如今的人们不光是追求自己每天饮食方面的丰富,而且还追求每天的搭配上面要合理的,只有这样才可以让自己有一个比较营养的膳食,特别是自己每天工作比较繁忙的人们自己的身体会一直处在一个压力的状态上面,所以只能通过饮食的方面来达到缓解自己身体当中超负荷的运作,如果是自己的饮食方面没有办法去达到这个效果的话就会引起一些疾病。
建议一
吃真正的食物
这一点说易行难,原因是市场上充斥着太多貌似食物的所谓"现代食品",如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油,会让你的曾祖母感到茫然。因此,建议你请你的曾祖母帮忙进行判断,她能认得出来的食品可能才是真正的食物。
建议二
避开号称有益健康的加工食品
这些食品通常被过分加工,所谓有益健康的宣传往往不能尽信。以人造黄油为例,它是首批号称有益健康的加工食品之一,结果却被证明可能会诱发心脏病。
建议三
避开含有5种以上不熟悉成分的食品
虽然这些成分未必有害,但是如果一种食品内含这么多陌生的成分,足以证明这种食品被过分加工过。
建议四
尽量远离超市
在新鲜菜市场里,你不会碰到"高果糖玉米糖浆"之类的加工食品,也不会碰到很久以前从很远的地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。
建议五
吃贵点、吃少点
更好的食物,即更美味或者营养价值更高的食物,往往也会有更高的价格,这是因为这些食物往往需要精心的栽培,而且产量较少。
吃少点可能是最不受欢迎的建议,但它却有最充分的科学证明:减少卡路里摄入能延缓衰老,少吃点有助预防癌症。历史上不少人瑞都遵循"饭吃八分饱"的原则。
所以我们就尽量的要吃一些绿色食物的,对于一些垃圾食物尽量的要少吃或者直接是不吃的,不然的话就会让我们的肾脏或者是肝脏里面堆积太多的毒素的,这样对于我们的身体肯定是有不好的影响的,并且每天买的蔬菜应该要是在市场里面的,最好不要在超市里面买蔬菜。
吃是我们每天都要做的事情,目的是给我们的身体补充营养,但有时候也可能只是单纯为了解馋。如果营养得不到及时的补充,身体就无法正常运行。但是每天需要补充的量也是有限的,因此产生了膳食营养素参考摄入量这个概念,今天小编就来给大家介绍一些相关的常识。
膳食营养素参考摄入量是指为满足人群健康个体基本营养所需的能量和特定营养素的摄入量,它是在美国的推荐膳食营养素供给量基础上发展起来的一组每日平均营养素摄入量的参考值,包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量等四个方面。为全民食物和食品生产计划、加工、分配、食品的强化,以及人群的营养教育等提供依据。
对于个体而言,某种营养素的需要量是机体为处于并维持其良好的健康状况,在一定的时期必须平均每天吸收该营养素的最低量(也称生理需要量)。由于个体对某种营养素的需要量受到年龄、性别、生理特点、劳动状况等诸多因素的影响,即便是同一个体特征也会由于生理的差异而导致对食物和营养素的需要量存在显著的生物学差异。
制定膳食营养素参考摄入量的目的正是为了对个体或人群在营养素参考摄入量方面有针对性的指导,同时考虑个体与人群关系提出平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量,以防止人群由于长期营养素不足或过量带来的可能性危险。
可见,虽然美食很多,但是我们每天摄入的量都是有一定限度的。过多和过少的营养素摄入对人体都是不利的。但这个只是一个参考标准,不需要特别地按照这个参考来进食。而且,每天应摄入各种不同的营养素,每种营养素对身体都是不可缺少的。
就算我们没有时间每天去搭配好我们吃的营养膳食,但是在一个月里面也需要做一次营养膳食的,只有这样才可以让我们的身体得到一个很好的调节作用,不能够只吃一些没有过多营养物质的食物的,特别是一些小朋友们非常的喜欢吃一些垃圾食物,那些食物对于他们的成长发育根本是没有任何作用可言的,反而会带来营养不良的后果产生。
食谱一
麦片牛奶羹:食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升
麦片牛奶羹做法: 1、将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。2、喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。健康提示: 主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
食谱二、
果酱甜包食谱原料: 主料: 小麦面粉 500克 核桃 100克 芝麻 100克 辅料: 花生仁(生) 50克 番茄酱 100克 青椒 20克 调料: 白砂糖 80克 苹果酱 20克
果酱甜包做法: 1.炒锅置于火上,烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮与核桃仁一起压碎,放入小盆中,加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。 2.将馒头粉放于盆中,加水和成面团,案板撒上干粉,取出面团揉匀,搓成长条,切成50克左右一个面块,分别用面棍擀成中间稍厚,边缘稍薄的圆皮,放入调好的馅,捏成月牙形或圆形,并在顶部粘少许青、红椒丝,上笼蒸约20分钟即可。健康提示: 此菜含有丰富的氨基酸,能帮助准妈妈补充氨基酸。
食谱三、
山楂豆沙包 食谱原料 主料:小麦面粉(500克) 绿豆沙(250克) 金糕(50克) 辅料:鸡蛋黄(90克) 梅子(50克) 调料:白砂糖(100克) 猪油(炼制)(20克) 酵母(15克) 碱(1克)
山楂豆沙包做法: 1. 将350克面粉放入盆内,加入酵母及清水175克和成面团。 2. 待酵面发起,加碱揉匀,取4/7面团掺入熟猪油20克揉匀。 3. 另外3/7面团分成2块备用。 4. 蛋黄放入碗内打散,加入面粉75克、白糖50克及上述备用的一团面块,揉匀成黄色面团稍饧。 5. 金糕用刀压碎。 6. 将碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一块面团,揉光揉匀成红色面团稍饧。 7. 将白面团放案板上,揉成条,擀成长方形面片。 8. 黄面团也擀成同样大的片盖在白面片上。 9. 红面团也擀成同样大的片铺在黄面片上。 10. 将铺好的各色面片从一端卷起成长卷,揪成20个剂子。 11. 将揪好的剂子逐个按扁包入豆沙馅成圆球形。 12. 再用小刀片在圆球的周边斜着转划5~6刀,呈斜平行裂道。 13. 用手指在圆球中心按成凹形,将青梅切成20个小薄片,分别放入凹处。 14. 将做好的山楂豆沙包码入屉内,上笼蒸15分钟即成。健康提示: 本品含山楂、青梅,能养胃生津,促进食欲,和胃降逆,治疗呕吐,故适于孕妇食用。
要是小孩子们比较喜欢吃一些味道比较独特的食物的话,家长们就可以给他们做山楂豆沙包的,这种食物是很多小孩子们都不会去拒绝的,因为吃起来的时候会感觉到自己的口里面有非常丰富的味道,而且可以非常好的去开胃,那么在吃完这种食物以后就能够让他们的食欲变得更好。
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