“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人历来讲究食疗，随着时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢？为此，小编特意呈上“健康食疗：生一种病的人吃苹果竟会越病越重！”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
生一种病的人吃苹果竟会越病越重！苹果的营养价值
降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。
防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
促进胃肠蠕动：协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
下面为大家介绍吃苹果都有哪些注意事项吧。
哪些人不能吃苹果溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人：白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。
冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。
吃苹果的常见禁忌晚上不吃苹果。大多数减肥的人在晚上饿时都会吃个苹果充饿，认为这样既营养又止饿，还是不会长脂肪。殊不知道，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾，对身体是没有任何好处的。
别啃苹果核。你吃苹果的时候有啃到苹果核吗？苹果核含有少量有害物质———氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
饭后不能吃苹果。众所周知，晚后吃水果有利于消化。但是饭后多长时间吃最合适呢？吃完饭 1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
健康吃苹果，别忘了以上禁忌哦。
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健康食疗：夏季饮料为何越喝越渴
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗是中国饮食文化的核心，在长期的生活中，食疗越来越被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编特地为你收集整理“健康食疗：夏季饮料为何越喝越渴”，相信能对大家有所帮助。
本文导读：夏季我们出汗比较多，而且比较以往确实容易口渴。琳琅满目的饮料虽然选择很多，但为什么我们会感觉饮料越喝越渴呢？其实夏季喝饮料那可也有讲究。
1、 高温出汗之后，人体内水分流失大，喝饮料之后虽然补充了一定的水分，但是一般甜饮料的离子浓度远大于人血液的平均离子浓度，如此就会导致人体平均离子浓度变高，这样人就会变得更渴。
2、 还有一种原因可能是，短时间摄入过多糖分会给神经中枢强烈刺激，这样也会感到口渴。
3、 另外喝完甜饮料之后，嘴里黏黏的感觉也不会让人觉得舒服，就总是下意识用饮料冲，越冲越渴，反复不断。
那为什么矿泉水也是越喝越渴呢？
夏天大量出汗，排出的不只是水，还有大量的盐分也会被带出体外，体内含盐量少，身体渗透压会就会失去平衡，所以这个时候喝进的水不仅没有办法在细胞内储存，而且很容易随汗排出体外，排出的汗则又带出盐分，所以就会形成越喝越渴的恶性循环。
那么夏季在出汗之后，应该如何补充水分呢？
夏季喝水也有学问：一不能少，二不能过。
一、很多人没有掌握补充水的正确方法，导致人体不能及时补充到所需的水分。如有些人感觉非常渴的时候才喝水，已经是亡羊补牢了。此时机体已严重缺水，身体的器官已经在一种极限情况下运行，一则会加大脑血栓、冠心病的发病率；二则易形成尿结石和尿路感染；三则易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老；四则会引起大便干燥，产生内毒素，引发腹胀、头晕等中毒症状。
因此盛夏要及时科学补水，每天饮水量应达到1000毫升以上，并要定时饮水，不要只在口渴时才想到饮水。一般而言，最好清晨起来，刷牙后喝一杯白开水，上午10点喝一杯，午饭前再喝一杯，下午3点喝一杯，晚上睡觉前来一杯。
二、过量饮水会中毒，补水的同时要加盐。喝水少了不行，但过量饮水也会引起中毒，水约占人体体重的65%至70%，且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透，如果饮水过量，血液和间质液就会补充衡释，渗透压降低，水会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，一旦脑细胞水肿，颅内的压力就会增高，导致头昏脑胀、头痛、呕吐、乏力、视力模糊、嗜睡、呼吸减慢、心律减速，严重时则产生昏迷、抽搐甚至危及生命。
无论是果汁饮料、含乳饮料还是茶饮料，都含有很多糖分，以及色素、香精等添加剂，因此，如果是在家中，白开水、清茶和绿豆汤是最好的选择，解渴效果最好，也不含糖、色素、香精等。如果想补充出汗时人体损失的营养素，可以喝加少量盐分（刚能感觉到若有若无的咸味）的蔬菜汁，或加少量盐分的豆汤（红豆汤、绿豆汤等），在补水的同时补充多种矿物质和维生素，并能避免高糖分带来的不利影响。
需要注意的是，不要口渴的时候才喝水，而且口渴时，尽量喝慢点，将少量水含在嘴里湿润口腔和咽喉后再喝水。
（责任编辑：廖露）
常吃生姜防百病 可两种吃法竟会致癌
生姜是生活中必不可少的配料，它除了能调味，还具有极好的养生效果。吃生姜到底有哪些养生功效呢？它有没有食用禁忌呢？和本网站一起来看看吧。
吃生姜能防百病
1.生姜含有姜辣素，具有强大的药用价值
不论是传统还是替代医学，姜都有着很长的入药史。它被用来帮助消化、减少恶心和帮助对抗流感和普通感冒等等。生姜中的姜辣素是主要的生物活性化合物，负责大部分的药用价值。它具有强大的抗炎和抗氧化效果。
2.抗癌
现有的证据表明，生姜能有效治疗前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌和卵巢癌。日本癌症治疗研究中心发现，鲜姜
3.抗菌消炎
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
4.开胃健脾，增加食欲
