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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着文化的进步,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特别编辑了“食疗百科:豆芽排骨治骨质疏松 老人养生吃什么”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

老人属于弱势群体之一,子女们不要忙着工作而忘了家里老人的身体健康,老人吃什么对于已经衰老的身体来说非常重要。

冰橘荷花酥

主料:小麦面粉400克、橘饼300克、猪油(炼制)150克

1. 用150克面粉加75克猪油,搅和成油酥面;

2. 将350克面粉加入75克猪油和适量清水搅拌成水油面皮,分别下节子30个;

3. 再用小刀划成六瓣包上冰橘馅呈荷花形生坯,放入四成热油温的油锅内炸制成荷花形即成。

1. 荷花酥脆跟其他干面酥不一样,因它是立体酥,操作时不容易掌握好,有时炸好的荷花酥花瓣开得不自然,而且粘在一起的很多;

2. 这与油温有很大关系,油温过高,面粘住开不起花瓣,点心就熟了,因此在生坯下锅时最好四成油温即可;

3. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。

健康保健

1. 红橘主要含糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等,尤以维C含量高;

2. 本点有生津止渴、消食和胃、润肺理气之功效。

明月映牡丹

主料: 鹌鹑蛋 银耳(干) 辅料: 火腿 香菜

制作方法

1. 将银耳用温热鸡汤涨2小时,修去老根,洗净,待用;

2. 取小酒盅或白瓷羹匙8只,揩干水,在其内壁涂上一层薄薄的冻猪油,并各磕一只鹌鹑蛋;

3. 把熟火腿精肉批切成很薄,很小的菱形片;

4. 鹌鹑蛋面上用三片火腿精肉片贴成一朵小红花,配上片香菜叶,上笼用中小火徐徐蒸3分钟,至熟;

5. 锅烧热,放鲜汤,加细盐、味精、发好的银耳,烧沸后,下水淀粉勾包芡,淋上麻油,盛在盘中央,再用牙签把鹌鹑蛋拨出羹匙,围放在银耳四周;

6. 锅内放鲜汤,调好鲜咸味,下水淀粉勾流利芡,淋上猪油,浇在鹌鹑蛋上即成。

制作提示

1. 银耳不可多烧,以保持脆嫩,银耳用鲜汤涨发是使其滋味鲜美;

2. 鹌鹑蛋磕入羹匙后,要等其表面水分挥发,形成一层蛋膜时,再进行图案装饰,否则蛋液浮力难以随受香菜叶、火腿的重量,那么,就无法在蛋液表面进行美化。

健康保健

服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

黄豆芽排骨

主料:猪排骨(大排)500克,黄豆芽250克、盐4克,料酒5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,姜5克

制作方法

1. 将猪排骨洗净,切块;

2. 黄豆芽洗净;

3. 葱姜洗净,葱切段,姜切片;

4. 将猪排骨用沸水过后,撇去浮沫;

5. 加黄豆芽、调味料同煮,炖肉烂。

健康与保健

此菜具有补虚充钙的作用。适用于治疗骨质疏松症,症见腰膝酸软无力、四肢关节疼痛或足跟痛

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食疗百科:夏季女性养生吃什么好


夏季天气高温潮湿,人们容易在这个季节乏困、生病,特别是女性朋友由于生理和心理的原因更容易疲乏。那么,夏季女性养生吃什么好呢?下面一起来看看。

夏季女性养生吃什么好

一、虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤、改善睡眠质量的功效,是白领女性四季适宜的补品。

二、核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

三、红糯排骨汤

材料 :排骨500克,红米100克,葱、姜、酱油、料酒、冰糖、植物油、八角各适量。

做法:红米洗净发泡1小时后,沥干水分,纱布包紧备用。排骨入滚水锅中烫至五成熟,取出备用。油锅烧热,葱、姜爆油出味,加冰糖、酱,再放排骨于锅中翻炒,下料酒、八角略炒,加滚水适量,再将红米纱包浸于锅中。大火煮沸后改小火焖烂即可。红米能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。

四、什锦西兰花

原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。

调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。

做法:西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。将全部蔬菜放入沸水中焯一下。锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。

五、盖烧小蘑菇

材料:口蘑、小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒、盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱。

做法:将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入 肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。

