“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人从古至今都很看重食疗，自有文字记录以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何避免健康食疗的误区呢？小编现在推荐你阅读一下吃藕片的作用有哪些呢，相信你能找到对自己有用的内容。
秋天的季节，很多莲藕大量上市了，在这个季节当中吃莲藕是非常有讲究的，所以说莲藕可以生着吃，也可以熟着吃，不少人习惯性地把莲藕拌着吃，凉拌莲藕的时候自然是要用水先煮熟的，不然的话吃起来那可谓是对身体没有作用，吃药片的作用，我们来了解一下吃了会不会有副作用呢！
【藕片如果不熟，吃了会有副作用】
藕的营养分析;
在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。
藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
平时食用藕时，人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。
相关人群;
1. 一般人群均可食用。
2. 对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。
3. 对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。
4. 由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。
食用提示：每餐200克。
烹饪提示;
1. 藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4. 煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
俗话说的好，莲藕在生活当中堪称得上是一道非常不错的滋补食品，也属于蔬菜当中的一种，对于肝病，便秘，糖尿病患者有十分大的好处，而且还可以方便人们的食用，与此同时，新鲜买回来的莲藕，可以放在冷藏室里面保鲜一个星期左右。
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吃藕片会长胖吗有哪些功效呢
莲藕又被称作是草根类的植物莲藕原产于印度，印度人引入我们的中国，约有3000余年的历史了，莲藕在我国南方省区有栽培，莲藕的种类有两种，有的是七孔藕与九孔藕，莲藕虽说种类不同，可是能发挥的功效就是一样的，对于止咳化痰，清热解毒和治疗肺癌肺结核有着不错的辅助作用，吃藕片会长胖吗，有哪些功效呢！
藕，又称莲藕，属睡莲科植物。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了。
藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。
莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心，莲的地下茎名藕(藕节药力极强)。
[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4.4毫克，以及维生素b和维生素c。
[性味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。
[功效]生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。
莲藕当中含有的功效确实不少，对于帮助人体发育恢复有着很不错的利用价值，莲藕的脂肪非常的低，所以大家并不用担心，吃藕片会长胖吗，而且莲藕的碳水化合物含量比较高，所以大家可以放心食用。
藕片的功效与作用有哪些
藕片属于寒性的食物，经常被大家做成各种各样的食物来食用，它含的功效与作用非常的多，经常被大家成为“美容最佳食品”，尤其受女性朋友的喜欢，有很多人都想知道藕片的功效与作用，都很想知道经常吃会给身体带有哪些好处，那么下面我给大家介绍下藕片的功效与作用有哪些吧。
藕，味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
5、排毒养颜
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
6、抗衰防癌补维C
藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