生姜可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜，夏吃姜，饭不香，吃生姜的道理。
5.止呕
有研究证明，生姜干粉对头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。生姜可以减轻手术后的恶心和呕吐，以及癌症患者接受化疗时的恶心反应。但它对妊娠相关的晨吐最为有效。
另外，生姜还能有效缓解女性痛经，其止痛效果相当于西药布洛芬。
但是，过尤不及。生姜虽好，两种食用方法也会对人体产生巨大危害。
生姜的错误食用方法1：过量致癌
生姜中除了含有各种营养成分外，还有一种叫黄樟素的物质，它是一种食品添加剂，有樟木气味，天然存在与生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中，低毒，一定量级可致癌。所以过食生姜有可能增加癌症的患发率，尤其是肝癌。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示：黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌，若黄樟素在体内遇到氧化剂，则会产生更强致癌活性的环氧黄樟素，亦大幅增加人体罹患肝癌的可能性。所以在平时的烹饪过程中，一定要适度使用生姜，切忌无限制的使用。
生姜的错误食用方法2：食用烂姜
在生活中，很多人都认为烂姜不烂味，即使生姜有些烂了，也会把其削掉，继续使用，其实这是一种非常危险的做法，长期如此或可致癌。腐烂的生姜亦会产生毒素，即使切除，仍然会有致癌的可能，严重时甚至会导致机体罹患食道癌和肝癌。所以，生姜一旦出现腐烂，不要舍不得扔掉，一定要杜绝吃腐烂的生姜。
所以，为了避免食用生姜出现危害，我们平时可以多食用水果和蔬菜，它们能有效的抑制黄樟素与氧化剂结合，从而降低黄樟素转化为环氧黄樟素的几率，从而降低黄樟素的致癌效应。此外，吃生姜时最好留皮，否则会大大削减生姜的营养价值。
健康食疗：这些食物不能空腹吃 否则招来一身病
日常生活中，饮食是养生方法之一，但是如果饮食不当，会招来疾病的，如一些食物不能空腹吃，大家知道吗，下面这些食物空腹吃的话会招来一身疾病，大家可要警惕了。
香蕉、橘子、山楂、菠萝
我们平时总会说补充镁、钾微量元素，但是香蕉中含有太多的镁元素了，空腹食用会破坏人体血液中镁钙的平衡，抑制心血管的正常运行，不利于身体正常健康。而山楂和橘子中含有的果酸、枸橼酸、有机酸等酸性物质，在空腹的时候食用时会对胃黏膜产生极大的刺激，导致胃酸、胃胀及胃痛等症状。菠萝含有强酵素，空腹食用很容易伤害我们的胃部健康，而饭后食用可以更好的吸收菠萝中的营养成分。因此，空腹时，禁止吃这些水果。
牛奶
说实话，牛奶都是空腹喝的吧，哪有在饭后饱饱的时候喝牛奶的的。其实，牛奶中含有的蛋白质，在空腹后饮用时会变成热量被消耗掉，就没有起到滋补营养的效果。正确的食用方法是：与面包、饼干等点心一起食用，餐后两小时饮用，或者睡前饮用。
当然，酸奶与牛奶不一样，它是可以在空腹的时候饮用的。如果不是很酸，除了胃酸过多或者有胃溃疡的人，可以在空腹的时候喝酸奶，这样还有利于促进消化不良。
糖
这个应该很多人在空腹的时候吃，因为糖是甜的，觉得很能补充能力，在饥饿的时候吃糖非常有效果。其实不然，糖是易消化食品，空腹的时候吃糖会导致人体血糖上升，有没有其他的方法能降低血糖值，最后出现眼睛疾病。且糖是酸性食物，空腹吃糖导致人体酸碱失衡，对于健康没有好处，空腹千万别吃糖。
维生素
它不是食物，但是很多食物中都有它的家族成员，维生素在空腹的时候食用时，很容易被排出体外，完全没有起到积极的作用。尤其是维生素A等脂溶性维生素，它们只溶于脂肪，然后才能被人体消化吸收，所以，饭后食用维生素更有利于营养的吸收消化。
冷饮 激肠胃痉挛，时间一长，体内各种酶使得化学反应失衡，引发肠胃疾病。尤其是女性月经期间，一定不能吃冷饮。
茶、红酒
这两样是平时常喝的东西，但是茶一般是饭后喝，所以，空腹喝茶的机会不是很多。但是空腹喝酒的情况很常见，尤其是喜欢喝酒的人，他们就是一直喝酒而不去吃什么菜，空腹喝酒很刺激肠胃，导致头晕、心悸、低血糖等症状，甚至导致死亡。而空腹喝茶可能稀释我们的胃酸，降低我们的消化吸收功能，导致心慌、四肢无力、饥饿等茶醉现象。
白薯、大蒜
白薯应该是人们饥饿时特别想吃的食物，尤其是烤红薯，味道实在是香。但是它富含的单宁及胶质物质注定了空腹时我们不能吃它，不然，会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适症状。而对于大蒜，其实不必担心，在吃饭的时候都没有多少人可以吃它，更不必说空腹的时候了，所以我们不需要特别注意它的不良反应。正常情况下，应该不会有空腹食用大蒜的人。
食疗养生：吃太咸当心患上7种病
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？也许下面的“食疗养生：吃太咸当心患上7种病”正合你意！希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
本文导读：食盐是我们日常生活中都经常用到的辅料，作为调味用，但用量也需要控制得当，一次性摄入太多，可会对身体造成影响哦。
体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成 生理盐水 储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。
2.肝肾疾病。
摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。
3.呼吸道炎症。
高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。
4.胃癌。
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。
5.皮肤老化。
体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。
6.肥胖。
英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。
温馨提示：炒菜本着 后放盐、少放盐、不放盐 的原则，尽量少在外边吃饭，减少盐的摄入。
（责任编辑：廖露）
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