食疗百科:夏季养生吃什么 滋阴润肺食谱


夏季天干气躁,这样的气节易出现伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症。下面几款食谱滋阴养肺适合不同体质的人食用。

马蹄绿豆沙

食材:绿豆150克,马蹄6-8个,冰糖、水适量

做法:

1、将绿豆事先在清水中浸泡1-2个小时,泡好后捞出放到电饭锅中加入适量清水,如果是比较智能的电饭锅按汤水键煲2个小时,如果不是,则需要定期出来搅拌查看绿豆熟得如何;

2、将马蹄洗净去皮,切成小粒后备用;

3、煲绿豆约2小时后,按照口味放入适量冰糖并搅拌,直至冰糖完全融化后,再将马蹄粒倒入;

4、稍煮片刻后即可关火盛出食用,喜欢吃冰镇的人群也可放入冰箱中稍微冰一下再吃,不过春季里食神不推荐大家吃得太凉哦!

浇汁芋头

食材:芋头6个,食盐、老抽、小葱、淀粉适量,高汤适量

做法:

1、将芋头削皮,切成合适大小的块状,炒锅中下入适当食用油,小火热至五成熟后将芋头放入油中炸,炸到金黄即可捞出;

2、将一部分高汤下入炒锅中,加入适当老抽和食盐调色调味,开锅后下入适当淀粉勾芡,粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为好;

3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上,再撒上几粒香葱花即可食用。

蜜汁山药

食材:山药500克,枸杞子20克,白砂糖、食用油、桂花酱适量

做法:

1、戴上手套后将山药去皮、洗净,切成1厘米见方、5厘米左右的长条,用水浸泡着备用;

2、将适量枸杞子泡在水中,泡软后待用;

3、火上架锅,倒入适量食用油,以能没过山药为好,将山药先捞出沥干水分,小火将油烧热至7成熟后,下入山药煎炸,炸至稍稍变色时捞出;

4、将锅中的油倒出,放入越100毫升的水,并加入适量白砂糖熬制,熬到糖水变浓像糖浆一样时,将山药和枸杞下入锅中炒匀;

5、加入2勺桂花酱,翻炒匀后即可盛盘食用。

吃什么预防骨质疏松呢


骨质疏松是一种比较常见的疾病,哪个年龄段的人都有可能会得骨质疏松。骨质疏松给患者的生活和工作带来很大的影响,也使家庭的负担增重。很多人都是不在乎日常的预防,才会导致骨质疏松。那么,吃什么预防骨质疏松呢?让我们通过下文来了解一下吧!

(1)供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。

(2)补充钙质。膳食中应给予充足的钙,正常成年人每日达800毫克,老年人应给予1000毫克。

(3)注意烹调方法。烹调方法也相当重要,一些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调,可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶,可分解植酸盐释放出游离钙和磷,增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高,为了增加植酸酶的活性,可以先将大米加适量的水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间,均可使植酸水解,使游离钙增加。

吃什么预防骨质疏松呢?相信通过下文的介绍,你也已经知道答案了吧!骨质疏松是可以预防的,平时做好预防骨质疏松的措施,那么,你就会大大的降低患骨质疏松的几率。平时多锻炼身体,多补充钙和其它营养,这些都可以预防骨质疏松的。

食疗百科:必备三款平补食疗 春季养生吃什么


春季万物苏醒,是个非常适合养生的季节,重视养生的朋友春季养生就显得尤为重要。春天吃什么好呢?春天当然少不了三款平补食疗。

营养学家建议,春季胃部最容易受到侵害。一旦胃部痉挛,引起腹泻、恶心等症状,就会一发不可收拾。又辣又烫的麻辣火锅只能满足你的口福,却伤害了你的胃。

另一种就是谨慎过头了,希望用大补的补品来赶紧达到强身健体功效。如果原本身体就强壮还可以消受,若是体质虚弱,就受不了补品的热情了。其实对于南国的人们来说,平补食疗更有效更安全。现在就介绍三款由栗子、白萝卜、茶树菇这三种平价食材烹制的食谱。

栗子是新鲜当造的食材,按照中医的说法,栗子可以养胃健脾,壮腰补肾,活血止血,最适合春季季节食用。由于栗子富含碳水化合物,能提供较多的热量,有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,有较好的预防和治疗作用。