以上就是对藕片的功效与作用有哪些的具体介绍了，通过文章的内容，大家都知道了藕片对我们身体的好处太多了，有贫血、肠胃不好的、上火便秘、想要美容养颜的朋友们，每天都可以适量的食用一些，做做菜、做做汤，味道都非常的不错哦。
益生菌的作用有哪些呢？
细菌在我们人体的数量是比细胞要多出10倍之多，而且细菌的种类也比细胞的种类要多达500多种呢。身体在平衡的状态下，有85%是好菌，剩下的就是坏菌了，人体本身就拥有自然的愈合能力，如果不是身体有大量毒素的话，机能一般是不会出现问题的，而益生菌是可以帮助身体恢复到最好的健康的状态，以下就是补充益生菌的好处。
缓和胃肠不适
01
近年来胃肠不适的比例逐渐升高，而补充益生菌为改善整体肠道功能的最佳方式。若是坏菌掌控肠道，会导致腹泻、便秘、疲劳、头痛、胀气、恶心和想吃更多的糖份与精制碳水化合物;益生菌可增加肠道中的好菌，改善肠道功能。
更好的消化吸收
01
不健康的肠道无法好好消化食物，这意味着人体所需的维生素、矿物质可能也无法有效被吸收。益生菌可有效抑止有害的生物并改善消化系统及营养摄取。
提升免疫系统
01
健康的肠道是提升人体免疫功能的关键。益生菌可帮助免疫系统辨识有害的病原体，如感冒、流感病毒等等;对那些有着自体免疫疾病而经常服用药物的人来说，益生菌更能帮助因为药物而被抑制的免疫系统。
促进新陈代谢及减重
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研究指出，过胖的人肠道坏菌比瘦的人多，好菌却比瘦的人少;研究更显示，
02
这些坏菌会造成人体发炎，导致肥胖，使减重更加困难。加工食品、高糖饮食及不健康的脂肪只会导致坏菌和胰岛素阻抗增加，体重也跟着上升，健康的饮食才是维持健康的主要关键。
益生菌可以从补充品或者是发酵的产品中摄取的，不过由于食品对于我们身体健康也是有关系的，所以消费者在购买产品之前，要对产品有充分的了解，选择适合自己身体的产品，因为不是所有的列在成分表上面的菌种都对你有效的，要记住，良好的生活方法以及健康的饮食是保证益生菌发挥最大效益的好方法。
吃猕猴桃的作用有哪些呢
猕猴桃是一种非常可口的水果，大多数成熟在秋季。我们大家都知道多吃猕猴桃对身体有所帮助，但是大家知道多吃猕猴桃对身体都有哪些作用吗？下面就为大家具体介绍一些关于猕猴桃的材料以及吃猕猴桃都有那些好处。一起来了解一下吧！
1.预防癌症 近年来患有癌症的人越来越多，生活中导致癌症的原因有很多，其中多半以饮食为主，因此专家建议在日常生活中应该尽量的多注意饮食的健康这样才能更好的预防癌症。除了要注意饮食的健康之外，在平时还可以多吃猕猴桃，经过研究发现猕猴桃具有很好的预防癌症的作用。这是由于在猕猴桃中含有大量的维生素C，它是一种抗氧化剂，它具有很好的预防癌症的功效。 在日常生活中防癌的方法有很多，除了可以通过多吃猕猴桃来进行预防之外，在日常饮食中多吃清淡的饮食以及少吃一些高脂肪高油脂的食物，同样可以有效的预防癌症。
2.稳定情绪 经过最新的研究发现，在猕猴桃中含有大量的血清，它具有促进情绪稳定的功效。因此在日常生活中，如果出现情绪不稳或者是烦躁不安等不良的情绪时，不妨通过多吃些含有血清的食物，一次来稳定情绪以及镇静心情。特别是一些经常需要面对各种工作以及各种挑战的白领，在日常生活中更需要多吃些猕猴桃，只有这样才能更好的迎接各种工作中的挑战以及压力。 对于情绪不稳的人，在日常生活中不仅仅要通过多吃猕猴桃来缓解情绪，同时还要注意放宽心态最好是能够以平常心对待任何的事物，只有这样才能更好的稳定自己的情绪。
3.降低胆固醇 吃猕猴桃的好处非常多，其中降低胆固醇就是其中的一种，现如今胆固醇高的人群越来越多，如果不及时的调节以及治疗的话很有可能会导致慢性病的出现。因此专家提醒，在日常生活中应该适量的多吃猕猴桃，因为在猕猴桃中含有大量的膳食纤维，这种物质不仅能够降低胆固醇，同时还能预防各种慢性病。 尤其是能够促进心脏的健康，这对心脏病患者来说是非常重要的。猕猴桃的功效不仅如此，它还能帮助消化，防止便秘，同时还能帮助人体快速的清除体内的有害代谢物。
猕猴桃因为和胡萝卜一样含有大量的维生素C，它有抗氧化的作用所以吃猕猴桃可以预防癌症。猕猴桃中还含有大量的血清可以平稳人的情绪，还有大量的膳食纤维还可以预防多种疾病。以上就是一些对于吃猕猴桃有何作用的介绍我们可以看出多吃猕猴桃是对身体非常有好处的。
果蔬汁的作用有哪些呢？
炎炎夏日喝上一杯冰镇的鲜果汁，感觉自然是极为美妙的。我们都知道新鲜的水果富含大量的维生素，不仅能美容养颜，还能促进消化，提高人体免疫力。那么果蔬汁是否也有这样的功效呢？它的作用又有哪些呢？小编搜集了一些关于果蔬汁作用的资料，下面让我们一起来看看吧。
