要多吃一些，才能起到缓解作用。
桑椹糖：取500克桑椹捣泥煎水，去渣浓缩，再与500克白糖熬煎，待熬起黄色并能拔细丝时，倾倒涂有麻油的钢板上。冷却后切成糖块。随时含服。
苹果蛋奶：苹果。芦柑、鸡蛋各1个。牛奶200毫升。蜂蜜10毫升。将苹果和芦柑切成小块，一起放入榨汁机中榨成混合汁奶倒入锅中。用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋。煮沸后离火，然后趁热加入混合汁和蜂蜜，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。适用于各型老花眼患者。
复合黄瓜汁：黄瓜。西红柿各150克。柠檬汁5毫升。将黄瓜和西红柿切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁。搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。适用于各型老花眼患者。
胡萝卜苹果豆浆：胡萝卜。苹果各50克。豆浆200毫升。柠檬汁5毫升。将胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同时放入榨汁机中榨威混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁。搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。适用于各型老花眼患者。
胡萝卜粥：取胡萝卜l00克。粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥。每天早晚食用。此粥若能经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年人体质。
上文中对老花眼吃什么水果好呢给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。其实中老年人们完全可以提早预防的，只要平时注意对眼睛的保养，多吃一些改善视力的食物，做一些眼睛保健措施，完全可以延缓老花眼出现的时间。
2023关于夏季如何养心 推荐七款食谱养心又美味
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夏季养生食谱有哪些?季节和五行五脏是有所对应的，夏季属火，对应的脏腑为心，所以养心也成为夏季保健的一大关键点。那么夏季该如何养心呢?饮食是不错的选择，下面小编给大家推荐7个养心食谱，美味十足又养心，一起来看看。
一、干贝莴苣丝夏天吃苦最养心
原料：莴苣、干贝
调料：大蒜、盐
做法：1、干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用;
2、莴苣去根去皮后，切成丝备用;
3、莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用;
4、起油锅，爆香蒜末;
5、下入干贝丝爆炒出鲜香味;
6、倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开;
7、倒入莴苣丝烧开;
8、用一点点盐调味，即可出锅。
温馨提示：1、莴苣丝焯水的时候，水里面添加一点点盐和几滴油，焯出的菜颜色和口感好;
2、莴苣和干贝搭配，无需添加过多的调味，这样才能凸显这两种食材的本味。
二、养心的滋补汤桂圆莲子鸡汤
桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。
材料：桂圆0颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量
做法：1、鸡切块氽烫后洗去浮沫，桂圆用温水洗净，莲子用清水洗净备用;
2、所以材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂，最后加盐调味即可。
注意事项：1、桂圆表层有许多灰尘，要用温水洗净。
2、莲子无需浸泡，用水清洗一下，然后直接入锅就行。
三、适合女士们食用的美容汤沙参玉竹瘦肉汤
【功效】清心润肺，护嗓润喉，美白，抗氧化，延缓衰老
原料：沙参、百合、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮5克、猪瘦肉150克、、甜玉米1根、盐少许、
做法：1、将材料分别用清水浸泡5分钟，然后捞出洗净沥干;
2、瘦肉洗净切大块，入凉水锅中煮开，捞出冲净沥干;
3、玉米洗净切段儿;
4、除盐外的所有材料放入电压锅内胆，注入1、5升清水;
5、选择煲汤档即可。食用前加入少许盐。
温馨提示：1、如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水，因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分;
2、使用砂锅就先把除玉米外的材料煲40分钟，然后再放进玉米，继续煲半小时。
四、助眠护心的小菜炝拌莴笋
材料：莴笋一棵调料：盐适量蒜末适量花椒油适量
做法：1、将莴笋横切成薄片加入适量盐腌制一个小时。
2、戴一次性手套将腌制的笋片反复揉搓将水份倒出。
3、锅烧热放入花椒炸香捞出花椒。
4、将花椒油倒入腌好的莴笋上。
5、拌入蒜末淋上芝麻酱即可。
提示：这道菜口味清淡、爽口，关键是制作简单，忙碌劳累一周的你，在周末的晚上，吃上这款炝拌莴笋，会让你带着甜蜜进入你久违的梦香!
五、养心安神新吃法酱猪心
主料：猪心
辅料：香葱、姜、面酱、豆豉、酱油、黄酒
作法：1、先将猪心清洗干净切片;葱切段;姜切片。
2、锅内添少量清水，放入猪心、葱段、姜片;再倒入适量黄酒、酱油、面酱、豆豉。
3、用小火炖至猪心熟透，捞出晾凉即可食用。
小提示：食用时可以撒些香菜，喜欢吃辣的朋友还可以蘸着辣椒酱同食。
六、留住健康芦笋胡萝卜汁
芦笋所含蛋白质、多种维生素和矿物质的质量都优于普通蔬菜，在西方被誉为十大名菜之一。
芦笋被营养学家认为是健康食品和全面的抗癌食品，芦笋和胡萝卜兼有降低血压，保护心脏的功效，对肥胖者也比较有利，常饮芦笋胡萝卜汁，留住健康变得更容易。
用料：芦笋、胡萝卜、冷开水、冰块
做法：1、将芦笋洗净，去除老根，切成小段。
2、胡萝卜洗净，去皮然后切成条状;
3、将芦笋、胡萝卜放入果汁机中，加入冷开水搅打均匀，倒入杯中加冰块调匀即可。
小贴士：1、芦笋不宜存放一周以上食用，而且应低温避光保存;芦笋中的叶酸容易被破坏，若用来补充叶酸，应避免高温烹煮。
2、芦笋中含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。
3、芦笋宜选外形较粗，花苞紧密，以手轻捏能轻易折断者为鲜度最佳。
七、让你永远年轻的五谷养生糊
原料：黄豆50克，黑豆50克，绿豆50克，红小豆50克，紫米50克，红糖适量(根据个人的口味随意调整)
做法：1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中，加入清水，水量要没过豆子，浸泡1夜;
2、泡好的豆子放入蒸锅中，大火上汽后改中火蒸40分钟;
3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖，拌匀，晾凉;
4、然后分次加入搅拌杯中，低速搅拌10秒钟，反复2次，直到打成米糊即可。
温馨提示：①因为黑豆和红豆不太容易煮熟，所以用了蒸的方法，这样可以省火。
②豆子一定要浸泡一夜，或者浸泡24小时，这样容易蒸熟。
③牙口好的可以不用搅拌机打碎，但我还是建议打一下，会更容易被身体吸收，也减少了肠胃的负担。
④在口感上红糖可以用白糖来代替，但是补血的功效就没那么好了，所以最好还是用红糖。
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