推荐一:栗子红薯糖水

做法:栗子用热水浸泡5~10分钟,趁热剥去外衣;红薯洗净,削去外皮,切块;将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟;再下红薯和姜片,煮至红薯绵软,下红糖调味即可饮用。

功效:益气健脾,厚补胃肠,抗衰防老。

俗语称,冬吃萝卜夏吃姜,是有道理的。萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。

推荐二:冰糖白萝卜饮

做法:把白萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部1/3处放在一边,用小刀把下部中心掏空,在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出,再加少许蜂蜜即可。

功效:润肺止咳,预防咽喉肿痛等秋季常见疾病

茶树菇营养丰富,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

推荐三:茶树菇玉米排骨汤

做法:洗净精肋排,放在开水里焯一下捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。

功效:这款汤既可滋润皮肤,又可防癌。

食疗百科:骨质疏松吃什么好得快 五款食谱吃出强壮体质


骨质疏松是一种常见疾病,是以人体内骨量减少、骨的围观结构老化为特征,致使骨的脆性增加,易于发生故障的一种全身性骨骼疾病。这种疾病多发于老年朋友身上,那么该如何预防骨质疏松?骨质疏松吃什么好呢?预防骨质疏松从饮食下手,下面小编给大家推荐几款美味食谱,让你远离骨质疏松,拥有强壮体质。

红枣煲乌鸡

材料:乌骨鸡1000克,枣(干)20克,桂圆肉10克,山药(干)25克,枸杞子25克,陈皮2克,姜5克,盐2克

做法:

1. 乌鸡处理干净,放入滚水内煮5分钟,取出洗干净。

2. 红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核。

3. 水9杯或适量煲滚,将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲3小时,加盐调味。

功效:枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

桑葚牛骨汤

材料:桑葚25克,牛骨250~500克。

做法:

1、将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。

2、另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。

3、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

黄豆猪骨汤

材料:鲜猪骨250克、黄豆100克。

做法:

1、黄豆提前用水泡6-8小时;

2、将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;

3、然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

海米木耳烧冬瓜

做法:

1.将冬瓜把去皮、瓤洗净,切成长方形片;

2.海米、木耳泡发洗净;

3.香菜洗净切小段;大葱切丝;姜切丝;

4.炒锅注油烧热,下入葱、姜丝、海米煸炒几下;

5.放入鲜汤、冬瓜片,木耳、盐、料酒;

6.烧至菜熟,汤白,加入味精,撒上香菜段,翻炒均匀,出锅即可。

姜醋猪脚

功效:调理骨质疏松

材料:猪蹄2000克,姜1000克,醋1250克,鸡蛋500克

做法:

1.猪脚斩件后用炭火除清猪毛,用清水浸约15分钟,再用小刀刮净。

2.用煲煮清水5碗,至大开将猪脚放入,加盖煮约15分钟,取出用清水漂净腥味,以筲箕盛载沥水。

3.将姜刮净,用刀面拍裂,然后放入烧热的铁锅中,把水分炒干,至姜身出现焦黄色取出。

4.注清水约2碗锅中,放入鸡蛋,将水煲,把鸡蛋煮熟后,去壳留用。

5.将瓦煲抹干,将猪脚,姜,鸡蛋,甜醋750克及酸醋500克同时放入,加盖以慢火煲约2小时,移煲离开炉火,侗约一小时后,再置炉火上煲约半小时即可进食。

6.煲好后若不急于食用,次日进食味质更佳。如能贮存多日,味道更好。

功效:有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度

食疗养生知识:骨质疏松吃什么好 4款食谱防治骨质疏松


“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?小编已为您准备好了《食疗养生知识:骨质疏松吃什么好 4款食谱防治骨质疏松》,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

随着年龄的增长,骨质疏松成为很多老年人常见的疾病。但是也有许多年轻人患有骨质疏松,这就跟平时的饮食习惯有很大的关系了。那你知道吃什么能够预防骨质疏松吗?今天小编就向大家介绍4款预防和治疗骨质疏松的食谱,赶紧来看看吧!