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
制作果蔬汁其实方便快捷，对于很多上班族来说，可以节省时间，而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配组合，可以达到营养物质吸收均衡，就连果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜。
比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶，既香口又营养;还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果绿宾治，很适合暖暖的春天食用，酸甜开胃。
此外，需要注意的是，果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。
需注意的是，果蔬汁虽然有许多功效，但其不能等同于水果，并且还应注意区分果蔬汁与果蔬汁饮料。
倘若你喜欢喝冰镇的果蔬汁，建议你把榨好的果蔬汁倒入密封瓶中，再放进冰箱里冷藏，这样才能保证果蔬汁的营养不会被流失掉。另外果蔬汁固然喝了有益处，但不能喝多了，更不能替代白开水，毕竟果蔬汁还是存在一定的热量与糖分。平时的解渴以白开水为主。
吃榴莲的作用有哪些
榴莲是一种热带水果，平时在市场上也很难看到它的身影，只有到了榴莲成熟的季节夏天的时候才可以看见，一般在北方这样的水果是不常见到的。对于榴莲有人喜欢有人讨厌，多数都是因为它的气味独特。喜欢的人就会吃上瘾，那么，吃榴莲有什么好处？吃榴莲的作用有哪些？
吃榴莲有什么好处，这个还得从榴莲的营养成分分析。榴莲除了含有很高的糖分，还含有丰富的蛋白质、维生素、和钙、磷、铁等微量元素。所有榴莲的好处有如下两个方面：
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
可见，吃榴莲的作用和好处主要有两个方面：滋补和活血。到了榴莲当季的时候，可以买一些榴莲回家食用，不过要记住的是，榴莲属于热性水果，吃太多的话容易导致上火。另外，吃过榴莲后的十小时内是不可以饮酒的，否则容易引起身体不适。
吃秋葵的作用有哪些
秋葵是一种对我们身体有滋补功效的绿色蔬菜。并且秋葵子还可以榨成油，所含的营养比花生或者芝麻油更全面更丰富。秋葵并不是我国的本土植物，是在20世纪的时候从国外引进的。在发达国家，尤其是美国或加拿大，秋葵被认为具有促进男性性功能的作用，甚至被誉为是植物伟哥。
助消化，护肠胃；黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃；降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病；耐缺氧：可提高耐缺氧能力；保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘；
防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌；补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源；减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病；秋葵以嫩荚为食，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等。补肾蔬菜经常食用能帮助消化，保护肠胃、肝脏和皮肤，并能增强肾功能。
就会不但营养丰富，而且吃了之后营养非常有利于吸收。秋葵当中含有的钙与鲜奶旗鼓相当，吃下去之后，钙的吸收率几乎在60%左右，带的吸收率比吹牛奶的时候要高出接近一倍，所以是非常理想的补钙食物。秋葵的吃法很多，可以凉拌秋葵，还可以呛炒秋葵。
吃牛鞭的作用有哪些
吃牛鞭有什么作用，是很多人比较疑问的一个问题，因为有些人认为吃牛鞭对男性比较有利，但有些人会认为吃牛鞭过多，会造成一些不利的危害，所以下面就为大家全面分析介绍一下，牛鞭的功效，以及在使用牛鞭这个问题上，必须了解的一些常识，减少不利的影响。
牛鞭有温补肾阳的功效。如果遗精过频、过多，会有头昏眼花、腰酸乏力、记忆力减退。大便溏薄等症状；如果手淫频繁，或婚后房事过度，也会有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸软。健忘或大便清薄等肾阳虚症状。凡有肾阳虚症状者用牛鞭进补，可以温补肾阳，减轻症状。
