食材明细:
主料:蔓越莓35克,低筋面粉175克,糖粉60克,全蛋液15ml,黄油115克
蔓越莓饼干蔓越莓的做法步骤:
1,蔓越莓切碎,备用。
2,黄油切丁,放在室温下化。
3,175g低筋面粉称好备用。
4,60g糖粉称好备用。
5,化好的黄油搅匀。
6,加入糖粉,搅拌均匀。
7,加入蛋液,搅拌均匀。
8,加入蔓越莓碎。
9,搅拌均匀。
10,加入低筋面粉。
11,用手揉匀。
12,整形成长方形,放入冰箱冷冻室一个小时。
13,冰箱取出,切成每片约0.7cm的薄片。
14,放入烤盘,每片留出点空间,因为烤的时候饼干会膨胀。
15,烤箱预热,160度,烤20分钟即可。
16,美味势不可挡的蔓越莓饼干完成了哦!
食材明细:
主料:黄油100克,糖粉40克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个
辅料:蔓越莓干30克
蔓越莓玛格丽特饼干的做法步骤:
1,黄油软化。
2,加糖粉打至蓬松状。
3,鸡蛋煮熟剥去蛋白,取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。
4,加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。
5,用刮刀拌成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟。
6,取出后平分成20克左右一个的小球,按扁。
7,烤箱预热180度,烤10-12分钟左右,微微上色就可以了。
8,成品。
小贴士:
各家的烤箱温度不同,最后几分钟在旁边观察上色情况。
红糖蔓越莓饼干
最近做戚风做得比较多,很久没做饼干了,突然很想吃,就做了这款红糖蔓越莓的,还不错,特地少放了一点油,这样低脂一点,哈哈,没那么酥,但是也很脆很好吃! 这个份量约
食材配方
主料:
低粉
燕麦片
蔓越莓干
泡打粉
鸡蛋
色拉油
细砂糖
红糖
做法 共7个步骤
1.大碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,加入红糖和细砂糖;
2.充分搅拌均匀,但不要起泡;
3.另一碗中放低粉,燕麦片,切碎的蔓越莓干,泡打粉混合均匀;
4.打3中的粉类倒混合的液体混合物中;
5.用橡皮刮刀小心搅拌均匀,成为湿润的面糊;
6.烤盘铺锡纸,手上沾上干粉,捏起一块面糊搓成圆形,排入烤盘;
7.把面糊压扁,放入预热好的烤箱,中下层,上下火,170度,约18分钟!
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓特浓牛奶饼干怎么做好吃 蔓越莓特浓牛奶饼干的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓饼干专题,希望您能喜欢!