骨碎补炖猪腰

材料:骨碎补15克,猪腰1 对,料酒10克, 姜5克, 葱10克,盐2克, 鸡精2克, 鸡油25克。

功效:补肾,接骨,活血。适用于跌打损伤,牙齿松动,耳鸣,腰背疼痛,抽筋,骨折等症。

制作

1、将骨碎补洗净,切2厘米长的段,用白酒浸2小时;猪腰子一切两片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,葱切段。

2、将骨碎补先煮20分钟,停火,过滤取汁液,放入炖锅内,加水500毫升,放入猪腰 、料酒、姜、葱,置武火烧沸,再用文火炖煮28分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

赤小豆煮鲤鱼

材料:赤小豆50克,鲤鱼1尾(500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油25克。

功效:利水,除湿,和血排脓,消肿解毒。适用于水肿,黄疸,泻痢,便血,痛肿,骨质疏松等症。

制作

1、将赤小豆去泥沙,洗净;鲤鱼宰杀后,去鳃、鳞、肠杂;姜切片,葱切段。

2、将赤小豆放入炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火纯煮30分钟,然后放入鲤鱼,加入姜、葱、料酒,煮熟,再加入盐、鸡精、鸡油即成。

续断炖猪腰

材料:续断15克, 猪腰2只, 料酒10克, 姜5克 ,葱10克,盐3克, 鸡精2克, 鸡油20克, 胡椒粉3克。

功效:补用肾,强筋骨,通血脉,止血。适用于腰膝酸软,关朽酸痛,跌打损历,骨折,腿抽筋,骨质疏松等症。

制作

1.将猪腰洗净,剖开切去白色臊腺,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净切片备用。

2.锅烧热加入猪油、姜片煸香,猪腰煸炒至水干。

3.烹入料酒,加入盐、胡椒粉、肉汤、续断,文火炖至腰片熟透。

4.捞出姜片、续断,盛入汤碗即可。

食疗百科:推荐四款懒人养生必备菜谱 春季养生吃什么


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着生活的不断好转,食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?面对这些问题,小编为大家收集了“食疗百科:推荐四款懒人养生必备菜谱 春季养生吃什么”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

春天到了,很多人都开始注重其养生了,那么你知道春季养生吃什么好吗?有哪些春季养生食谱呢?别着急,今天三九养生堂的小编就来推荐给你四款懒人养生必备的菜谱,赶快来学习一下是怎么做的吧。

香菇炖鸡块

材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量。

做法

1、首先将鸡块和瘦肉等食材用清水冲洗干净并沥干水,然后把香菇放在水里面泡发,半小时后捞出,再将红枣洗干净并且剪开。

2、电饭锅里放2杯水的量。

3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖。

4、然后按下电锅的煮饭档,抑制等到它跳到保温档的时候,也就是电饭锅里面的水煮干了,那么这个时候就可以将其取出来,然后放入食盐,味精等来调味了就可以了。

手撕鸡

材料:嫩鸡一只,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐一瓶盖,糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片。

做法

1、准备一只嫩鸡,洗净。

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。

3、然后准备好一个适量大小的容器,在里面放入一汤匙的老抽、生抽,适量的盐、糖,一瓶盖料酒,然后将其搅拌均匀。

4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。

5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底。

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

田园披萨

用料

面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml。

食疗百科:推荐三大养生食谱 立秋时节养生吃什么


立秋是秋季的第一个节气,天气会慢慢由热转凉,从养生角度来看,立秋要注意滋阴、养肺、润燥,故推荐三款适合立秋吃的养生食谱,希望大家喜欢。下面跟小编一起去学学吧!

立秋养生食谱推荐:糖醋小排骨

【材料】猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋

【做法】

1、将猪小排斩断,反复浸泡去除血水

2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清,用手或筷子充分抓匀,腌制半小时

3、将腌制好的排骨放入蒸锅中,隔水蒸1小时左右,带排骨熟透之后取出,撒少许白芝麻即可。

【功效】滋阴润燥、益精补血

立秋养生食谱推荐:沙参玉竹老鸭汤

【材料】老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

【做法】

1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净

2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水

3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右

4、加入适量鸡粉、盐调味即可

【功效】滋阴清肺、养胃生津、去除虚热

立秋养生食谱推荐:栗子炖白菜

【材料】栗子、白菜、食用油、盐、高汤

【做法】

1、将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段

2、锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐

3、煮至白菜、栗子熟透即可

【功效】健脾肾、补阴润燥

立秋吃什么好?糖醋小排骨、沙参玉竹老鸭汤、栗子炖白菜这三款养生食谱就非常适合立秋食用,大家可以在家自己做哦。

食疗百科:便秘怎么办 吃什么治便秘


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化已在中国普及,在长期的生活中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“食疗百科:便秘怎么办 吃什么治便秘”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

