97美食网导读:痛风不能吃什么?痛风是一种关节性疾病,主要由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致。所以日常的饮食要避免这两样东西,此外,还有一些事物会加重痛风症状。那么,痛风不能吃什么呢?下面一起来了解下。
一、痛风不能吃什么?
1、禁食高嘌呤食物
患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下子使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入,在痛风的防治上有其独特的重要性。高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
2、少食盐的摄入量
食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2~5克以内,普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋,咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
3、少食脂肪类食物
痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。
4、忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
二、痛风患者忌食海鲜有用吗?
很多患者听说海鲜致痛风,以至于把忌食海鲜奉为铁律,但是海鲜中的营养含量也是非常丰富,其中还含有不饱和脂肪酸,对心血管系统有着保护作用。痛风一般伴有诸多心脑血管并发症,如纯粹地忌食海鲜,生活中少了一种美味,心血管也少了一份保护。对此,专家就有说到,痛风患者不应一概而论地忌食海鲜,而应根据不同海鲜嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鲜,而适当进食低/中嘌呤类的海鲜。
海鲜致中风,看嘌呤高低:
嘌呤含量较高的海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜等。
嘌呤含量中等的海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。
嘌呤含量较低的海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等。
当然,病情较严重的痛风患者,还是要遵医嘱,有些尿酸实在过高,确实是不宜服用海鲜的。
1、痛风不能吃哪些蔬菜
1.1、黄豆芽——不利于疾病的康复
黄豆在发芽的过程中,黄豆中含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸(发芽3~4天的豆芽菜中,氨基酸及维生素C的含量为最高,此时豆芽长度为3~4厘米)。
不但增加了豆芽的鲜度,而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆有所提高。虽然黄豆发芽后营养更丰富,但是黄豆芽的嘌呤含量相对较高,所以不建议痛风急性期食用。
1.2、菠菜——易引起痛风结石
菠菜对心血管疾病有积极的预防作用,多吃菠菜可以将患心脏病的风险降低25%。此外,菠菜还有助于控制血糖。
然而,菠菜的草酸含量很高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,所以有草酸钙结石的痛风患者不宜食用。另外,菠菜的嘌呤含量也较高,在痛风急性期最好不要食用。
2、痛风吃什么食物好
2.1、水果
如果痛风病人多吃水果的话,可以补充身体内所需的水分、矿物质。有利于降低体内尿酸的浓度,也有有助于尿酸的排放,所以痛风病人可以多吃水果的。
2.2、细粮食物为主
痛风患者大多数为中老年人,所以考虑到这类人群的消化系统下降的问题,建议痛风患者以细粮食物为主,少吃粗粮。
2.3、多吃清淡食物
痛风患者的饮食宜清淡,因为清淡食物不会影响患者的神经系统兴奋,所以不影响患者正常排泄尿酸,病人在调养时不宜吃刺激性食物。
3、痛风的早期症状
3.1、无症状高尿酸血症是痛风的最早表现,此时患者仅仅在检查时发现血中尿酸浓度过高,但无痛风的临床症状。
3.2、痛风常常在半夜或者是凌晨发病,在发病前无任何的征兆,急性单关节或多关节疼痛通常是首发症状,局部肿胀发热,疼痛厉害。
3.3、痛风早期最常累及的就是大趾的跖趾关节,其次就是足弓,和远端关节,如踝、膝、腕和肘关节等。