但是虽有阳痿、早泄、遗精过频症状，但同时也伴有口干、咽燥、大便秘结、阳易举、性冲动频繁等症状。这种情况下就不应服用牛鞭。一旦误服，反会出现遗精加重，甚至烦躁、鼻出血等副作用。凡无肾阳虚、畏寒症状的男青年，切勿服用牛鞭。吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食
从以上内容分析我们会发现，吃牛鞭可以起到温补脾肾阳的功效，但是也不要盲目过多地使用牛鞭，因为这样对身体健康也是不利的，而且要知道老年人，还有正处在发育阶段的小孩子来讲，是不能够吃牛鞭的。
吃提子的作用有哪些
提子是一种非常有养价值的食物，多吃一些提子可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，蛋白质是构成人体生命活动的微量基础，可以帮助我们达到一个非常不错的保健效果，可以有效地维持我们体内的营养物质平衡，为大家普及一下吃提子的作用功效吧。
1、抗病毒杀细菌
提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌
提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血
提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸利胆
现代药理研究证明，提子中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
提子原则上说没什么坏处，但是任何也不要多吃，容易造成肠胃紊乱。
了解了吃提子的作用才能够为我们自身谋取更多的好处，同时多吃一些提子还可以帮助我们领略美味的同时就可以改善自身容易出现的皮肤衰老的问题，可以达到一个非常不错的食疗效果，可以有效的延缓皮肤衰老的进程。
各种粗粮的作用有哪些呢
目前粗粮的种类还是很多的，每一种粗粮都有一定的作用的，那么粗粮有哪些功效呢，很多女孩子每天都会吃一些粗粮，为了能够保持好的身材，粗粮比起细粮来更加的健康，而且不让自己变胖，粗粮包括玉米，大豆等，每一种粗粮的作用下面就给大家简单的介绍一下，让大家更好的深入认识粗粮知识。
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
吃粗粮有十大好处：
①粗粮属于平性食物，因此长期食用粗粮可以避免热性病的发生。人类的绝大部分疾病都属于热性病，例如感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、疮疖、高血压等。因此食用粗粮，可以避免人类的绝大部分疾病的发生。
②防治心脑血管疾病的作用。粗粮的组织与胆酸盐结合，减少其肝肠循环，限制胆固醇的生成、吸收，促其排出体外，可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如，果胶与多余的胆固醇结合，促其排出体外，使胆固醇代谢正常，维护心血管系统的健康。
③防治糖尿病的作用。粗粮同样含有淀粉，但是人食入粗粮之后却不会引起血糖升高，其原因就在于粗粮的细胞壁不易被人体破坏。
④治疗便秘的作用。粗粮的组织均含有较多的膳食纤维素，其经过代谢的作用，可以产生导泻的羟基化合物，促进肠蠕动，缩短粪便在肠内的停滞时间，使大便通畅。
⑤减肥作用。粗粮的膳食纤维素可调整消化吸收功能，延长食物在胃内的滞留时间，推迟可消化糖在小肠中出现，影响营养素向肠黏膜弥散，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
⑥减少裹肠毒。人类必须有粪便，那么什么样的粪便对于人的害处少一些呢？吃粗粮！吃粗粮不仅不会形成恶臭的粪便，而且还有一个治疗作用，这就是裹肠毒！
⑦防治不育症。
⑧防治抑郁症。据美国心理学家说，高热量的饮食加剧了抑郁症的发生，而膳食纤维素具有镇静作用。当抑郁症患者食入大量的膳食纤维素之后，其抑郁状态会有所减轻。
⑨止喘作用。粗粮具有缓解支气管痉挛的作用，其原理不明。
⑩抗癌作用。许多研究人员发现，癌病人吃粗粮能够延长寿命。
很多人都喜欢吃粗粮中的某一种，比如小米，燕麦等，其实包括很多的谷物，还有很多的杂豆的，因为粗粮内容非常的丰富，里面含有人体必需的营养物质，粗粮经过一些简单的加工之后呢，能够很好的保留里面的一些营养成分，让人体能够更好的锁着这样的营养。
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