便秘一直是人们日常生活中欲罢不能的痛,同时也困扰着部分特殊人群,例如婴儿、孕妇。对于特殊时期的群体来说治疗便秘怕迫在眉急。那么便秘是怎么形成的呢?又是如何预防的呢?对于特殊群体又是怎么通过食疗治愈便秘的呢?下面由小编给你们排忧解难。

1、便秘的原因

造成便秘的原因主要有6个方面

该排便的时候不排,总是忍着

饭后半小时,隐约就想上厕所了,本来是计划着解决大便,可是想到时间不够,上班迟到,到底是拉还是不拉呢?正在纠结时候脑海里闪现出领导生气的面孔。最后只能放弃在家大便,急忙奔向单位。有过这样经历的职场人应该很多吧。还有就是在坐地铁或者开车的时候,感到便意,可是没办法啊,只能强忍着。心想着马上就到公司了,可是一到公司又要开会,又要布置任务啥的。就这样一次次的错过,一次次的忙碌,便意就没了。

总是拿着书或报纸如厕

总有这样的一些人,去厕所的时候肯定要拿本书或报纸。这其实是个非常不好的习惯。大便不畅的时候,坐在马桶上,看着书、报纸,似乎很悠哉,不过,很多人可能不知道,10分钟以后,如果您还坐在马桶上,就会给肛门造成不必要的压迫,肛门的健康就是这样悄悄被破坏的。

排便时间最好在3分钟以内,从坐到马桶上,到排泄完毕。超过这个时间,如果用力,就很容易患上痔疮。所以说,我们一定要抛弃这样的想法:既然坐在马桶上了,就一定要排泄,而且要排得彻底。不,不,不,我们应该这样,超过一定时间,就果断地站起来,离开马桶。哪怕是过后有残便感,还要去洗手间,也不要在马桶上坐得太久。

经常穿束腰腰带或塑身衣

日本有一个教授做过一个研究,研究对象是穿束腰腰带的女学生和不穿束腰腰带的女学生,然后让他们吃一样的食物,一样的量,然后观察她们的排便量,研究结果表明,穿束腰腰带戴胸罩的女生的排便量比不穿戴此类衣物的女生少很多。这位教授指出,发生此现象是因为穿紧身衣的女学生紧身衣钝化了副交感神经。

紧身衣抑制了调节排便活动的副交感神经,使大肠内分泌的消化液减少,在小肠中,将食物分解向前推的力量变弱,于是食物残渣在经过大肠的时候,要比正常的时候费时。这位教授指出,就是在这个过程中,很容易产生便秘。所以说,便秘严重的女性,尽量不要穿紧身衣,特别是睡觉的时候,更不要给身体太多的束缚。

食疗百科:6食谱营养又滋补 冬季养生吃什么好


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国对食疗有着非同寻常的重视,在历史的发展过程中,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编帮大家整理了食疗百科:6食谱营养又滋补 冬季养生吃什么好”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

冬天天气寒冷干燥,如何防寒保暖是我们比较关注的问题,那么冬季我们吃什么才能防寒保暖呢?今天小编主要向大家推荐的是几款简单的冬季养生食谱,小编建议大家可以在家里试着做一下哦!

冬季养生吃什么好

1、养颜乌鸡汤

功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

制作方法:

1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

2.加入各种药材,煲至6小时即可。

备注:不必添加任何调料。

2、杞精鹌鹑汤

功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于消除眩晕健忘症状,有健脑养神之作用。枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。几味同用更增加其滋补和益智作用。

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

制作方法:

1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净。

2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内。

3.加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。

备注:弃药,吃肉喝汤,每日1次。

3、太子参炖柴鸡

功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

原料:太子参8克,柴鸡250克

调料:盐、葱、姜、料酒适量

制作方法:

1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

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