3.4、痛风刚开始的时候仅累及单个小关节,一般只持续数日,但频繁发作后就会同时或相继侵犯多个关节,且会开始出现痛风石沉积。
痛风的治疗方法1、经常活动关节,没事多活动你的手指和脚趾,膝盖和肘部,做做伸展运动,这会赶走尿酸结晶在关节处的沉着。
2、痛风的治疗在日常可用肉桂5克研成粉状,伴蜂蜜20可服下,按摩关节痛处,一般30分钟可减轻疼痛。
3、晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚,至少30分钟,不但对痛风的治疗有好处,还可减轻疼痛,并让尿酸结晶重新溶解排出体外。
4、尿酸在碱性环境中容易溶解,所以应多吃蔬菜、水果、坚果等碱性食物。可采用周期性植物性饮食,如黄瓜日、西瓜日、苹果日等。
年轻人如何预防痛风第一招:限制嘌呤摄入量,每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物,禁用含嘌呤极高的食物。慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物,其余几天可选用低嘌呤膳食。
第二招:限制每日总热能,痛风病人应该控制体重,每日总热量应比正常人减少,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。但热能应该逐渐减少,过度减重会引起酮症酸中毒,从而诱发痛风的急性发作。病情较重时应以植物蛋白为主,碳水化合物应是能量的主要来源。
第三招:勤饮水绝不沾酒,充足的水分有利于尿酸的排出,建议每日饮水3000毫升以上,还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低,啤酒还含有大量的嘌呤,要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物,如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。
1、白癜风不能吃鱼吗
小编个人认为不能,因为严格来说白癜风在治疗期是要严格忌口的,建议在治疗期不要吃任何海鲜包括鱼,饮食不当对治疗也是会有影响的,在康复期可以适当吃点,但是也不要吃海鱼、螃蟹、大虾等寒性大的海鲜,以免导致病情反复。平时可以适当吃些淡水鱼如鲈鱼、青鱼、黑鱼等,而海鱼之类的就不宜食用了。
白癜风之所以不能吃海鲜是因为,各类海鲜包括鱼类,都含丰富的蛋白质,这些蛋白质可能会导致过敏现象,如皮肤红肿、起疹、瘙痒等,所以患有皮肤有病的人都不是使用,尤其是白癜风这种难治型的皮肤病,白癜风很容易复发,饮食不当复发的几率也是相当高的,所以白癜风患者在发病期和治疗期不要吃鱼,康复后病情稳定的时候可以适当的吃些淡水鱼,一定不能吃海鱼或螃蟹,寒性太大且异类蛋白含量太高,吃了很可能会导致白癜风复发。
2、白癜风不能吃什么
2.1、少吃含维生素C丰富的食物:因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物,能降低酪氨酸酶的活性,不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明,加入维生素C可以中断黑色素的生成。
2.2、减少富含谷胱甘肽食物的摄入:近年来科学家发现,饮食中长期缺乏谷胱甘肽,可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。
2.3、禁烟戒酒:烟酒对于人体会产生较大的刺激,对于白癜风患者原本就比较脆弱的皮肤结构,烟酒就会造成更大的损伤。
2.4、忌食发物:所谓的发物就是指能够引起某些疾病的食物,比如竹笋,羊肉等。这些食物在食用之后,很容易引起皮肤发痒起痘。
3、白癜风吃什么好
3.1、多吃酸乳类食品,酸乳可以促进消化系统功能增强,在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞;多喝牛奶,多吃鸡蛋。
3.2、多吃一些富含铜的食物:如坚果类的食物,花生、栗子、黑芝麻、核桃等。
3.3、白癜风患者可以食用的水果为香蕉,梨和西瓜、苹果。
3.4、多吃一些富含酪氨酸的食物,动物的肝脏(鸡肝、猪肝)、新鲜蔬菜、豆类(黄豆、扁豆、青豆、豆制品)。
白癜风可以吃什么水果1、猕猴桃皮:猕猴桃皮富含抗氧化剂,具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还对付葡萄球菌和大肠杆菌。
2、柑橘类水果皮:橙皮和橘子皮富含“超级类黄酮”,该物质可有效降低坏胆固醇,而不会降低好胆固醇。美国研究发现,柑橘类水果果皮中的抗氧化剂含量是果汁的20倍。另外,此类水果富含果胶有助于降低胆固醇,帮助平衡肠道有益菌。
3、大蒜皮:日本研究发现,大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候,其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。
4、西兰花茎:西兰花茎比花味道更淡,但是其中富含钙、维生素C以及水溶性纤维,有助于增强饱感,更抵饿。
5、香蕉皮:台湾研究人员发现,香蕉皮提取物富含血清素,有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。
白癜风饮食原则1、过酸过辣的刺激性食物
酸辣过度的食物对于皮肤具有一定的刺激性,白癜风患者皮肤本身就有异于常人,酸辣过度刺激皮肤,引起皮肤白斑的加重。另外酒精也要少碰。
2、多食用富含矿物质食物
如瘦肉、蛋类、动物内脏、牛奶、蔬菜、花生、各种豆类食品,黑米等,这些食物会促进络氨酸活性增强,增加黑色素的合成。
3、少食维C食物
白癜风的发生主要是黑素细胞合成黑色素能力减退或障碍所致。因此,凡可能影响黑素代谢的食物尽量少吃或者不吃。
如鲜橘、柚子、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、番茄等。因为像这种维C过多的食物,一方面影响肠道吸收铜离子,降低血清铜氧化酶活性,从而影响络氨酸酶的活性;一方面又还原以及合成多巴醌的多巴,从而阻断黑色素的合成。
1、痛风不能吃什么维生素
痛风病是嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍所致的疾病。
某些药物会降低痛风患者血尿酸的排泄,从而不利于患者病情的控制。维生素就是其中的一种。
虽然有研究表明,叶酸能减少尿酸生成,服少量维生素B6、维生素B12、叶酸能降低体内尿酸浓度,但部分种类的B族维生素参与嘌呤代谢的相关过程,摄入过多可能增加体内尿酸水平,加重痛风。因此,在治疗痛风时,不能够盲目补充B族维生素,尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸等。
值得注意的是,痛风患者急性发作期单独服用秋水仙碱可引起维生素B12吸收不良,如果出现手脚无力、麻木等症状,可在医生指导下补充。
痛风患者如果有相关需要,可适当补充维生素C、维生素D和维生素E补充剂。不过,最好别自行长期服含B族维生素和维生素A的产品,因过量维生素A可促发氧化应激反应,也可能引起尿酸升高。
2、痛风不能吃什么蔬菜
大多数蔬菜嘌呤含量都较少,嘌呤含量较多的蔬菜有菠菜,韭菜,扁豆,豌豆,大豆,黄豆及其制品,花菜,豆角,大爷青菜等。饮食调控只是一个辅助性的治疗,养治结合才是最好的治疗痛风的办法。排酸护肾全息疗法,从治理嘌呤代谢紊乱的源头入手,全面治疗胰岛素抵抗综合症,恢复“嘌呤代谢自稳态”,更能“排酸、降酸、抑酸”三效合一,快速解决急性痛风性关节炎的剧痛难题。
3、痛风不能吃什么肉
痛风患者要注意限制嘌呤食物的摄入,嘌呤是导致痛风的罪魁祸首,过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物,在限制嘌呤时,也限制了蛋白质,长期食用对全身营养带来不良的影响。目前主张根据不同的病情,决定膳食中的嘌呤含量,限制含嘌呤高的食物。急性痛风时,每天嘌呤量应控制在150毫克以下,以免增加外源性嘌呤的摄入。禁止食用含嘌呤高的食物,如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。
痛风最爱找平时活动少、爱大口喝酒大块吃肉的人,很多“无肉不欢”、“无酒不食”的中青年男性就是痛风的高危险人群。为什么呢?这是因为海鲜、动物内脏以及大部分肉类、啤酒都是高嘌呤食物,而痛风作为一种急性关节炎,产生的原因就是嘌呤代谢异常导致高尿酸。“夜市摊上烧烤、海鲜、啤酒都是高嘌呤食物,而且啤酒内含有的核酸也最终分解为尿酸,烧烤加啤酒的食品组合,使得患痛风的风险大增。”
痛风的饮食搭配结构1、痛风的饮食搭配结构
调整饮食结构:蛋白质饮食每日控制在1g/kg,碳水化合物占总热量的50~60%,少吃糖果等。
鼓励选食碱性食品:增加碱性食品摄取,可以降低血清和尿酸的酸度,甚至使尿液呈硷性,从而增加尿酸在尿中的可溶性。如蔬菜、马玲薯、甘薯、奶类等,水果如柑桔等生理上称为碱性食物。
限制总热量的摄入:根据病人理想体重,按休息状态计算,通常不超过每日105~126kJ(25~30kcal)/kg体重。
限制食物嘌呤摄取量:特别应该限制摄取富含嘌呤的食物,如动物内脏、蛤蟹等海味等。每日嘌呤摄取量应在100~150mg以下。
2、需要控制的饮食:
高钠饮食:为了避免高血压对肾脏的伤害,肾功能过差会让尿酸排不出来。
带壳海鲜、动物皮与内脏、肉汁、鱼皮、动物性高汤、动物性火锅汤、红肉。
饮水不足,大多数饮料都不能算进饮水量内;还也要注意利尿剂会妨碍尿酸排泄、严重时引发痛风。
痛风的饮食食谱1、痛风的饮食食谱
1.1、栗子粥
配方:栗子粉30克,糯米50克(小儿减半)。
制法:栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。
功效:健脾胃,壮筋骨。
用法:温热服食,早晚各1次。
1.2、葡萄粥
配方:鲜葡萄30克,粳米50克。
制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。
功效:补肝肾,益气血。
用法:早晚分食。
1.3、首乌粥
配方:何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。
制法:先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味。
功效:补益肝肾,健脾和胃。
用法:早晚分食。
1.4、木瓜粥
配方:鲜木瓜1个,粳米50克。
制法:木瓜剖切为4块,或干木瓜片20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米、白糖,再加水400毫升左右,煮为稀粥,用白糖调味。
功效:健胃祛湿,舒筋通络。
用法:每日分2~3次,温热服食。
由于白癜风患者的皮肤比较敏感,所以要少吃辛辣等刺激性的食物,以免刺激患者的皮肤,伤害人体自身的免疫功能,加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
白癜风患者平日里要注意作息规律,以免加重病情。并且要保持积极乐观的心态,减少悲伤、紧张、压抑的情绪。还要避免受到外伤,增强免疫力和抵抗力。
平时可以多喝清淡的绿茶,多吃一些豆制品,少吃刺激性的食品。多吃坚果,比如说核桃、花生、葵花子、栗子、、松子、杏仁等等,黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏也可以吃。
及时诊治。患了白癜风应及时找正规的医院治疗,时间越早面积越小越容易治疗,而且还能防止白斑扩散。
避免长期暴晒。穿比较宽松的衣服,阳光强烈的夏季,要尽量减少出门次数。出门时或撑太阳伞,或穿防晒衣,或抹隔离霜,做好一切防晒工作。
养成良好习惯很重要。调整好自身的生物钟,并保证每天最少8小时的睡眠时间。
1、白色斑块体积变大
之前的白色斑会感染到一些其他的新斑,之前的白色斑发展出新的白色斑,而且在出现新斑时,旁边在形成新斑,反复的开始形成。白色斑一再的出现,转移。这样白癜风白色斑就慢慢变大。以后会成为地图的形状,这是白癜风扩散期的症状之一。
2、白色斑四周显著
白癜风出现的话,白色斑的四周是很不易见的。在白癜风的一再的病发,白癜风的四周会越发显着,而白色斑的四周会形成色素脱失环,表现出完整的环形状。而且这个色素流失环是很不规则的。类似星状,从外扩展。
3、白色斑的色泽变淡
白癜风形成时,白色斑的色是很不容易发现的,特别是肤质很白的人,在出现可白癜风时,是很不易发现的。可是到白癜风发展的阶段。白癜风白色斑色会变的很浅,跟着时间发展,会形成云白颜色,再会形成瓷白色的等,这也属于白癜风扩散期的症状。
总之,白癜风很容易因为外界因素而导致白斑扩散,所以当患者们的白斑出现扩散症状的时候,就要十分小心。倘若白斑还未扩散,那小编建议患者们都能够做好组织白癜风扩散的工作,尽量避免白斑扩撒。
1、从皮肤的清洁开始。白癜风发病要注意皮肤的清洁,远离一些化学物质,做好皮肤的清洁,另外清洁皮肤要注意,避免使用香皂等刺激性洗护用品,如果要用可选择一些温和的洗面奶,避免刺激白斑,导致白癜风病情加重。
2、注重饮食的合理。白癜风的发病与饮食有很大的关系。患者若饮食不当,很容易导致白癜风病情的发展,如挑食偏食、爱吃零食等。白癜风患者日常要多吃一些富含微量元素及酪氨酸的食物,不吃辛辣刺激性食物及维生素C含量过高的食物,海鲜类食物也要少吃,多吃新鲜的蔬菜水果及肉蛋奶。
3、注重情绪的调整。很多白癜风患者在发病后,情绪不稳定,自卑不愿与其它人交往,这些不良情绪都会严重影响白癜风的治疗,导致病情的加重。所以白癜风患者在治疗中要注重白癜风的情绪护理,及时调整好情绪,保持乐观的心态积极治疗。
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